Snaffle’s ปารีส : ร้านชาและขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ที่ปิดตัวอย่างถาวร

แจ้งให้สายกินและแฟนพันธุ์แท้รสชาติเครื่องดื่มญี่ปุ่นทราบ! เขตที่ 12 ของกรุงปารีสเป็นที่ตั้งของ Snaffle’s Paris ร้านเบเกอรี่แห่งแรกในยุโรปที่นำเสนอโฮมเมดขนมหวานแบบฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น เมนูของร้านนี้เต็มไปด้วยขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น-ฝรั่งเศสที่พาเราเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมจากดวงอาทิตย์ขึ้นอย่างอร่อยแน่นอน อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ร้านนี้ได้ปิดตัวลงแล้ว

ปิดบริการถาวรแล้ว

ทุกปี มีนักท่องเที่ยวหลายล้านคนเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นเพื่อสัมผัสประสบการณ์การเดินทางที่ไม่มีวันลืมในการค้นพบประเทศที่แปลกตาซึ่งอาหารการกินสามารถทำให้ทุกประสาทสัมผัสตื่นตัวได้ หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างแน่นอนคือราเม็ง ทาโกะยากิ และโอนิกิริเมื่อพูดถึงของหวาน นักชิมอาหารต่างมีตัวเลือกมากมายไม่ว่าจะเป็นโดรายากิ โมจิและแน่นอนชีสเค้กซูเฟล่ญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง! ขนมหวานพิเศษนี้เองที่ Snaffle's Parisกำลังนำเสนอในร้านแรกในยุโรปของพวกเขา

เพื่อเป็นข้อมูลSnaffle'sเป็นธุรกิจครอบครัวของญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่ฮาโกดาเตะ บนเกาะฮอกไกโดในประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 1998 หลังจากเปิดร้านในซัปโปโรและโตเกียว จากนั้นในกรุงเทพฯกลุ่มได้ตัดสินใจเปิดห้องน้ำชาแห่งแรกในทวีปยุโรปในเดือนเมษายน 2022และที่ปารีส โดยเฉพาะในเขตที่ 12 Snaffle'sได้เลือกที่จะยั่วยวนต่อมรับรสของเหล่าคนรักอาหาร ที่นี่มี Katia เป็นผู้ดูแล ซึ่งพี่ชายของเธอ (อดีตเชฟที่ Café de la Paix ในปารีส) ทำงานให้กับ Snaffle's ในญี่ปุ่น

ซ่อนตัวอยู่ระหว่างบาสตีย์และสถานีรถไฟลียง ห้องน้ำชาSnaffle's Parisเป็นพื้นที่เล็กๆ ที่มีที่นั่งไม่เกินสิบสองที่ภายใน เมื่ออากาศเอื้ออำนวย คาเทียจะจัดโต๊ะเพิ่มอีกสองสามตัวบนระเบียง แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการจัดแสดงหน้าต่างของห้องน้ำชาที่น่ารักนี้ ซึ่งทั้งน่าดึงดูดและเต็มไปด้วยสีสัน มองเห็นได้จากภายนอก

ในเมนูมีอะไรบ้าง?ขนมอบฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นแสนอร่อยรวมถึงซูเฟล่ชีสที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด ผลิตในญี่ปุ่นโดยบริษัทในอัตรา 40,000 ชิ้นต่อวัน ซูเฟล่ชีสเค้กชิ้นเล็กนี้เป็นผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์ของร้านเบานุ่มราวกับเมฆ ทั้งชุ่มฉ่ำและครีมมี่ ชีสเค้กชื่อดังนี้สามารถเพลิดเพลินได้ทุกช่วงเวลาของ วันเพื่อ ความฟินสุดพิเศษขณะนี้มีให้เลือกสามรสชาติที่บูติกในปารีส: ซูเฟล่ชีสแบบดั้งเดิม, มัทฉะ และสตรอว์เบอร์รี่

อีกหนึ่งเมนูพิเศษจาก Snaffle'sที่ไม่ควรพลาด?ชอร์ตเค้กอิจิโกะ เค้กชื่อดังจากแดนอาทิตย์อุทัยนี้ ประกอบด้วยชั้นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มเติมเต็มด้วยวิปครีมสดและสตรอว์เบอร์รีสดอย่างพิถีพิถัน ผลลัพธ์คือ? คุณจะตกหลุมรักของหวานที่ทั้งเบาและละมุนลิ้นนี้ในทันที สามารถลิ้มรสได้อย่างเพลิดเพลินในไม่กี่คำ

เพื่อเป็นหลักฐานแห่งความสำเร็จSnaffle's Parisจึงนำเสนอชอร์ตเค้กรสชาติอื่นอีกสองรส ได้แก่ ช็อกโกแลต และช็อกโกแลตกับราสป์เบอร์รี่ (มีจำหน่ายเฉพาะที่บูติกในปารีสเท่านั้น)

สำหรับส่วนที่เหลือ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานความเย้ายวนของชูว์งาดำ ขนมอบชูว์ที่สอดไส้ครีมงาดำเข้มข้นและให้ปริมาณอย่างใจกว้าง คุณยังสามารถลองชิมชูว์กล้วยพราลีน เค้กโอเปร่าชาเขียวทาร์ตชีสกาแฟ หรือทาร์ตชิบูสต์ขนาดเล็กที่สอดไส้ครีมคาเมมเบิร์ตและราสเบอร์รี่คอนฟิต ที่น่าประหลาดใจและอย่าลืมมิลล์เครป(สตรอว์เบอร์รี, มัทฉะ หรือสเปคูโลส) ขนมอบเหล่านี้ทำสดใหม่ทุกเช้าโดยน้องชายของคาเทีย

ตู้โชว์ยังมีบิสกิตหลากหลายชนิด เช่น เมอแรงก์มะพร้าว ช็อกโกแลต หรือเมล่อนอันโด่งดัง ซึ่งนำเข้าโดยตรงจากประเทศญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบอื่นๆ อีกหลายชนิดที่นำเข้าจากดินแดนอาทิตย์อุทัยโดยตรง เช่นชาเขียวมัทฉะและชาญี่ปุ่น ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมอบในเมนูร้านนี้ยังมีเครื่องดื่มร้อนและเย็นให้เลือกมากมาย รวมถึงมัทฉะลาเต้ที่ห้ามพลาดและอร่อยมาก สำหรับการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบ อย่าลังเลที่จะขอคำแนะนำจากคาเทีย

และหากคุณตกหลุมรักกับขนมอบชิ้นเล็กที่จัดแสดงในตู้โชว์ คุณสามารถสั่งเค้กขนาดใหญ่ได้โดยตรงในร้านเพื่อแบ่งปันกับเพื่อนๆ

ด้วยการมาถึงของSnaffle's ในเขตที่12ของปารีสธุรกิจครอบครัวจากญี่ปุ่นหวังที่จะดึงดูดและพิชิตต่อมรับรสของชาวปารีสที่ชื่นชอบรสชาติญี่ปุ่น รวมถึงนักท่องเที่ยวที่ผ่านไปมาและชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ในเมืองหลวงที่กำลังมองหาความทรงจำในวัยเด็กนี่คือความสำเร็จของSnaffle's Parisซึ่งวางแผนที่จะทำให้เราประหลาดใจในเดือนต่อ ๆ ไปด้วยขนมปังใหม่และรสชาติที่แปลกใหม่!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”