Filakia Petit Café ในเอเธนส์ อาหารริมทางกรีกที่อร่อยและใจดี

จานเมซเซ่ที่ใหญ่โต, แซนด์วิชแบบดั้งเดิมกับเนื้อแสนอร่อยที่ปรุงบนกริลล์, ค็อกเทลที่ทำจากสุราของกรีก... ไม่มีข้อสงสัยเลย: ฟิลาเกียเป็นร้านอาหารกรีกแท้ ๆ ในปารีส!

หากคริสตอฟร้องเพลงว่าเขาเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่สาวๆฟิลาเกียก็ เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารในละแวกนี้เช่นกัน หากพิจารณาจากแถวที่ยาวของผู้คนที่รอคอยอย่างใจจดใจจ่อที่ก่อตัวขึ้นทุกมื้อกลางวัน นอกร้านอาหารกรีกแห่งนี้บนถนนแมนดาร์น้องชายของGrand Café d'Athènes บิสโทรกรีกบนถนน Rue du Faubourg Saint-Denis,Filakiaได้รับการเคารพและชื่นชมมาตั้งแต่เปิดทำการด้วยความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของอาหารจุดเริ่มต้นของการเดินทางสู่หมู่เกาะไซคลาดีส

ได้รับแรงบันดาลใจจากโรงเตี๊ยมแบบดั้งเดิมและคาเฟ่กรีกแท้ๆที่เรียกว่าkafenío Filakiaมีม้านั่งไม้ขนาดใหญ่และโต๊ะหินอ่อนสีอ่อนสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วหรือมื้อค่ำที่สะดวกสบายรวมถึงระเบียงเล็กๆที่มองเห็นถนนสำหรับวันที่มีแดด ที่นี่ผู้คนมาได้ทุกเวลาของวัน ตลอดทั้งปี เพื่อมาดูแลตัวเอง

ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศจากฝรั่งเศสและกรีซ รวมถึงหมูจากฟาร์มเลี้ยง ปล่อยอิสระในโอแวร์ญ เนื้อวัวจากแคว้นบาสก์ และขาแกะจาก Boucheries Nivernaises ฟิลาเกียนำเสนอเมนูอาหารกรีกหลากหลาย โดยเฉพาะอาหารริมทางที่สามารถรับประทาน ด้วยมือได้

ในเมนู อาหารเมซเซ่ที่ขาดไม่ได้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับเพื่อน ๆ: ฮาลูมิทอด(€8-€14) ที่เสิร์ฟในปริมาณมากสามารถทานได้เป็นกำมือ ขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของคุณทซัตซิกิโฮมเมดแสนอร่อย(€5), โคโลคิโธ-เคฟเตเดส (€6), ฟริตเตอร์ซูกินีกับเฟต้าชีส หรือสปานาโคพิต้า ( €6) ขนมอบผักโขมและเฟต้าชีสชื่อดัง

หนึ่งในดาวเด่นของเมนูคือพิทา แซนด์วิชกรีกแบบ ดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยเนื้อหมักรสเลิศย่างบน ไม้เสียบโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิม: ไกโรหมู หรือไก่เลี้ยงแบบปล่อย เนื้อแกะเคบับ ลูกชิ้นเนื้อวัวกับสะระแหน่ และเนื้อปลาคอดชุบเกล็ดขนมปังทอดสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลส่วนที่ยากที่สุดคือการเลือก!

แซนด์วิชทุกชิ้นมีราคา€10 สำหรับแซนด์วิชหนึ่งชิ้น และ€13 สำหรับแซนด์วิชพร้อมเครื่องเคียงเราเลือกมีทบอลเนื้อวัวฉ่ำๆ กับซอสมะเขือเทศเผ็ด, ฮาลูมิย่าง (เราไม่เคยเบื่อมันเลย!), หัวหอมแดงสดและสมุนไพรเพื่อความสดชื่น, และทซัตซิกิหนึ่งช้อน

ดาวเด่นอีกดวงในเมนูคือเมริดา น้องสาวที่รู้จักกันน้อยกว่าแต่รสชาติอร่อยไม่แพ้กันของพิทา:จาน ที่เต็มไปด้วยไส้อย่างจุใจด้วยเนื้อชนิดใดชนิดหนึ่งจากข้างต้น เสิร์ฟพร้อมพิทา ซาซิกิ สลัด มะเขือเทศ และชีสเฟต้า; เรียกได้ว่าเป็นพิทาแบบกลับด้านนั่นเอง!

คาดว่าจะจ่าย €15 สำหรับเมนูเมรีดาที่คุณเลือก เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ทอดกรอบรสเผ็ดเล็กน้อยหรือมันฝรั่งเคลือบน้ำมะนาวซึ่งเราชอบมาก และเมื่อพูดถึงเครื่องดื่ม ถ้าคุณต้องการอะไรง่ายๆ ไม่ซับซ้อน น้ำมะนาวหรือชาเย็นทำเองก็เป็นตัวเลือกที่ดีหากในทางกลับกัน คุณอยู่ในอารมณ์ซุกซน Filakiaมีเบียร์กรีกที่มีชื่อชวนให้นึกถึงวันหยุด – Kirki, Pikri, Mythos – ไวน์กรีก,อูโซแน่นอน,รวมถึงค็อกเทลสองชนิดที่ทำจากสุราของกรีก