Özel restoran rehberi

Chez Clo, eski bir genelevde, özenle hazırlanmış ve uygun fiyatlı bistronomi.

Datcha'nın kırsal havası artık bitti! Chez Clo, Folie-Méricourt'taki bu adrese yeni bir enerji aşılıyor; öğleleri hesaplı bir bistrot, akşamları ise eğlenceli bir sığınak.

Abstinence : 15. bölgedeki samimi masa, paylaşımlı tabaklarla

Abstinence, aylar süren perhizden sonra normal hayata dönüşü kutlamak için arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz yaramaz yemekleriyle damak tadımızı şenlendiren şef Lucas Felzine'in yeni restoranı!

La Fontaine Gaillon'da şef Marie-Victorine Manoa gurme zarafetini yeniden keşfediyor

Fitz Group tarafından 2024 yazında devralınan ve mutfağından Marie-Victorine Manoa'nın sorumlu olduğu bu ikonik adres, yeni ve cesur bir dokunuşla klasik bir menü ve rahat bir atmosfer sunuyor. Terroir ve yaratıcılığın bir araya geldiği bir deneyime kendinizi bırakın.

Sacré Frenchy: Paris'in tam kalbinde, kutlamalarla dolu bir neo-brasserie Fransız.

Paris'in 3. arrondissementinin kalbinde, Marais, Montorgueil ve Châtelet arasındaki noktada Le Sacré Frenchy, zamansız ve modası hiç geçmeyen bir neo-brasserie Fransız olarak öne çıkıyor: Jean-Eudes Bernard'ın hayal ettiği bir yaşam alanı ve Stefan Petit Halgatte ile kurduğu proje (Paris Society grubunun içinde Le Piaf, Les Planches, Raspoutine gibi pek çok referans adresinin mimarı), Şef Karen'in imzasını taşıyan ev yapımı mutfak, Perşembe'den Cumartesi'ye caz geceleri, piyanist ve DJ eşliğinde, çocuk dostu bir Sunday brunch’ı, geniş bir teras ve tamamen özel kullanım için Salon Pompadour — parti, doğum günü veya şirket etkinliği için.

La Ferrandaise, Luxembourg Bahçeleri'nin kıyısında geleneksel Auvergne usulü bir bistrot.

Luxembourg Bahçesi'ne iki adımlık mesafede yirmi yılı aşkın süredir hizmet veren La Ferrandaise, Auvergne’e özgü toprak mutfağını sürdürüyor. Modası geçmeyen cömert bir restoran olan bu mekânın, güzel havalarda güneşli bir terası da var!

Les Frérots, 17. bölgedeki bu popüler bistroda lezzetli burgerleriyle fark yaratıyor

17. bölgedeki Les Frérots, Fransız ürünleriyle hazırladıkları gurme burgerlarıyla iddialı. Daha cesur olanlar için bol peynirli cheddar seçeneği de mevcut.

UNI Paris, Üst Düzey Japon Restoranı: Şef Akmal Anuar’ın Altın Üçgen’deki Lezzet Durağı

Paris'in en şık bölgesi Triangle d’Or'da, UNI Paris zarif bir şıklık ve iddialı Japon mutfağı sunuyor. Yönetimde, Singapurlu şef Akmal Anuar imzalı menüde, kaliteli ürünler ve özgün yaratıcılık şık bir uyum içinde buluşuyor.

Le Camélia, Yvelines’de, yerel lezzetlerle yaratıcılığı buluşturan şık bir restoran

Yvelines'in Bougival kasabasında, Le Camélia restoranı şef Adrien Bernard-Brunet'in öncülüğünde yeni bir soluk kazandı. Mevsimlik mutfak, kısa tedarik zincirleri ve güzel bir aile hikayesiyle öne çıkan bu şirin bistronomik restoranı deneyimlemek için yola çıktık; özellikleriyle göz kamaştıran bu adres, kesinlikle unutulmayacak bir lezzet durağı.

Cassaro's, Saint-Germain-des-Prés'te 50'ler tarzında İtalyan restoranı

İtalyan restoranı Cassaro's, Saint-Germain-des-Prés bölgesinde en göz alıcı özelliklerini ortaya koyuyor.

