ขณะที่การแข่งขัน ขนมปังบาแก็ตต์แบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดของปารีส และ ครัวซองต์เนยที่ดีที่สุดของ Île-de-France กำลังจะกลับมา การแข่งขัน gourmande แซนด์วิชที่ดีที่สุดแห่ง Grand Paris จัดโดย Syndicat des boulangers du Grand Paris ได้เปิดเผยผลรางวัลของ ครั้งที่ 3.
หากบาแกตต์ ขนมอบ และขนมหวานอื่นๆ ปรากฏบนชั้นวางของเบเกอรี่ในปารีสและเขตปารีส-โดยรอบ แซนด์วิชก็เริ่มมีบทบาทมากขึ้นเรื่อยๆ ในหน้าร้าน จากแฮม-บูร์ (jambon beurre) แบบดั้งเดิม ไปจนถึงแซนด์วิชทูน่ามายองเนส... แต่ละคนก็มีรสชาติเฉพาะตัวที่ชอบ
ด้วยเช่นกันปีนี้ สหพันธ์คนทำขนมปังกรุงปารีสใหญ่ ต้องการกำหนด แซนด์วิชที่ดีที่สุดของกรุงปารีสใหญ่ โดยการจัดการประกวดครั้งที่สามเพื่อรังสรรค์สิ่งนี้ เพื่อให้ได้รางวัลนี้ 41 ช่างทำขนมปัง ได้ลงทะเบียนเข้าร่วม ทั้งหมดประจำอยู่ในกรุงปารีส ในพื้นที่ Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis หรือใน Val-de-Marne. ทั้งหมดถูกตัดสินบนแซนด์วิช 3 ประเภท: แซนด์วิช ไก่, แซนด์วิช มังสวิรัติ และแซนด์วิช ปลา.
คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารต้องตัดสินจากสูตรอาหารหลากสไตล์ที่ชวนหิว หลังผ่านการดม กลิ่น สัมผัส และชิมแซนด์วิชมากมายในการแข่งขัน ผู้ตัดสินได้ลงมติและประกาศว่า เบเกอรี่ Pépite ตั้งอยู่ในเขตสิบเอ็ด คือผู้ชนะใหญ่ของเวทีนี้
ตามติดความเคลื่อนไหวอย่างใกล้ชิดโดย Maison Marnay ในเขตที่ 4 ของปารีส และ Fournil Gourmand à Noisy-le-Grand ก้าวขึ้นมารั้งอันดับ 3 บนเวทีประกาศรางวัล
Pépite, ร้านเบเกอรี่และขนมอบกูร์เมต์ในเขตที่ 11
Pépite คือชื่อของร้านเบเกอรี่และขนมอบแห่งใหม่บนถนน Boulevard Voltaire ในเขตที่ 11 ของกรุงปารีส ทุกอย่างทำสดใหม่ 100% ด้วยมือ พร้อมขนมอบแสนอร่อยและต้นตำรับรอให้คุณมาลิ้มลองที่ร้านแห่งนี้ ซึ่งคุณสามารถนั่งพักผ่อนและเพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อยได้อย่างเต็มที่ [อ่านเพิ่มเติม]
การแข่งขันยังไม่จบเพียงเท่านี้ ผู้ชนะเลิกรายใหญ่จะได้เป็นตัวแทนของ Grand Paris ใน Finale Nationale du Meilleur Sandwich de France ซึ่งจะจัดขึ้นในวัน 11 พฤษภาคม 2026 บนลานหน้ามหาวิหาร Notre-Dame เพื่อฉลองกับ Fête du Pain งานเทศกาลขนมปังที่ทุกคนรอคอยสำหรับผู้ที่หลงใหลในวงการเบเกอรี่
หากคุณอยากลิ้มลองความวิเศษเหล่านี้ ไปที่เบเกอรี่ที่ได้รับรางวัล ซึ่งกระจายอยู่ทั่วกรุงปารีสและเขตกว้างใหญ่ของปารีส นี่แหละโอกาสพอดีสำหรับการหยุดพักเชิงชิม!
งาน La Fête du Pain กลับมาอีกครั้งที่ปารีส ตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 17 พฤษภาคม 2026 บนพื้นที่หน้าโบสถ์น็อตร์-ดาม เว็บนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับการจัดแสดงเตาอบจำลอง งานฝีมือของช่างอบขนมปังมากฝีมือ การแข่งขัน และชิมขนมปังสุดอร่อย แน่นอน! [อ่านเพิ่มเติม]
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
boulangersdugrandparis.com
Pépite, ร้านเบเกอรี่และขนมอบกูร์เมต์ในเขตที่ 11
เทศกาลขนมปัง 2026: ตลาดขนมปังชั่วคราวสุดอลังการ บนพื้นที่หน้ามหาวิหารน็อทร์-ดามแห่งปารีส
