Le Comptoir de la Traboule, บิสโทรนอมีที่มีมิติครบถ้วน และไวน์หลากรสชวนให้ลุ่มหลง

หาก La Traboule เคย ครองใจเราแล้ว, ผลสรุปชัดเจนอย่างไม่มีข้อโต้แย้ง: เหมือนกันกับ น้องชายคนเล็ก (ถึงจะใหญ่กว่ามันก็เถอะ!), Le Comptoir de la Traboule, สถานที่ที่น่าประประทับใจในเขต 7 ที่แตกต่างอย่าง gracefully จากร้านอาหารข้างๆ ในละแวก

เพราะย่าน Champ-de-Mars และหอไอเฟล มีชื่อเสียงในเรื่องร้านที่ราคากระเป๋าเงินเบากว่า มีร้านอาหารที่เข้าถึงได้ง่าย Le Comptoir de la Traboule กลายเป็นยาน UFO ในตลาดนี้ ด้วยสูตรมื้อกลางวันที่อย่างน้อยก็ เข้าถึงได้.

ทั้งเป็น ร้านอาหาร และ บาร์ไวน์ ที่มอบความสุขและความพอใจให้คุณในมื้อกลางวัน ด้วยราคา 22€ สำหรับสองจาน หรือ 28€ สำหรับสามจาน เลือกจัดสรรจากเมนูบนกระดานที่ประกอบด้วยสองจานเรียกน้ำย่อย สองจานหลัก และสองของหวาน และที่นี่ยังทำอาหารได้ belle, franche du collier, บิสโทรนอมิก แต่ยังเรียบง่ายไม่ฟุ่มเฟือย

ที่ เคาน์เตอร์บาร์ (อันโด่งดังที่ให้ชื่อร้านนี้), บนโต๊ะบาร์สูงหรือบน ลานระเบียงกว้าง ที่เผยโฉมเมื่อแสงแดดส่อง เชฟ Jun Cho หมุนเวียน จานรสชาติดี ที่เสิร์ฟด้วยความกระตือรือร้นโดย ทีมงานที่เป็นกันเอง.

เริ่มจากสิ่งที่ต้องลิ้มลองก่อนอื่น: must-taste : ไข่ (6€), งานศิลป์ประสบการณ์เชิงทดลองที่แท้จริง ซึ่งประกอบด้วยช้อนพริกเสฉวนที่มีชื่อเสียงให้ลิ้นชา ตามด้วยฟองนมจากฮัดด็อกรมควันและไข่แดงที่เคี่ยวจนข้น ถูกใส่มาในเปลือกไข่ที่เจาะเปลือกไว้เรียบร้อย

เมนูถัดไปก็ยังอยู่ในระดับเดียวกัน: vitello tonnato อย่างพิถีพิถัน (14€), ซุป velouté de topinambour เนียนนุ่ม คู่กับไข่ยางมะเดื่อยและชิปหัวท็อปทินัมบูร์ (12€), gnocchis ที่ปรุงรสด้วยเวโลตูเต้ไอเดียจากโอะเซลล์และโยเกิร์ตกรีกรมควัน (14€), tataki de filet de bœuf ประดับด้วยซอส Tigre qui pleure (17€), และแม้กระทั่ง pêches ลูกพีชอันสุดท้ายของฤดูกาลนี้ ที่จิ้มน้ำเชื่อมวราเวอีนและลูก Timut (6€).

อีกด้านหนึ่งของ Comptoir de la Traboule แน่นอนว่าคือ ห้องไวน์ ที่ตั้งอยู่ด้านหลังบาร์ และเผยให้ทุกคนเห็นถึงเครื่องดื่มที่งดงามและมีความเชี่ยวชาญสูงสุด

คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ไวน์หลากหลายจากทั่วทั้งฝรั่งเศส ราคาจะเปลี่ยนไปตามภูมิภาคและการรับรองของแต่ละขวด และยังมีไวน์แก้วบางรายการที่ระบุไว้บนกระดานไวน์—ปรับเปลี่ยนไปตามวัน

• ที่จะอ่าน
• La Traboule, ร้านบิสโทรโนมิคขนาดพกพาที่อัดแน่นไปด้วยไอเดียดีๆ
• บาร์ไวน์และห้องเก็บไวน์ในปารีส: ตัวเลือกยอดนิยมของเรา
• ร้านอาหารบิสโทรนอมิกราคาประหยัดในปารีสพร้อมเมนูอาหารกลางวันในราคา 30 ปอนด์ (อาหารเรียกน้ำย่อย/อาหารจานหลัก/ของหวาน)

เช่นเดียวกับ La Traboule, ร้าน Comptoir de la Traboule มีแรงขับเคลื่อนจากความปรารถนาที่จะทำให้ผู้มาเยือนมีความสุข และความตั้งใจนั้นสะท้อนชัดเจนทั้งบนจานอาหารและในแก้วเครื่องดื่ม นี่คือหนึ่งในที่หมายที่ควรจดไว้ในลิสต์ร้านเด็ด

La Traboule, ร้านบิสโทรโนมิคขนาดพกพาที่อัดแน่นไปด้วยไอเดียดีๆ
โต๊ะพอเหมาะที่ Miromesnil, la Traboule มีทุกอย่างที่ร้านหรูใหญ่ควรมี: อาหารสไตล์บิสตรอนอมิกที่เต็มไปด้วยไอเดียดีๆ และเมื่อถึงค่ำคืนก็โน้มไปสู่แนวอาหารกาสโต [อ่านเพิ่มเติม]

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”