เลอ กัวร์ตีเย่ รูจ, บิสโทรวินเทจ, กูเมต์ และแท้จริง ที่ทำให้เขตที่ 20 มีชีวิตชีวา

เขตที่ 20 เต็มไปด้วยย่านชุมชนที่มีชีวิตชีวาและเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว ซึ่งทำให้เราหลงรักย่านนี้ของปารีสมากยิ่งขึ้น พร้อมบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครท่ามกลางสถานที่อันยอดเยี่ยมเหล่านี้ มีหนึ่งแห่งที่อยู่ใกล้ชิดหัวใจของเราเป็นพิเศษ นั่นคือสำนักงานใหญ่ที่ชีวิตไม่เคยหยุดนิ่ง เป็นสถานที่หลากหลายมิติที่เราสามารถรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ขณะเดียวกันก็มอบประสบการณ์ใหม่ ๆ และการพบปะที่น่าประทับใจทุกครั้งที่ได้ไปเยือน

ยินดีต้อนรับสู่Quartier Rouge ที่ซึ่งบรรยากาศของเขตที่ 20ถูกถ่ายทอดออกมาในบิสโทรแห่งนี้ ที่นี่คุณจะได้ย้อนเวลากลับไปยังปารีสในศตวรรษที่ 20 ด้วยผนังอาคารสไตล์ดั้งเดิม พื้นโมเสกที่สวยงามเคาน์เตอร์ที่โดดเด่น และรายละเอียดวินเทจอื่น ๆ ที่มอบจิตวิญญาณอันแท้จริงให้กับร้านอาหารแห่งนี้ ความแท้จริงคือคำขวัญที่นี่

ที่Quartier Rouge มีสิ่งให้ทำหรือชมอยู่เสมอ เช่นเดียวกับเชอริฟ บุคคลสำคัญในย่านนี้ สถานที่แห่งนี้คึกคักและมีชีวิตชีวา คุณเดินเข้ามาคนเดียว ออกไปพร้อมกับเพื่อนใหม่ และกลายเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มขาประจำอย่างรวดเร็ว ต้องบอกเลยว่าบิสโทรสไตล์ปารีเซียงแห่งนี้มีความน่าสนใจซ่อนอยู่มากมายแม้ว่าจะเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการพูดคุยแก้ไขปัญหาโลกไปพร้อมกับดื่มเบียร์สักแก้ว แต่Quartier Rouge ก็เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแวะรับประทานอาหารกลางวันหรือมื้อค่ำ พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารโฮมเมดที่ราคาไม่แพงและเสิร์ฟอย่างใจกว้างจากเมนูบิสโทรนอมิกที่นำเสนอสูตรอาหารกูร์เมต์ซึ่งสามารถจับคู่กับไวน์ธรรมชาติได้

ในบรรดาดาวเด่นของเมนู อย่าพลาดปลาอะคราส์ที่เผ็ดพอที่จะปลุกต่อมรับรสของคุณโดยไม่ทำให้ผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับรสชาติเผ็ดต้องน้ำตาไหล ด้วยเปลือกนอกที่กรอบและเนื้อในนุ่มละลายในปาก ฟริตเตอร์เหล่านี้สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือทาปาสทำไมต้องเลือกระหว่างเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยกับของว่างสุดหรู? ที่นี่คือสถานที่ที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการของคุณ

และถ้าคุณอยากทานอะไรสดใหม่ หนึ่งในความเพลิดเพลินที่ชาวปารีสชื่นชอบคือ บูราต้า ซึ่งอยู่ในเมนูเช่นกัน: วางอยู่บนเตียงผักโขม มันครีมมี่และราดด้วยซอสเพสโต้และชีสพาร์เมซานขูดอย่างเต็มที่

ถัดไป เราขอแนะนำอย่างยิ่ง "เสือร้องไห้" เนื้อสันในวัวหมักที่นำไปย่างและเคลือบด้วยซอสถั่วเหลือง เนื้อที่นุ่มละลายในปากนี้ยากที่คนรักเนื้อจะต้านทานได้ ด้วยรสชาติหวานและเค็มที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เราหลงรักอย่างหมดใจเรายังชื่นชมกระทะผักที่ใส่มาอย่างใจกว้าง ซึ่งช่วยสร้างสมดุลให้กับมื้ออาหารได้อย่างลงตัว สำหรับคนรักพาสต้า เส้นลิงกวินีกับครีมเห็ดนางรมและผักผัดจะดึงดูดคุณด้วยการนำเสนอที่สวยงาม ซึ่งสมกับรสชาติที่อร่อย

• ที่จะอ่าน
• คำแนะนำในสัปดาห์นี้ที่ปารีสและภูมิภาคไอ-เดอ-ฟร็องส์ ตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 14 ธันวาคม 2568

ยังมีที่ว่างสำหรับของหวานไหม? สับปะรดย่างเสิร์ฟพร้อมมูสมัสคาร์โปเน่ เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายมื้ออาหารของคุณอย่างเบาสบายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานและกำลังมองหาความอบอุ่นในรสชาติที่ชวนให้นึกถึงอดีต อย่าพลาดเค้กเกาลัดที่จับรสชาติของเกาลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ และคาราเมลเนยเค็ม หากคุณเห็นในเมนู: เป็นที่โปรดปรานจริงๆ

แต่ย่านโคมแดงยังเป็นสถานที่ผสมผสานที่มีชีวิตชีวาซึ่งจัดแสดงนิทรรศการชั่วคราวที่นำเสนอทั้งศิลปินที่มีชื่อเสียง เช่นเจอโรม เมสนาเช่ และศิลปินหน้าใหม่ เช่นฮาคิม ทาฮิ(ช่างภาพ),แบลนดิน เดนิส(นักวาดภาพประกอบ) และ ฟิรัต เบอร์ติ(ช่างภาพ)

ที่นี่ คุณสามารถล่าสมบัติโบราณที่ตลาดนัดได้ ซึ่งบางครั้งอาจจัดขึ้นนอกกำแพง ผู้ที่ชื่นชอบแผ่นเสียงไวนิลสามารถซื้อแผ่นเสียงและฟังผ่านหูฟังหรือเล่นผ่านลำโพงได้ และแฟน ๆ จะมารวมตัวกันทุกเดือนและในเมื่อเรากำลังพูดถึงเรื่องดนตรี ทุกวันอาทิตย์เวลา 18.00 น. การแจมเซสชั่นที่จัดโดยZoot Collectif ณ ดึงดูดผู้ชื่นชอบดนตรีแจ๊สและนักท่องเที่ยวที่อยากรู้อยากเห็นด้วยบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาของบิสโทรที่ไม่เหมือนใครแห่งนี้

ด้วยจิตวิญญาณแห่งความสามัคคี บรรยากาศย้อนยุค ความรักในศิลปะ ความหลงใหลในดนตรี อาหารเลิศรส และมิตรภาพที่ดี จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเรา จึงยกให้ย่านเรดไลท์เป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของเขตที่ 20

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”