ลา แคนติน เดส์ ซาร์, ร้านราวิโอลีรัสเซีย - ปิดถาวร

La Cantine des Tsars เป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเพลเมนิสและวาเรนิกิส ราวิโอลีชื่อดังของรัสเซียที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มและปรุงสดใหม่ในร้าน เป็นอัญมณีแห่งย่านที่รอให้คุณมาค้นพบ

คุณเป็นแฟนอาหารรัสเซียหรือเพียงแค่สงสัยอยากลองลิ้มรสชาติของมัน?ในปารีส ใกล้กับพิพิธภัณฑ์ลูฟร์-ริโวลี มีร้านอาหารในย่านที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งเปรียบเสมือนอัญมณีที่พร้อมจะเติมเต็มความคาดหวังของคุณ ชื่อของมันคือ:La Cantine des Tsars

ไปที่ 21 Rue du Roule เพื่อดื่มด่ำกับโลกแห่งบาโรกและสีแดงสดของร้านอาหารรัสเซียแห่งนี้ ที่นี่เมนูพิเศษคือเพลเมนิส ราวิโอลีรัสเซียสอดไส้เนื้อแกะหรือหมูและวาเรนิกิส เวอร์ชันมังสวิรัติ ที่นี่มีไส้มันฝรั่งและเห็ด และเพื่อให้ชาวปารีสได้ลิ้มลองอาหารรัสเซีย ที่ LaCantine des Tsarsแป้งราวิโอลีถูกเตรียมสดใหม่ทุกวันในสถานที่ และวัตถุดิบที่นำมาใช้ก็ผ่านการแปรรูปในร้านและมาจากเกษตรกรท้องถิ่น จุดเด่นที่สุดคือร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟเมนูพิเศษเหล่านี้ในราคาที่จับต้องได้โดยเมนูเริ่มต้นเพียง £12.50

ถูกล่อลวงด้วยเพลย์ลิสต์เพลงรัสเซีย เราค่อยๆ ดูเมนู เพื่อเริ่มต้นการชิมเราถูกดึงดูดด้วยจานรวมของซาร์ ซึ่งเป็นชุดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสองคนที่มีคาเวียร์มะเขือม่วง คาเวียร์มะเขือเทศและแอปเปิ้ลเขียว สลัด "โอลิวิเยร์" (มันฝรั่ง ไข่ แครอท, ถั่วลันเตา, แตงกวาดอง และมายองเนส), ไข่ปลาแซลมอนกับบลิเนียนและแตงกวาดองรัสเซีย ทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมขนมปังดำ (รัสเซียแน่นอน)

และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน คุณยังสามารถลิ้มลองปิโรซกี ขนมอบที่เสิร์ฟที่นี่พร้อมไส้กะหล่ำปลีหรือมันฝรั่ง เป็นวิธีที่ดีในการเรียกน้ำย่อยก่อนเริ่มมื้อหลัก:ราวิโอลีแบบรัสเซีย

อีกครั้งหนึ่ง เพื่อความเพลิดเพลินในการค้นพบ เราเลือกชุดรวมเปิลเมนิสและวาเรนิกิส(อย่างละ 5 ชิ้น มีเฉพาะช่วงเย็นเท่านั้น) เราชื่นชอบความแน่นของแป้งราวิโอลีที่ทำจากแป้งออร์แกนิกของฟาร์ม Ferme de Grand'Maison ใน Seine-et-Marne ไส้ที่เต็มไปด้วยรสชาติที่บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และเรามีความชื่นชอบเป็นพิเศษสำหรับวาเรนิกีเห็ดที่มีรสชาติเข้มข้น เรายังได้ ลองซุปบอร์ชต์โฮมเมดที่อยู่ในเมนูด้วย เป็นซุปที่ทำจากกะหล่ำปลี บีทรูท เนื้อวัวชาร์โรลส์ แครอท และมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมครีมเฟรชหนึ่งก้อนด้านบน ซึ่งทำให้ทั้งหัวใจและต่อมรับรสของเราอบอุ่นขึ้น

เพื่อปิดท้ายการชิมครั้งนี้ด้วยรสชาติหวานเราขอแนะนำเมโดวิค เค้กน้ำผึ้ง อัลมอนด์ และวอลนัท ซึ่งเป็นเค้กที่เทียบเท่ากับมิลเฟยของรัสเซียและมีรสชาติหวานอร่อย นอกจากนี้พิโรก เค้กแอปเปิ้ลและอบเชยเสิร์ฟพร้อมครีมเฟรช ก็เป็นอีกหนึ่งความอร่อยที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของหวานไม่มากนัก