ในปีนี้ การแข่งขันยังคงเต็มไปด้วยผู้เข้าร่วมจำนวนมาก เช่นเคย สุดท้ายแล้ว จากผู้เข้าแข่งขันทั้งสิ้น 86 คน มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่สามารถคว้าชัยชนะใน
รางวัลนักทำขนมของกรุงปารีสใหญ่ ปีที่ 17 ซึ่งเป็นการจัดครั้งใหม่ ที่งานนี้ ผู้เข้าแข่งขันได้นำผลงานของตนมามอบให้เมื่อวันที่ 10 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ที่ สมาคมผู้ทำขนมแห่งกรุงปารีสใหญ่ เพื่อให้คณะกรรมการได้ชิมและตัดสินใจผู้ชนะในที่สุด
เพื่อแย่งชิงตำแหน่งที่หนึ่ง บรรดาเชฟขนมปังจากกรุงปารีส ซึ่งมาจาก ฮอตเดอเซน, เซนต์เดนิส์ และ วัล-เดอ-มอร์น ถูกสั่งให้ส่งขนม 8 ชิ้นในรูปแบบส่วนตัว ซึ่งประกอบด้วย เอคลร์ช็อกโกแลต 4 ชิ้น และ พายมะนาวที่ไม่มีเมอร์แรง์ อีก 4 ชิ้น โดยพิจารณาจากหลายเกณฑ์ เช่น การนำเสนอ, ครีม, การอบ, ความกลมกล่อมทางรสชาติ... คณะกรรมการได้ตัดสินใจในวันศุกร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2026 แล้ว ขณะนี้ หลายคนอยากรู้ว่าปีนี้ใครจะครองตำแหน่งแชมป์? หลังจากการพิจารณาอย่างรอบคอบ, เซดริก อาร์ซัก จาก ร้านเบเกอรี่โลเร็ตต์ ซึ่งตั้งอยู่ในเขต 13 ของปารีส ได้รับรางวัลชนะเลิศและขึ้นไปครองอันดับหนึ่งบนเวทีได้สำเร็จ
ช่างฝีมือและผู้บริหารธุรกิจที่ได้รับความสนใจจาก Youssef Afantrous จาก Boulangerie Paris and Co ใน เขตที่ 15 ของกรุงปารีส สุดท้าย Frédéric Antunes จากร้านเบเกอรี่ Les Délices de Fred ซึ่งตั้งอยู่ใน Le Perreux-sur-Marne จังหวัดแวงด์-เดอ-มาร์น คว้าอันดับสุดท้ายในกลุ่มสุดยอดร้านขนมฝรั่งเศสในเขตปารีสแห่งนี้ครับ
🥇เซดริกและฟิลิปป์ อาร์เซ็ก - Boulangerie Lorette - ถนนบุทต์ อู คายส์ เลขที่ 2, เขต 13 ปารีส
🥈ยูเซฟ อาฟันทรัส - Boulangerie Paris & Co - ถนนคอนเวนชั่น เลขที่ 4, เขต 15 ปารีส
🥉เฟรเดริก อันทูน - Les Délices de Fred - อาคารเพียร์บรอสโอโนต์ เลขที่ 58, ถนน Pierre Brossolette, เลอ เปร์โรกซ์-ซูร์-แมร์น
4. Jean-Baptiste Bertrand - Maison Bertrand - 127 bis ถนน de Boissy, 94370 Sucy-en-Brie
5. Laurent Bergeron - Maison Bergeron - 112 ถนน Saint-Dominique, 75007 ปารีส
6. Eric Vullion - Rega'Lou - 66 ถนน Jean Jaurès, 92110 Clichy-la-Garenne
7. Manuel และ Guillaume Da Cunha - Boulangerie Au Saint Honoré - 219 ถนน Daumesnil, 75012 ปารีส
8. Franck Harcaut & Elie Chaaya - A Deux Mains by Elio & Franck - 8 สถานที่จอร์จ เดอ เลอคลาร์ก, 92150 Suresnes
9. Véronique Thévenin - Maison Thévenin - 119 ถนนจอร์จ เดอ เลอคลาร์ก, 75014 ปารีส
10. Philippine Moisset - Maison Mulot - 76 ถนน Seine, 75006 ปารีส
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
boulangersdugrandparis.com
