Le Petit Marguerite : Eski usul Paris bistrosu, Novotel Paris Les Halles’de tarihi lezzetlerle yeniden hayat buluyor

Le Novotel Paris les Halles, yılın bu ilk günlerinde yeni bistrotunu açıyor: Le Petit Marguerite. Paris’in kalbinde yer alan bu mekan, geleneksel Fransız mutfağını onurlandırırken aynı zamanda modern dokunuşlar da katıyor. Hem samimi atmosferi hem de Paris’in geçmişine duyulan özlemi bir araya getiren bu gizli adres, yeni keşifler peşinde olanlara kapılarını açıyor.

Novotel Paris les Halles, 2025'in başlarında geniş ve yeni bir restorana ev sahipliği yaparak kendini dönüştürmeye devam ediyor. Mekan hala tadilattan geçiyor gibi görünebilir, ancak hata yapmayın, otel ve restoranı gerçekten açıldı. Sizi Bouillon yıllarına geri götürmeyi amaçlayan bu yeni bistronun adı Le Petit Marguerite.

Le Petit Marguerite videoda :

Dönemi çağrıştıracak şekilde tasarlanan dekor, kaba ahşap, damalı peçeteler ve büyük masaları bir araya getirerek şenliğe davet ediyor. Yumuşak ışıklandırmayla aydınlatılan sessiz atmosfer, Paris bistrolarının zamansız zarafetini hatırlatıyor. Şu an için çalışmalar henüz tamamlanmadı ve mekânın dış dünyaya açılması bekleniyor. Daha samimi bir deneyim arayanlar için restoran, odun sobalarıyla ısınan rahat bir alan olan iç bahçesinde Bulle Privée sunuyor. Tıpkı evinizdeki gibi rahat bir atmosferde yemeğinizi uzatmak için ideal bir yer.

Les Halles'de manavlık yapan bir aileden gelen ve akıl hocası Thierry Marx'tan ilham alan Şef Marc Vachon , geleneksel tarifleri yaratıcılık ve ürünlere saygı ile yeniden ele alıyor. Menüsünde Paris bistrolarını andıran cömert ve gurme yemekler yer alıyor.

A la carte - Menü :

Bizim gibi, mutlaka denemeniz gereken Eski Usul Mayalı Yumurta, güzel bir şekilde sunulan Pırasa Sosu veya Ceviz Yağı ve Ördek Göğsü ile Hindiba Salatası sizi cezbedecektir.

Ana yemek olarak, Parmesan ve kavrulmuş sebzeli Fregola Sarda Risotto, kümes hayvanlarının Suprême'i, havuç museli ve kavrulmuş yaban havucu, ilahi bir şekilde pişirilmiş ve istediğiniz kadar yumuşak.

Son olarak, tatlı olarak, cömert tuzlu tereyağı karamelli muhallebisi ile kaçınılmaz Île Flottante 'yi veya vanilyalı şantili, rom ile tatlandırılmış narenciye romlu Baba 'yı kaçırmayın.

Le Petit Marguerite buluşmak, güzel bir yemeği paylaşmak ve sıcak atmosferin tadını çıkarmak için ideal bir yerdir. İster ailenizle, ister arkadaşlarınızla ya da sadece ikiniz olun, her şey sadelikle ilgili. Paris'in tam kalbinde yer alan bu yeni bistro, gurme ve keyifli bir ara duraktır.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.