ราวกับได้ย้อนเวลากลับไปสู่อดีต le Cornichon ได้เข้ามาในเขต 11ème พร้อมกับบรรยากาศ วินเทจ ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของ ทศวรรษ 70 โต๊ะพูลตั้งเด่นเป็นสง่าที่ปลายเคาน์เตอร์ เก้าอี้หนังเคลือบโครเมี่ยม หนังสือพิมพ์ประจำวันถูกเย็บรวมกันเป็นเล่ม แขวนไว้บนแท่งไม้ แถมยังมีเกมขูดลอตเตอรี่ (เล่นอย่างพอประมาณ) และไข่ต้มวางเรียงอยู่บนเคาน์เตอร์...
***
ข้อเสนอพิเศษสำหรับปาร์ตี้ส่งท้ายปี 2026 ที่ร้านคอร์นีชอน
เทอร์รีนฟัวกราส์ — 19€
ชุดกูเกอร์เร่ห์ — 16€
เทอร์รีนหมูในน้ำซุปไก่ — 12€บลินีไข่ปลาเทราต์, แซลมอนดอง, กราแกลักซ์ และครีมสด — 25€
บรอกโคลีย่างพร้อมพาเมซาน— 9€
ริกาตโอนีผัดกระเทียมกับเนยใสสมุนไพรซาเก — 18€
ไม้เสียบไก่ย่างแบบฝรั่งเศสโคโมเช — 6€ ต่อไม้
มันฝรั่งทอดในน้ำมันเนื้อวัวเสิร์ฟพร้อมซอสอัลจีเรียน — 8€เทร้าท์สุกกึ่งดิบเสิร์ฟกับเนยขาว, ผักร็อคเก็ต & มันฝรั่งทอด — ราคาท่านละ 35€
จานอาหารทะเลรวม — ราคาท่านละ 45€ชาสีชีสของปอล — 15€
เค้กช็อกโกแลตครีมอังกฤษและคาราเมล — 11€
ไอศกรีมทรอปิคอล (มะพร้าว, กล้วย, คาราเมลมานาและชูชู) — 11€***
ร้านอาหารสุดคลาสสิกที่ไม่ควรพลาดในเมืองหลวง
แทบจะนึกภาพได้เลยว่าในไม่ช้า เราอาจจะได้เห็น Patrick Dewaere โผล่มา ขอเครื่องดื่มเรียบง่ายก่อนจะออกไปสู้กับชีวิตอย่างเต็มที่อีกครั้ง
เริ่มต้นจากความหลงใหลใน ร้านอาหารเก่าแก่ในชนบท ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับ เบรร์ทรอง ชาวโว และ พอล อองรี สองคู่หูผู้ก่อตั้งที่อยู่เบื้องหลังแห่งนี้ - คนแรกเคยผ่านการฝึกฝนที่ Ferrandi และทำงานในครัวของ J-F Piège และ David Toutain ก่อนจะมาดำรงตำแหน่งเชฟใน Garance - พวกเขาเปิดประตูสู่ร้านกาแฟ-ร้านอาหาร-บาร์-ร้านเหล้าข้างในละแวกนี้อย่างจริงจัง
เปิดให้บริการตลอดทั้งวันตั้งแต่เช้ากับกาแฟกับครัวซองต์ ไปจนถึงมื้อค่ำพร้อมปาร์ตี้สนุก ๆ ระหว่างวันก็มี ราคาสบายกระเป๋า ซึ่งเราจะพูดถึงกันเพิ่มเติมด้านล่าง นอกจากนี้ le Cornichon ก็เป็นจุดแวะพักยอดนิยมในทุกช่วงเวลา บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง รวมถึง บริการรวดเร็วและรอยยิ้ม ของทีมงานหนุ่มสาวที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน ก็ชวนให้ใช้เวลานานขึ้นในการพักผ่อน
ภายในร้านเพื่อเพลิดเพลินกับเสียงเพลงย้อนยุค หรือจะนั่งบน ระเบียงใหญ่อันเต็มไปด้วยแสงแดด ก็ได้เช่นกัน ร้านนี้นำเสนออาหารง่ายๆ แต่บรรยากาศไม่เรียบง่าย! ภายใต้การนำของเชฟเบอร์ทรานด์ โชโว โครนิเชงต์มีเมนูอาหารคลาสสิกที่ทำได้ดี ทั้งในเมนูที่เลือกสรรมาและใน ปฏิทินสัปดาห์ (ซึ่งเป็นความสุขที่ได้ย้อนรำลึกถึงวัฒนธรรมฝรั่งเศสอย่างแท้จริง)
และนี่ก็เช่นกัน คุ้มค่าคุ้มราคามาก : ราคา 19€ สำหรับเมนูรายสัปดาห์แบบเริ่มต้น/จานหลัก หรือ จานหลัก/ของหวาน, 22€ สำหรับเมนูรายสัปดาห์แบบครบชุดประกอบด้วย เริ่มต้น/จานหลัก/ของหวาน, และ 25€ สำหรับเมนูสุดสัปดาห์ในวันเสาร์ พร้อมทั้ง ตัวเลือกอาหารเจ สำหรับผู้สนใจ.
ในระหว่างที่เราไปเยือน ร้านนี้เสิร์ฟ แตงกวาในครีม ที่มีรสเลมอนเล็กน้อย, ไก่อบทั้งตัว พร้อมกับ ถ้วยถั่วแขกสดใหม่และกรอบ ที่สุกพอดี, และ ครีมกลิ้ง ที่ทำให้เรานึกถึงวัยเด็ก มันอาจจะดูธรรมดา แต่ก็มีการปรับเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นขึ้นด้วย ฝีมือในการปรุงอาหารที่จริงจังและใจรัก, และที่สำคัญคือ คุณภาพ ปริมาณ และราคาที่ไม่มีใครเทียบได้ในย่านนี้.
ออกจากร้านเสร็จสบายกระเป๋า พุงเต็มอิ่มตามใจหวัง แล้วก็ยังอยากกลับมาอีกในช่วงเที่ยงหรือเย็น เพื่อผ่อนคลายคนเดียว ลองฟังข่าวเล็กๆ น้อยๆ ที่เคาน์เตอร์ หรือจะชวนเพื่อนมานั่งเม้าท์กันในราคาไม่แพงก็ได้!
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.lecornichon.paris
