เราเปิดประตูเข้าไปถึง J.K. Place Paris ตั้งอยู่บน rue de Lille ใน 7e arrondissement แล้วเดินออกมาพร้อมความอยากกลับไปอีกครั้ง ความลับที่ซ่อนอยู่ในอดีตสถานกงสุลยุโรปที่ถูกปรับให้เป็นบูทีคโฮเทลโดยกลุ่มอิตาเลียน J.K. Place ร้าน Casa Tua เลือกเดินสายเงียบๆ อย่างมีเสน่ห์ ประหนึ่งเสียงสะท้อนของความเรียบหรู ห้องอาหารประมาณห้าสิบนั่ง มีห้องอาหารส่วนตัวที่อบอุ่นแต่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และลานระเบียงที่ประดับด้วยต้นไม้ในช่วงหน้าร้อน ทำให้ห่างไกลจากความวุ่นวายบนบูเลวาร์ด ใกล้เพียงไม่กี่ก้าวจาก พิพิธภัณฑ์อOrsay
แนวคิด Casa Tua ซึ่งถือกำเนิดในไมอามี ถูกวางกรอบไว้เหมือนคลับส่วนตัว เพื่อที่สมาชิกจะมาพบปะ แลกเปลี่ยนบทสนทนา รับประทานอาหาร และรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ในกรุงปารีส สำนักงานใหญ่ของกลุ่ม J.K. Place ได้ถ่ายทอดปรัชญาเดียวกันอย่างตรงไปตรงมา ผ่านห้องรับแขกหรูหราริมฝั่งซ้ายของแม่น้ำ ดีไซน์โดยดีไซเนอร์ชาวอิตาเลียน Michele Bönan ผสมผสานเฟอร์นิเจอร์วินเทจ วัสดุล้ำค่า และงานศิลป์อย่างมีอากัปกิริยา ไม่ใช่ร้านอาหารในโรงแรมแบบคลาสสิกตามความหมายทั่วไป แต่เป็นห้องนั่งเล่นที่อบอุ่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ท่ามกลางความวุ่นวายของเมืองปารีส
เมนูนี้ไม่ได้พยายามปฏิวัติวงการอาหาร และนั่นคือเหตุผลที่เราให้อภัยมันอย่างง่ายดาย บูราตาเนียนนุ่ม, vitello tonnato, cacio e pepe, côtelette milanaise ที่สุกได้ที่พอดี, บอสโลเนสเข้มข้น: คลาสสิกอิตาเลียนชัดๆ อยู่ตรงนี้ ปรุงด้วยความพิถีพิถัน พาสต้า pâtes sont faites sur place, focaccie กรอบสุกถึงใจ และปลาทั้งตัวมาถึงจาน ความจริงวัตถุดิบส่วนใหญ่ถูกนำเข้าจากอิตาลีโดยตรง คัดสรรโดย chef Ivan Ferrara กับผู้ผลิตรายเล็กที่เขาได้สร้างความไว้ใจไว้ร่วมทำงานมาตลอดหลายปี ความใส่ใจในรายละเอียดเหล่านี้คือหัวใจที่ทำให้รสชาติแตกต่างบนจานอาหาร
เราประทับใจกับบรรยากาศเงียบสงบและเรียบร้อย ที่ทำให้ทานอาหารได้ดีโดยไม่รู้สึกว่าอยู่ในร้านที่ฟังดูทางการเกินไป cave de vins italiens ซึ่งเสริมด้วยไวน์ฝรั่งเศสอันงดงาม ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ได้อย่างลงตัว
นอกเหนือจากมื้อค่ำ ร้านอาหารนี้ยังคิดรูปแบบอาหารกลางวันสองแบบเพื่อชาวปารีเซียงในย่านนี้อย่างชาญฉลาด ในวันทำงานตั้งแต่จันทร์ถึงศุกร์ มี จานประจำวันสไตล์อิตาเลียน ซึ่งปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบที่เข้ามาใหม่ เพื่อให้คุณ ทานกลางวันได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เริ่มต้นที่ 35€ เป็นจุดเด่นที่ดีสำหรับมื้อกลางวันธุรกิจ หรือช่วงพักหลังจากเยี่ยมชม พิพิธภัณฑ์ Quai Branly ที่อยู่ใกล้ๆ
คืนนี้เปิดฉากด้วย aperitivo แบบอิตาเลียน: อรันชินีหญ้าฝรั่นกรอบทอง ซุปปลายกรอบหรูหรา และชาร์คูเตอรีที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน พร้อมค็อกเทลสไตล์เมดิเตอเรเนียน ลานระเบียง-พาเทียคือข้ออ้างที่ดีเยี่ยมให้พักหลังลมเย็นช่วงแรกๆ ของฤดู เมื่อไหร่ที่อากาศดี
นี่คือจุดหมายที่เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบ อาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่มองหาบรรยากาศหรูหราแบบเรียบง่าย ไม่ต้องโอ้อวด อยู่ห่างจาก trattorias แน่นหนา เหมาะทั้งสำหรับดินเนอร์แบบโรแมนติกสองต่อ two คนหรือมื้อธุรกิจในบรรยากาศที่เงียบสงบ แนะนำให้มาช่วง aperitivo เพื่อสำรวจ patio ก่อนนั่งลงที่โต๊ะ
หมายเหตุ: ที่อยู่เป็นความลับ ดังนั้นควรจองล่วงหน้าด้วยการโทรตรงไปที่ร้านที่หมายเลข 01 40 60 40 20 หรือดูได้ที่เว็บไซต์ J.K.place.paris. ร้านเปิดทุกวัน ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
ชอบร้านอาหารอิตาเลียนบรรยากาศดีบนฝั่งซ้ายไหม? มาดูเพิ่มเติมกันเลย :
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
วันถัดไป
วันพุธ:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันพฤหัสบดี:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันศุกร์:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันเสาร์:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันอาทิตย์:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันจันทร์:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
วันอังคาร:
จาก 12น.30 ถึง 14น.30
- จาก 19น. ถึง 22น.30
ที่ตั้ง
ร้านอาหาร Casa Tua
82 Rue de Lille
75007 Paris 7







