Vesper, Paris 7. arrondissement'teki Japon restoranı, izakaya tarzıyla yeniden şekilleniyor

Paris'in 7. bölgesinde, Ordine Okulu'nun birkaç adım ötesinde, Vesper modern bir Japon izakayasına dönüşüyor. Şef Roudy Petersen’in liderliğinde, Fitz Group’un bu şık restoranında menüde sushi, miso ile karamela yapılmış siyah morina ve zarif kokteyller bulunuyor. Tokyo ve Paris’in buluştuğu bu elegant atmosferde, artık öğle ve akşam yemekleri servis ediliyor.

Monix'te Kış Kulübesi ve Splash'ta Asnières-sur-Seine'deki Teleferikler

Monix at Splash, Asnières-sur-Seine'i adeta bir kış kulübesine dönüştürüyor. Vintage teleferiklerle donatılmış, alp atmosferiyle büyüleyen bu mekanda, eski Top Chef şefi Danny Khezzar imzalı dağ mutfağı lezzetleri sunuluyor. Seine kıyısında, şık ve sıcak bir kış kaçamağı sizi bekliyor.

Zen restoranının gizli Omakase'si, Paris'te bir Japon deneyimi

Japon restoranı ZEN, Paris 1. bölgedeki 8 rue de l'échelle adresinde, birinci katta tipik Japon dekoruna sahip muhteşem bir salon açtı. Sadece 8 kişi ve üzeri için rezervasyon yapılabilen OMAKASE by Zen, üst düzey mutfağı ve zamansız atmosferiyle size gerçek bir Japonya deneyimi sunuyor.

Aux Lyonnais, Alain Ducasse'nin Paris'teki bouchon lyonnais'si, Dumant kardeşler tarafından zekice devralındı

Aux Lyonnais bistro ilk günlerinden beri bir canaille olmuştur ve öyle kalacaktır. Alain Ducasse'ın yönetiminde geçen neredeyse 25 yılın ardından, Paris'in kalbindeki bu gerçek Lyonnais bouchon el değiştiriyor. Çok yıldızlı şef sevgili restoranına göz kulak olmaya devam ederken, şimdi dizginleri durdurulamaz Dumant kardeşler devraldı.

Le Bon Bock, dönem dekoru ve Fransız mutfağını birleştiren bir Montmartre kurumu

Le Bon Bock, Benjamin Moréel ve Christophe Préchez'in itici gücü altında yeni bir yaşamın tadını çıkarıyor. Bu Butte Montmartre kurumu, geleneksel Fransız mutfağı, lezzetli eski moda dekoru ve arka odaya gizlenmiş piyano barı ile ister turist ister yerli olsun müşterileri (yeniden) çekmeyi hedefliyor.

Le Coq de Bougival, efsanevi Yvelines restoranı

Paris'ten sadece 20 dakika uzaklıktaki Le Coq de Bougival'e giderek, tarihle iç içe güzel ve sıcak bir binada, tam da bizim sevdiğimiz gibi cömert ve otantik yemekler sunan bu restoranı keşfedin. Güzel havalardan en iyi şekilde yararlanmak için çağdaş ve rahat ortamını ve büyük yaz terasını keşfedin.

Kuna Bada, Place des Victoires yakınında renkli bir Hint lokantası

Kuna Ailesi, Paris'teki üçüncü adresi olan Kuna Bada'yı açıyor. Bu kez Place des Victoires'a sadece bir taş atımı mesafede büyük bir Hint brasserie'si.

Oka, MOF şefi Guillaume Goupil'in liderliğinde Episodes oldu

Raphaël Rego'nun ayrılmasının ardından şef Guillaume Goupil'in yönetiminde Episodes adını alan OKA restoranı için yeni bir şef ve yeni bir menü.

Le Petit Marguerite: Tarihi büfe tarzında yeni Paris bistrosu, Novotel Paris Les Halles'de

Le Novotel Paris les Halles, yılın bu ilk günlerinde yeni bistrotunu açıyor: Le Petit Marguerite. Paris’in kalbinde yer alan bu mekan, geleneksel Fransız mutfağını onurlandırırken aynı zamanda modern dokunuşlar da katıyor. Hem samimi atmosferi hem de Paris’in geçmişine duyulan özlemi bir araya getiren bu gizli adres, yeni keşifler peşinde olanlara kapılarını açıyor.

Colère, sosyal ağların yıldız şefi Eloi Spinnler'in ikinci (en iyi!) restoranı

Sosyal ağların yıldızı Şef Eloi Spinnler nihayet Paris'te ikinci restoranını açıyor. Colère adını taşıyan bu restoran, ilk restoranı Orgueil'in devamı niteliğinde ve son derece yaramaz olduğunu kanıtlıyor.