นี่คือการค้นพบที่น่าประหลาดใจ ซึ่งเราไม่คาดคิดว่าจะได้พบใน เขต 9 ของปารีส. Printemps Haussmann เปิดตัวกิจกรรมใหม่ของ บรันช์วันอาทิตย์ และเปิดเผยที่อยู่ลับๆ ที่ตั้งอยู่ใต้โดมอันเก่าแก่ของห้างสรรพสินค้ารายใหญ่แห่งนี้ ไปยังชั้น 6 ของ Printemps Femme ซึ่งร้าน Bleu Coupole ยินดีต้อนรับนักชิมที่ชื่นชอบการนอนแน่นอนในเช้าวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 11.30 น. ถึง 15.30 น. โดยมีความปลอดโปร่ง พร้อมเสนอเมนูที่สร้างสรรค์และเต็มไปด้วยรสชาติ โดยทีมเชฟคู่หู Xavier Pistol และ Bryan Esposito ซึ่งเสนอบริการแบบเต็มใจและไม่เหมือนใคร จากร้านอาหารอื่นๆ ที่มักจะนำเสนอเป็นมาตรฐานทั่วไป
สถานที่นี้คุ้มค่าที่จะมาเยือนด้วยตัวเอง بیเลยทีเดียว ด้วยแสงธรรมชาติที่ส่องลอดผ่านหลังคาแก้ว Bleu Coupole มองเห็นวิวพาโนรามาของหลังคาเมืองปารีส บรรยากาศร้านอาหารร่วมสมัยที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของสถานที่นี้ จึงกลายเป็นบรรยากาศอันลงตัวสำหรับการนั่งพักผ่อนอย่างสบาย ปล่อยให้วันอาทิตย์ช้าๆ ล่องลอยไป เราอยู่ห่างไกลความวุ่นวายของถนนฮัสมันน์ด้านล่าง ซึ่งนั่นแหละคือเสน่ห์ของประสบการณ์นี้ แสงสว่าง พื้นที่เปิดกว้าง ความรู้สึกเสมือนลอยอยู่เหนือสุดยอดเมืองหลวง ทุกสิ่งล้วนชวนให้เราชะลอความเร็วและผ่อนคลายใจไปกับบรรยากาศนี้
ชุดเมนูพิเศษในราคา 38 ยูโร ถูกออกแบบให้ง่ายต่อการเข้าถึงและให้ความรู้สึกอิ่มใจ เริ่มต้นด้วยสิ่งพื้นฐานที่ทุกคนเห็นด้วย： อุ่นร้อนอยู่เสมอ ขนมปังคุณภาพดี แยมโฮมเมด และเครื่องดื่มร้อน ทุกรายการเสิร์ฟในตะกร้า นั่นคือการสร้างบรรยากาศผ่อนคลายอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะมาคนเดียว คู่รัก หรือกลุ่มเพื่อน แนวทางที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมานี้ชูความเป็นตัวเองและเป็นหัวใจของทุกสิ่ง
ในด้านของคาว,ไข่เป็นดาวเด่นในหลายรูปแบบที่น่าตื่นเต้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความคลาสสิก จะเลือกสั่งไข่เบเนดิกต์ ซึ่งเสิร์ฟคู่กับแซลมอน เบคอน หรือเห็ด สำหรับคนที่มองหาเมนูเบา ๆ ก็เลือกอาวกาโดโทสต์ พร้อมไข่ลวกที่ทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราชอบที่เมนูนี้ให้สัมผัสเสมือนนึกถึงวันอาทิตย์แบบดั้งเดิมด้วยไก่ทอดเสิร์ฟคู่กับเห็ดและ มันฝรั่งเล็กทอดกรอบ ที่กำลังดี เป็นอาหารคาเฟ่แบบบิสโทรสุดคลาสสิก ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและรสชาติดีเป็นอย่างยิ่ง
ของหวานสุดท้ายที่หวานฉ่ำนี้สมควรได้รับความสนใจอย่างเต็มที่ Bryan Esposito เลือกนำเสนอเมนูของหวานที่เต็มไปด้วยความสุขแบบย้อนยุค ซึ่งนึกถึงวัยเยาว์ เช่น มูสช็อกโกแลตเนียนนุ่ม, ชูโร่ กรอบๆ หรือ ข้าวต้มมะนาวกับวานิลลา ที่สามารถปรับแต่งด้วยท็อปปิ้งต่าง ๆ เลือกได้ตามใจชอบ การเพิ่มลูกเล่นที่สนุกสนานและอร่อยนี้เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารด้วยบรรยากาศที่รื่นเริง โดยไม่ต้องการความหรูหราแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสุขใจ
ถ้าคุณกำลังมองหาไอเดียดีๆ สำหรับวันอาทิตย์ที่ไม่เหมือนใครในสถานที่เก่าแก้ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในสายตาของสาธารณะ บรัชน์สุดพิเศษใต้โดมแห่งนี้คุ้มค่าที่จะไปเยือนจริงๆ ที่นี่คุณจะได้ชื่นชมวิวทิวทัศน์อันงดงามของปารีส รวมไปถึงสัมผัสรสชาติอาหารที่เรียบง่ายและแท้จริง โดยไม่พยายามทำอะไรมากเกินไป บรรยากาศผ่อนคลายของที่นี่ช่วยให้คุณได้สัมผัสความสบายใจอย่างเต็มที่ โดยไม่รู้สึกรีบร้อนเหมือนที่เราเคยรู้สึกในสถานที่อื่น ในวันอาทิตย์ที่นี่ดูเหมือนจะสามารถยืดเวลาออกไปอีกพักใหญ่ๆ ได้ในบรรยากาศที่ลอยอยู่เหนือมหานครแห่งนี้
ร้านอาหารตั้งอยู่บน ชั้น 6 ของ Printemps Femme (นั่งลิฟต์ขึ้น) เข้าถึงได้จาก 64 ถนนบูเลอวาร์ด ออสเมน ในเขต 9 ใกล้กับโรงอุปรากรการ์เนียร์และห้างแกลลอรี่ ลาฟาแยตต์ โดยสามารถจองโต๊ะล่วงหน้าได้โดยตรงผ่าน เว็บไซต์ของ Printemps เพื่อรับประทานอาหารพร้อมชมทิวทัศน์ของยอดตึกในปารีส เป็นตัวเลือกดีๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างอาหารและประวัติศาสตร์ โดยหลีกเลี่ยง URL ที่คนรู้จักกันดี
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
วันถัดไป
วันอาทิตย์:
เปิด
ที่ตั้ง
บลูคูโปเล่ ณ แพลนต์แฮซซมันน์ในฤดูใบไม้ผลิ
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
ราคา
Brunch: €38
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.printemps.com
การจอง
www.printemps.com
