บนถนน Rue Bichat ที่เงียบสงบมาก ๆ คือที่ตั้งของ Princesse Caféซึ่งได้สร้างสรรค์เมนูอาหารต่าง ๆ มาเป็นเวลาหลายปีแล้ว ที่นี่มีแซนด์วิช, เบอร์เกอร์, ไข่เบเนดิกต์, แพนเค้ก, คุกกี้ และซินนามอนโรล ให้บริการตั้งแต่เช้าจรดค่ำทำให้คาเฟ่แห่งนี้ซึ่งผสมผสานระหว่าง อาหาร ริมทางและบิสโทรโนมีกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่อร่อยที่สุดบริเวณคลองแซงต์มาร์แต็ง
ตั้งแต่ต้นปีเป็นต้นมา จูลส์ บล็อต หัวหน้าเชฟของร้านอาหาร ได้ก่อตั้งความร่วมมือกับเชฟหนุ่มสาวที่ได้รับการให้อิสระในการสร้างสรรค์เมนูทาปาส 5 จานต่อคน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความปรารถนาของ Princesse Caféที่ต้องการตามเทรนด์และปรับเปลี่ยนตัวเองอยู่เสมอแต่จูลส์ บล็อท ยังได้สังเกตเห็นแนวโน้มอีกอย่างหนึ่ง: ความเป็นไปได้ในการ เพลิดเพลินกับบรันช์ได้ทุกวันในสัปดาห์ โดยไม่ต้องรอคอยอย่างใจจด ใจจ่อถึงวันหยุดสุดสัปดาห์
Princesse Café ให้บริการบรัน ช์ที่ อิ่มอร่อยและ ราคาสมเหตุสมผลในวันหยุดสุดสัปดาห์และบางวันในสัปดาห์เพียง €25คุณจะได้เพลิดเพลินกับบรันช์ที่ประกอบด้วยอาหารหลากสีสันซึ่งทำให้ร้านกาแฟนี้เป็นที่นิยม คุณสามารถรับประทานอาหารภายในร้านในห้องอาหารขนาดเล็กที่เพิ่งตกแต่งใหม่ หรือเพลิดเพลินยิ่งขึ้นในแสงแดดบนระเบียงเล็กๆ
แต่แล้ว คุณจะพบ อะไรในร้านบรันช์ราคาย่อมเยานี้? ที่นี่ อย่าคาดหวังว่าจะพบการผสมผสานแบบดั้งเดิมของเนยและแยมบนขนมปังปิ้งหรือขนมอบต่างๆ ที่ Princesse Café บรันช์มีสไตล์แบบแองโกล-แซกซอนมากกว่า ประกอบด้วยอาหารพิเศษจากฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้
สำหรับ €25 นักชิมและนักศิลปะสามารถเลือกได้ระหว่างน้ำชาเย็นทำเองแก้วหนึ่ง น้ำผลไม้ตามฤดูกาลหรือบิสซัปแก้วหนึ่งเป็นเครื่องดื่มเย็น; หรือกาแฟ ชาหรือลาเต้(+€2 เราขอแนะนำให้ลองลาเต้เมล็ดงาดำที่น่าทึ่ง) สำหรับเครื่องดื่มร้อน
ถัดไปเป็นส่วนของอาหารคาว โดยมีตัวเลือกเป็นไข่เบเนดิกต์ที่โรยเห็ดทรัฟเฟิลเบา ๆ พร้อมเบคอน, แซลมอน หรือเห็ด; แซนด์วิชอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่มีเบคอน, ไข่คน และซอสเชดดาร์;แซนด์วิชขนมปังไส้ปลาแซลมอน อะโวคาโด และไข่คน; เบอร์เกอร์อาหารเช้าไส้เนื้อวัวฉีกและไข่คน (+€2) พร้อมเนื้อที่ปรุงด้วยเทคนิคซูวีด หรือเบอร์เกอร์อาหารเช้าแบบมังสวิรัติ(+€2)เราชอบไข่เบเนดิกต์มาก ๆ ไข่แดงที่นุ่มละมุนอย่างสมบูรณ์แบบ ราดด้วยสมุนไพรสดมากมาย ครีมมี่อย่างไม่น่าเชื่อ และให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างน่าอัศจรรย์
สำหรับเครื่องเคียง Princesse Café มีมันเทศทอดกรอบมันฝรั่งลูกเล็กอบจนสุกกำลังดีปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เห็ดผัดกระทะ (+€1)หรือดอกกะหล่ำอบ(+€1) เสิร์ฟพร้อมจานหลักที่จัดเต็ม ทำให้คุณรู้สึกดีหลังจากทานเบอร์เกอร์หรือแซนด์วิชจนอิ่มจุใจอีกข้อดีหนึ่งคือขนมปังมันฝรั่ง ซึ่งทำเองที่บ้านและทำโดยช่างฝีมือท้องถิ่น
สำหรับส่วนของเมนูของหวาน คุณสามารถเลือกได้จากของหวานทั้งหมดที่มีในร้านกาแฟ รวมถึงบราวนี่ ชีสเค้กส้มจี๊ด ครัวซองต์คาราเมลและพราลีนเสิร์ฟเหมือนเฟรนช์โทสต์ หรือโยเกิร์ตมะพร้าววีแกนกับน้ำกุหลาบและพิสตาชิโอคาราเมล
ในช่วงสุดสัปดาห์ เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณจองล่วงหน้า เนื่องจากสถานที่นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก!
ที่ตั้ง
คาเฟ่เจ้าหญิง
32 Rue Bichat
75010 Paris 10
วางแผนเส้นทาง
ราคา
€25
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.princesse-cafe.com
