Chez Tékès มอบบรันช์มังสวิรัติไม่อั้น พร้อมเมนูพิเศษรสชาติเย้ายวนและอารมณ์หรูหราต่างแดน

บรันช์วันอาทิตย์ ไม่ใช่แค่ช่วงเวลาของความอร่อย แต่เป็นโมเมนต์แห่งการสังสรรค์ที่เราได้พบปะกับคนใกล้ชิด ไม่ว่าจะเป็นคนรัก ครอบครัว หรือเพื่อนฝูง เพื่อใช้เวลาชิลๆ และมีความสุขไปด้วย ที่ ปารีส ร้านอาหารและคาเฟ่มากมายพร้อมมอบข้อเสนอที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละอย่างล้วนแตะจุดอ่อนของเรา หรือเติมเต็มความอยากลองสิ่งใหม่ เพื่อให้ทุกคนเจอความสุขที่ใช่ในแบบของตัวเอง

ถึงผู้ชื่นชิมที่มองหาบรันช์มังสวิรัติที่ทั้งอร่อยและพาไปต่างแดน นี่คือจุดที่อบอุ่นที่ครอบครัวและกลุ่มเพื่อนก็มานั่งชิลได้สบายๆ บนถนน Saint-Sauveur ในเขตที่ 2 ของปารีส ร้าน Tékès เสนอทุกวันอาทิตย์บุฟเฟ่ต์สีสันจัดจ้าน เน้นอาหารกูร์นาซียิว ลิวาเทนส์ เมดิเตอร์เรเนียน และอาหารตะวันออก พร้อมสูตรพิเศษจากเชฟ Assaf Granit ทั้งหมดในบรรยากาศที่สะท้อนเมืองเยรูซาเลม

แนวคิดที่นี่คือการถ่ายทอดบรรยากาศอบอุ่นของมื้ออาหารชาบัตบนโต๊ะที่ทุกคนช่วยกันแบ่งปัน จานเดียวถูกแชร์กัน ผู้คนละทิ้งมีดส้อมเพื่อจุ่มขนมปังด้วยมือเปล่า และทีมงานที่เป็นมิตรและเต็มไปด้วยบุคลิกภาพก็พร้อมดูแลแขกดุจคนในครอบครัว เพลงแนวตะวันออกเติมความ festive และช่วยขับจังหวะให้เสียงพูดคุยคึกคักขึ้น

บรันช์ที่นำเสนอในราคา 60€ ต่อผู้ใหญ่ 30€ ต่อเด็ก และฟรีสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี เป็นแพ็กเกจที่ค่อนข้างแพง ซึ่งทำให้คาดหวังว่าจะได้พบกับข้อเสนอที่ทั้งมังสวิรัติและค่อนข้างหรูหรา แล้ว Tékés จะยืนหยัดต่อความท้าทายนี้ได้อย่างไร?

• ที่จะอ่าน
• แผนดีๆ ของสัปดาห์ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 7 มิถุนายน 2569 ที่ปารีสและแคว้นอิลเด-แฟรง

นอกเหนือจากบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง บุฟเฟ่ต์บรันช์ หรือจะเรียกว่า “พิธีบนเคาน์เตอร์” ก็โดดเด่นด้วยเมนูหวานและคาวที่หลากหลาย นอกเหนือจาก บุฟเฟ่ต์ไม่อั้น เครื่องดื่มร้อนอย่างมัทฉะและลาเต้ชาผลิตตามหลักวิชา ก็มีให้บริการเช่นกันเช่นกันกับน้ำผลไม้คั้นสด (แอปเปิล ส้ม และเกรปฟรุต)

สูตรนี้ยังมี chakchouka อีกทางเลือกแทนไข่แบบดั้งเดิม และมีสามเวอร์ชันให้เลือก ได้แก่ เวอร์ชันคลาสสิก, chakchouka สีแดง Adouma ที่ประกอบด้วยพริกหวานสีแดง มะเขือเทศ ฮาริซซา และปาปริก้า เผ็ดค่อนข้างร้อน; chakchouka สีเหลือง Tseouba ที่ทำจากบวบเหลือง ขมิ้น ผสมสมุนไพร และพริกหวานเหลือง ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเรา; และ Yerouka chakchouka สีเขียว ที่มีผักโขม บลัดต์ (หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว) มะนาวเปอร์เซีย และหัวหอม เราจะลุยเก็บเกี่ยวรสชาติให้หมดจดด้วยฮอลลา ซึ่งเป็นขนมปังชาบัต traditional

ด้านบุฟเฟ่ต์ ควรระวังสักหน่อย เพราะความอยากลิ้มรสอาจพาคุณกินเกินพอดี มีเมนูมากมายชวนทานแต่ค่อนข้างแน่นพอสมควร เมนูเหล่านี้ถูกรบาลานซ์ด้วยสลัดผักสดเต็มกิอากาศ คุณก็เลือกหาสมดุลให้พอดี เพื่อไม่ให้ท้องอืดจนต้องเข็นท้องกลับบ้าน…หรือจะไม่ก็ได้ ฮาโลมูชีอบฟูที่จุ่มในแยม กาแฟจะบอกเลยว่าบา บนะ บับกา (babka) ขนมปังยิวยุโรปตะวันออกชวนลิ้มลอง หรือมสเมมส์แผ่นแป้งดังของโมรอคโคก็ยังเรียกความสนใจ ด้านเค็มๆ มีฮุมมุสที่ลื่นละมุน สลัดสุกอย่างzaalouk ที่ทำจากมะเขือม่วง ตาบูเลห์ หรือ borikas shabzi ที่ราดเฟต้าก็เป็นของโปรดที่คุณอาจติดใจได้เช่นกัน

Tékès ถ่ายทอดความตั้งใจในการเสิร์ฟบรันช์อบอุ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน พร้อมเมนูหลากหลายที่ชวนลิ้มลอง ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติหรือนอกนั้น เราก็อิ่มอร่อยไปกับชุดอาหารที่นี่