Kébi: ร้านอาหาร-บาร์ที่อุทิศให้กับเคบับในรูปแบบใหม่มาถึงย่านมารายส์ในปารีสแล้ว

ปารีสเป็น แหล่งรวมอาหารจากทั่วโลก เมื่อคุณเดินเล่นไปตามถนนในเมืองหลวง คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเดินทางทางอาหารได้ทุกเวลาของวัน โดยไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่นำเสนอ อาหารที่เป็นเอกลักษณ์หรืออาหารที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก จากประเทศต่างๆ ที่พวกเขาเป็นตัวแทนวันนี้ถึงเวลาที่จะทำให้ผู้รักอาหารเลแวนไทน์ประทับใจกับการค้น พบร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งรอคุณอยู่ในย่านมาเรส์

ยินดีต้อนรับสู่ Kébi ร้านอาหารที่ตามชื่อของมันแล้ว เชี่ยวชาญในเมนูkebbeh เมนูพิเศษจากภูมิภาคเลแวนต์นี้ทำจากเนื้อและข้าวสาลีบดแบบดั้งเดิมมีลักษณะเป็นก้อนยาวคล้ายลูกฟุตบอลรักบี้ และสามารถพบได้ในร้านอาหารเลบานอนส่วนใหญ่

แต่ถ้าเคบเบห์เป็นอาหารพิเศษที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารเลแวนไทน์ที่ดีที่สุดในกรุง แล้วอะไรทำให้ Kébiมีความพิเศษ? คำตอบง่ายมาก: ที่นี่ทุ่มเทให้กับเมนูเมซเซ่ชนิดนี้โดยเฉพาะและนำเสนอในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ที่Kébi อย่าคาดหวังว่าจะได้ลิ้มรสเคบเบห์แบบดั้งเดิม ที่ตั้งอยู่ใกล้กับ Place des Vosges อย่างลงตัวKébi นำเสนอเคบเบห์ในรูปแบบต่างๆผ่านสูตรอาหารที่หลากหลายและอร่อยไม่แพ้กัน ทุกครั้งเป็นการเฉลิมฉลองการพบกันระหว่างตะวันตกและตะวันออกกลาง

"ด้วย Kébi เราต้องการแนะนำ (หรือแนะนำอีกครั้ง) ให้ผู้คนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้รู้จักกับธัญพืชดั้งเดิมจากภูมิภาคเลแวนต์ และสำรวจทุกการผสมผสานที่เป็นไปได้เพื่อสร้างจานอาหารที่ทันสมัยและเป็นสากล" นี่คือวิธีที่Marc Naamanอธิบายแนวคิดที่เขาคิดขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าจะดึงดูดต่อมรับรสของเหล่านักชิมที่กำลังมองหาสิ่งใหม่ๆ

อาลาคาร์ท? สูตรอาหารที่เน้นผัก เช่นเคบิฟักทองบัตเตอร์นัท แต่ยังมีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดรวมถึงเคบิเป็ดแสนอร่อยกับฟัวกราส์อินทผลัมและวอลนัท หัวหอมและใบเสจเรายังชื่นชอบเคบิบปลาและหอยอีกด้วย โดยหนึ่งในนั้นประกอบด้วยปลาทูน่าดิบ ขิง และถั่วลันเตา ส่วนอีกจาน เป็นเคบิบปลาหมึกที่ยอดเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมแกง พริก มะเขือม่วง และถั่วพิสตาชิโอ เป็นความอร่อยบริสุทธิ์ที่พาเราไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทันที!ทั้งหมดนี้ มีเคบับไม่น้อยกว่าแปดชนิดให้คุณได้แบ่งปันหรือเพลิดเพลินตามใจชอบ พร้อมเสิร์ฟบนจานสวยสไตล์Ottolenghi!

เราดำเนินการชิมต่อไปกับจานอาหารที่, อีกครั้ง,เคบเบ้เป็น ดาวเด่นของงานอย่างชัดเจน, ถูกตีความใหม่ในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูดอย่างยิ่ง.เราชื่นชอบเป็นพิเศษกับเคบีบีในสลัดถั่วเลนทิลกับโคลราบี มะเขือเทศ เห็ด และสะระแหน่ รวมถึงน้ำสลัดน้ำส้มสายชูเมเปิ้ลทับทิมที่อร่อย หอม และอร่อย นี่คือจานที่ควรลิ้มลองอย่างไม่จำกัด!

• ที่จะอ่าน
• ข่าวดีประจำสัปดาห์ในปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ ระหว่างวันที่ 19 ถึง 25 มกราคม 2026

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ขอแนะนำจานใหญ่ของเคบเบห์สไตล์ทาร์ทาร์เนื้อวัว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดโฮมเมดและสลัด ที่นี่อีกครั้ง ความแปลกใหม่คือสิ่งที่โดดเด่น และการตีความใหม่ถูกทำออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบและประสบความสำเร็จอย่างแท้จริง! อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ธรรมดา?เคบเบห์ไก่: คลับแซนด์วิชที่ขนมปังถูกแทนที่...ด้วยเคบเบห์

และเพราะเคบิได้นำแนวคิดนี้ไปสู่ขีดสุด เคบเบห์จึงสามารถเพลิดเพลินได้ในเวอร์ชันหวานที่มีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกล้วย อบเชย ช็อกโกแลตดำ และเฮเซลนัทคั่วหรือจะเลือกบูลเกอร์วีทฉ่ำๆ กับนมลูกแพร์ และหญ้าฝรั่นก็ได้ เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบเพื่อปิดท้ายมื้ออาหารของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ!

เพื่อเติมเต็มมื้ออาหารของคุณKébiขอเสนอเมนูเครื่องดื่มที่หลากหลาย ประกอบด้วยไวน์ฝรั่งเศสและไวน์นานาชาติเราขอแนะนำเป็นพิเศษสำหรับไวน์ขาวจากไร่บาอัลเบคอาในเลบานอน สำหรับนักดื่มที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีความซับซ้อน มีค็อกเทลให้เลือก ไม่น้อยกว่าเจ็ดชนิดรวมถึง "โรสอารัก" (เหล้าอารักรสยี่หร่าและน้ำเชื่อมกุหลาบ) และ "บีทรูทโมฮิโต้"(รัม, น้ำมะนาว, บีทรูท และมิ้นต์) และ "Orange blossom old fashioned" (Bulleit rye, น้ำผึ้ง และส้ม)ยังไม่รวมถึงม็อกเทลอย่าง"Basil Honey lemonade" (โหระพา, น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง และน้ำเปล่า)

เพื่อเพิ่มความพิเศษยิ่งขึ้นไปอีกKébiกำลังจะ เปิดมุมสตรีทฟู้ดของตัวเองในเร็วๆ นี้ ติดกับตัวร้าน แฟนๆ จะสามารถซื้อเคบับกลับบ้านได้โดยเลือกจากสูตรสำเร็จรูปหลากหลาย หรือจะสร้างสรรค์เมนูของตัวเองในแบบที่ต้องการก็ได้เช่นกัน!

แล้ว คุณอยากทานเคบเบห์แบบไหน? หวาน? เค็ม? กลม สี่เหลี่ยม ขนาดพอดีคำ หรือแม้แต่แบบแบน? ส่วนที่ยากที่สุดคือการเลือก! ตอนนี้ที่เราได้กระตุ้นความอยากรู้ของคุณแล้ว มาพบกันที่มารายส์ที่ 3 ถนนตูเรนเพื่อลิ้มลองเคบเบห์สไตล์เคบิกันเถอะ!

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”