Restoran: dikkat çekici bir şarap mahzeni rehberi

Éthanol, Maxime Bouttier'in muhteşem adresi (Géosmine*) şarap barı ile şef masası arasında

Géosmine’nin Michelin yıldızlı restoranının hemen yanında, Maxime Bouttier Éthanol ile daha rahat bir sofrayı tasarlıyor; paylaşıma uygun tabaklar ve etkileyici bir şarap kartı etrafında kurulu bir deneyim. Üst düzey ürünlerle zenginleşen, yüksek seviye mutfakla canlı bir atmosferi birleştiren bu adres, bu yılki en iyi keşiflerimizden biri olarak şimdiden öne çıkıyor.

L'Auberge des Crus, Roland-Garros'in hemen yanında, mahzeninde zengin bir kiler barındıran bistrot tarzı bir sığınak

Roland-Garros'a birkaç adım mesafede, gösterişe kaçan adreslerden ve influencer sofralarından uzakta olan L'Auberge des Crus, Paris bistrosunun sanatını büyük bir aile geleneğini sürdürürcesine yaşatıyor. Sıcakkanlı bir mekan, resmiyete kaçmayan ama ciddiyetten kopmayan bir atmosfer; mahzen için de, cömert ve özenle hazırlanan Fransız mutfağı için de gelenleri aynı ölçüde cezbeden bir yer.

Les 110 de Taillevent, geleneksel Fransız restoranlarının şık ve kusursuz uyumuyla hazırlanan yemek ve şarap eşleşmeleriyle öne çıkan adres.

Paris'in 8. bölgesinde yer alan Les 110 de Taillevent restoranı, geleneksel Fransız mutfağı ve 110 farklı şarabın tadını çıkarabileceğiniz benzersiz bir deneyim sunuyor. Taillevent imzalı bu mekâna adım attığınızda, kendinizi özel bir lezzet yolculuğunun içinde bulacaksınız.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Le Grand Véfour, neo-klasik sanatın bir mücevheri

Le Grand Véfour, 1784 yılından bu yana Palais-Royal'in pasajlarının altında parlamaktadır. Napolyon, Hugo ve Colette'in uğrak yeri olan efsanevi restoran, neo-klasik bir ortamda Fransız haute mutfağını temsil etmektedir.

Elbi, Omar Dhiab'ın Paris'in 10. bölgesindeki Mısır bistrosu ve şarap barı

Michelin yıldızlı restoranıyla 1. bölgede bizleri çoktan memnun eden Omar Dhiab, Sapid'in yerine damak tadınızı uyandıracak bir Mısır bistrosu olan Elbi'yi açtı. Yemek pişirmeyi ve güzel şişeleri ön plana çıkaran bu ikinci adres şimdi keşfetmeniz için hazır. Sizi bir keşif turuna çıkarıyoruz.

Oka, MOF şefi Guillaume Goupil'in liderliğinde Episodes oldu

Raphaël Rego'nun ayrılmasının ardından şef Guillaume Goupil'in yönetiminde Episodes adını alan OKA restoranı için yeni bir şef ve yeni bir menü.

La Riotte, mahzeninde kaliteli şaraplar bulunan canlı bir Fransız bistrosu

Caves Carrière tarafından açılan La Riotte, kaçınılmaz olarak mahzenin kaliteli şarapları etrafında dönen canlı bir Fransız bistrosudur.

La Compagnie des Vins Surnaturels: Paris'te anakronik bir şarap barı

La Compagnie des Vins Surnaturels, Latin Mahallesi'nde, Marché Saint-Germain'e bir taş atımı mesafede yer alan zamansız bir şarap barıdır. Burada her bütçeye hitap eden tutkulu bir adres keşfedecek ve her yaştan Parisliyi şarap sevgisini paylaşmak üzere bir araya getireceksiniz.

Signorvino: Paris'te Notre-Dame yakınlarındaki İtalyan restoranı - şarap mahzeni ve otantik menüsü

Paris'te, Place Saint-Michel'in kalbinde yer alan Signorvino, Paris yaşam sanatını otantik İtalyan mutfağıyla birleştiriyor. Bir şarap mahzenine de sahip olan ünlü İtalyan restoranları zinciri, İtalyan mutfağının en iyi örneklerinin yanı sıra tadımlar, temalı akşamlar ve toplantılar düzenleyerek konuklarının duyularını harekete geçiriyor.

Les Fines Gueules, Bourse'a bir taş atımı mesafede karakterli Fransız mutfağı

Les Fines Gueules, neredeyse 20 yıldır Bourse'da kapılarını ardına kadar açıyor ve sayısız müdavimi arasında çinko tezgahında karakterli Fransız mutfağı sunuyor. Yapılacak en iyi şey yalnız yemek ve dikkatle dinlemek!

Yard, Culinaries'in bistrosu ve doğal şarap mahzeni

Öğle yemeğinde bir bistro, akşamları bir şarap mahzeni ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde neşeyle kadeh kaldırmak için sade skittles: Père Lachaise'den sadece bir taş atımı uzaklıktaki Culinaries restoranı Yard'da doğru yerdesiniz.

Cheval Blanc Paris'te Langosteria: İtalya denizin hazineleriyle kendini davet ediyor

Paris'in en iyi otellerinden birinde İtalyan balık, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünlerinin en iyilerini sunmak amacıyla Eylül 2021'de Cheval Blanc Paris'te bir Langosteria restoranı açılacak.

Géosmine, şef Maxime Bouttier'in ilk çiğ, canlı sofrası

Şef Maxime Bouttier'in Paris'teki ilk restoranının açılış duyurusu umut doluydu. Karar?

Le P'tit Louis: Paris'in 5. bölgesinde şık ve rahat bir şarap barı

Bertrand Guillou-Valentin'in Paris'teki yeni mekânı P'tit Louis'in sloganı "Şarap ve yemek". Başkentin 5. bölgesinde yer alan bu şarap barı, Mélanie Serre tarafından tasarlanan ve paylaşılacak lezzetli yemekler içeren bir menü ile tamamlanan en az 500 şarap sunmaktadır.

Le Jules Verne, Frédéric Anton'un Eyfel Kulesi üzerindeki gurme restoranı

Frédéric Anton'un Jules Verne versiyonunu keşfedin! Aylar süren bekleyişin ardından Jules Verne nihayet Temmuz 2019'un sonunda kapılarını yeniden açtı. Bu vesileyle Sortiraparis, baştan sona hiçbir filtre olmadan bu deneyimi sizlerle paylaşıyor.

Eataly, Paris'teki İtalyan gastronomi tapınağı

Rakamlarla Eataly: 4.000 metrekare alan, 2.500 metrekare şarküteri, 800 İtalyan şarabı, 7 restoran... İtalyan gastronomisine adanmış bu yeni mekanın açılışının ilgi çekeceği kesin.