ลา ม็อง นัวร์, ร้านกาแฟที่เราชื่นชอบ

บนถนนที่เงียบสงบในปารีส ตั้งอยู่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่ชื่อว่า La Main Noire ซึ่งเป็น อัญมณีเล็ก ๆที่คุณสามารถผ่อนคลายได้ตลอดทั้งวัน ตั้งแต่เวลา 8:30 น. ถึง 16:30 น. ในวันธรรมดา และตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 17:00 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ เพื่อเพลิดเพลินกับลาเต้หรือบรันช์แสนอร่อย(ยกเว้นวันจันทร์และวันอังคาร)เปิดประตูสู่สถานที่อันอบอุ่นแห่งนี้ แล้วนั่งลงที่โต๊ะไม้สักสักตัวเพื่อเพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันแสนสบาย

ที่La Main Noire หุ้นสามคน Ludovic, Quentin และ Ryanต้องการสร้างภาพลักษณ์ของร้านกาแฟออสเตรเลียขึ้นมาใหม่ ในปี 2017 เพื่อนทั้งสามได้ เปิดตัว แบรนด์ผลิตภัณฑ์ทำลาเต้เพื่อสุขภาพ:Chai Latte, Golden Latte, Green Latte, Black Latte, Raw Cacao Latte และ Spiced Raw Cacao Latteการเตรียมเหล่านี้ทำขึ้นในห้องปฏิบัติการภายในสถานที่ของพวกเขา และเช่นเดียวกับแบรนด์อื่น ๆ พวกเขานำเสนอส่วนผสมที่แท้จริงซึ่งไม่ได้ทำจากผง แต่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่และมีรสชาติอร่อยน้ำพริกและส่วนผสมเหล่านี้สามารถซื้อได้ที่สถานที่หรือทางออนไลน์ และตอนนี้ถูกใช้ในคาเฟ่หลายแห่งในปารีสเช่นCafé Kitsunéและ โรงแรม Hoxton

ในปี 2020 การผจญภัยยังคงดำเนินต่อไปสำหรับสามคนนี้ด้วยการสร้างร้านกาแฟท่ามกลางช่วงเวลาที่ "ยากลำบาก" ผนังดิบ ปูนซีเมนต์ และการตกแต่งแบบอุตสาหกรรมถูกเปิดเผยต่อสายตาเรา ที่นี่บรรยากาศเป็นกันเอง ทันทีที่คุณก้าวเข้าไป คุณจะรู้สึกดึงดูดด้วยขนมอบ เค้ก และคุกกี้ที่จัดแสดงอยู่ ฉากถูกจัดเตรียมไว้แล้ว และคุณสามารถบอกได้ทันทีว่าคุณกำลังจะมีช่วงเวลาที่แสนอร่อย

ที่La Main Noire เมนูจะเปลี่ยนสัปดาห์ละสองครั้ง คุณจึงไม่มีวันเบื่อ! มีเมนูสำหรับวันธรรมดาและเมนูบรันช์สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์สัปดาห์สุดท้ายของเดือนเป็นสัปดาห์มังสวิรัติ แต่มีตัวเลือกมังสวิรัติและวีแกนให้เลือกเสมอ นี่คือสิ่งที่เราได้ลองระหว่างการเยี่ยมชมของเรา แต่แน่นอนว่าเมนูจะเปลี่ยนแปลงเพื่อนำเสนอผักผลไม้สดตามฤดูกาลที่มีในตลาด อย่างไรก็ตาม บางเมนูอาจกลับมาปรากฏในเมนูอีกครั้ง

เมนูประกอบด้วยซุปฟักทองครีมมี่กับโรสแมรี่ ชีสบูราติน่า เห็ดและเพสโต้กราโนล่า และแพนเค้กเค็มกับเบคอนเราชอบToastieที่เสิร์ฟก่อน 11 โมงเช้า ซึ่งเป็นขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่นราดด้วยชีสเชดดาร์ละลาย เห็ดผัดกระทะกับพาร์สลีย์และกระเทียม และมูสเห็ดกับเพสโต้ (และมีทางเลือกชีสวีแกนสำหรับครอบครัว)

เมื่อมีเนื้อสัตว์อยู่ในเมนู คุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีเพียงส่วนเดียวเท่านั้น และมันจะถูกเตรียมในทุกวิธีที่เป็นไปได้เพื่อไม่ให้เหลือทิ้งเลยการเคารพสิ่งแวดล้อมเป็นความสำคัญลำดับต้น ๆ ของร้านอาหาร ดังนั้นในวันนี้ เราได้ค้นพบเมนูบีฟตาทากิและแก้มวัวอบในสไตล์เบอร์กันดีเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดโมนาลิซ่าโฮมเมด

สำหรับของหวาน เชฟชาวออสเตรเลียได้ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์และนำเสนอพาฟโลวาที่น่าทึ่ง ซึ่งผสมผสานเมอแรงค์สีขาวและดำ ส้มเลือด กีวี แอปเปิ้ลกรานนี่สมิธ และซอสบีทรูทเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

• ที่จะอ่าน
• คาเฟ่และร้านกาแฟในปารีส สถานที่แนะนำของเราตามธีม
• ข้อเสนอพิเศษตลอดสัปดาห์ระหว่าง 27 เมษายนถึง 3 พฤษภาคม 2026 ที่ปารีส: เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับวันหยุดยาววันแรงงานที่ 1 พฤษภาคม!

โดยสรุปแล้ว อย่างที่คุณเห็น ไม่ว่าคุณจะต้องการทานอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วเพลิดเพลินกับบรันช์ที่ยอดเยี่ยมหรือเพียงแค่ใช้เวลาดีๆกับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย พร้อมลาเต้จากพืช(มีนมข้าวโอ๊ตสำหรับลาเต้อาร์ตด้วย!) ที่นี่คือสถานที่ที่น่าจดจำสำหรับคนรักกาแฟตัวจริง โปรดทราบว่าคาเฟ่แห่งนี้มีกาแฟพิเศษใหม่ทุกเดือน ซึ่งรับรองว่าจะทำให้คนติดกาแฟอย่างเราประทับใจอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม กาแฟที่เราได้ลองในวันนั้นไม่ธรรมดาและดีมาก