Restoran orta avrupa doğu avrupa balkanlar rehberi̇

Holy Burek : Paris'te Balkan lezzetleri arasında uygun fiyatlı ve geleneksel tuzlu böreklerin adresi

Gerçek sokak lezzetleri ve az bilinen gurme durakları tutkunlarına müjde! Paris’e yeni katılan küçük bir mekan, şimdiye kadar bulunmayan bir lezzetle karşımıza çıktı: burek. El işi ustalığı ve Balkanların cömertliğiyle buluşan Holy Burek, el yapımı hamuruyla çıtır ve uygun fiyatlı bir börek sunan lezzet durakları arasında öne çıkıyor.

Almas, Lübnan, İran ve Rusya tek bir restoranda bir araya geldiğinde

Üç farklı ülkeden üç şef, Lübnan, İran ve Rusya sınırlarında bir restoran olan Almas'ı ortaya çıkardı.

Etsi Le Traiteur, Fransız-Yunan şef Mikaela Liaroutsos tarafından işletilen Yunan yemek şirketi

Fransız-Yunan şef Mikaela Liaroutsos, bu kez muhteşem bir yemek şirketi olan Etsi le Traiteur aracılığıyla Parislileri çocukluğunun mutfağıyla tanıştırmaya devam ediyor.

Ypseli, Paris'te gerçek bir bistronomik Yunan tavernası

Ypseli, Atina neo-gastrotavernalarının saf damarında Montorgueil'de kapılarını açtı ve başarılı oldu.

La Datcha, şef Maksym Zorin'in Ukrayna esintileri taşıyan bistronomik restoranı

Ducasse galaksisinden ayrılan şef Maksym Zorin, Ukrayna esintileri taşıyan ilk bistronomik restoranı La Datcha'yı açtı.

Şef Piotr Korzen tarafından işletilen gurme Polonya restoranı Matka

Genç şef Piotr Korzen, Paris'teki ilk restoranı Matka'yı açtı ve Polonya mutfağının büyük klasiklerini gastronomik bir dokunuşla sunuyor.

Spiti Sou, paylaşmak için harika yemekler sunan şaşırtıcı bir Yunan bistro-bar-restoranı

Spiti Sou, Yunanistan'ın tadını Paris'te nadiren tattığınız bir şekilde çıkarmanızı sağlayan bir restoran! Burada, gurme tapasların ve rahatlatıcı yemeklerin gurmelerin dikkatini çekmek için yarıştığı rafine, paylaşımcı bir mutfak bulacaksınız.

Paris'te Akdeniz kaçamağı için Michelin yıldızlı Yunan restoranı Mavrommatis

Michelin yıldızlı Mavrommatis restoranı 1993 yılından bu yana Paris'te Helen gastronomisinin bir tapınağı olarak kendini kanıtlamıştır. Restoran, 6 Nisan 2024 tarihinden itibaren Cumartesi öğle yemeklerinde kapılarını açarak gurmelerin şef Andreas Mavrommatis'in Akdeniz lezzetlerinin tadını çıkarmasına olanak tanıyarak mutfak ufkunu genişletecek.

Etsi - Le Bistro, Paris'in 18. bölgesinde keşfedilecek Yunan-Paris tavernası

Etsi - Le Bistro, Fransız-Yunan şef Mikaëla Liaroutsos tarafından işletilen iki restorandan ilkidir. Montmartre mezarlığından sadece birkaç dakika uzaklıkta bulunan Etsi, sizi bir yemek için Yunanistan'a götürüyor.

Prost, Bastille'de Jules Verne tarzı bir Alman spesiyalite restoranı ve speakeasy

Place de la Bastille'den sadece bir taş atımı uzaklıkta, sürprizlerle dolu şaşırtıcı bir restoran olan Prost'a gelin ve rahat yemeklerin, Fransız-Alman spesiyalitelerinin ve özel yapım biraların tadını çıkarın!

L'Atelier Dürüm, 18. bölgede lezzetli dürümleriyle Türk kantini

Rue de Clignancourt, 18. bölgede yer alan Atelier Dürüm, bir aile işletmesi olarak faaliyet göstermeye başladıktan sonra mahallede mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir adres haline geldi. Menüde neler var? Her şeyden önce Türkiye'nin güneydoğusunun geleneksel mutfağından esinlenen cömert, ev yapımı yemekler.

Laurier at Galeries Lafayette: Şef Mavrommatis'ten Yunan mutfağına yolculuk

Şef Mavrommatis'in Galeries Lafayette Champs-Elysées'deki zarif Yunan restoranı Laurier'i keşfedin, Akdeniz mutfağına bir övgü.

Elia, Paris'in 11. bölgesindeki otantik Yunan restoranı

Elia, 11. bölgede, Place de la République'e bir taş atımı mesafede bulunan ve görülmeye değer bu küçük Yunan restoranının adıdır. Atina'nın gerçek küçük bir köşesi olan bu restoranda otantik ve lezzetli ev yapımı pideler ve mezeler servis edilmektedir.

Evi Evane, Marais'de Yunan şarküterisi ve güneşli bakkal dükkanı

Evi Evane, Paris'in Marais semtinde iyi stoklanmış bir Helen bakkalının yanı sıra geleneksel Yunan mezeleri ve tarifleri sunan bir şarküteri dükkanı açtı.

Mantchouk, Petrossian'dan Ermeni mutfağı

Ermeni mutfağını keşfetmek ister misiniz? O zaman Petrossian'ın 17. bölgedeki yeni restoranı Mantchouk'a gidin. House'un köklerine bir dönüş gibi.

Atina'daki Filakia Petit Café, lezzetli ve cömert Yunan sokak yemekleri

Cömert mezeler, güzel kavrulmuş etli tipik sandviçler, Yunan içkilerine dayalı kokteyller, hiç şüphe yok: Filakia Paris'teki gerçek bir küçük Yunan tavernası!

étsi l'ouzeri, Mikaela Liaroutsos'a göre Yunan sokak yemeği

Fransız-Yunan şef Mikaela Liaroutsos, étsi le bistro'dan sonra bir taş atımı uzaklıkta Yunan sokak yemekleri ve paylaşılabilir mezeler sunan bir Yunan tavernası açtı.

Yorgaki, Pigalle'den bir taş atımı uzaklıktaki Yunan kafesi

Kahve ve Yunan gastronomisini sevenler Paris'in 9. bölgesinde yeni açılan Yunan kafesi Yorgaki'de buluşuyor. Biraz ellenikos içelim mi dostlar?

Atina'daki Grand Café'de Yunan gastronomisi mercek altında

Lezzetli Yunan sokak yemeklerinin adresi Filakia'nın artık (büyük) bir küçük kardeşi var! Rue du Faubourg Saint-Denis'de Atina gastronomisini kutlayan yeni yaşam tarzı mekânı Grand Café d'Athènes'e yol açın.

İBRİK Mutfak, rahatlatıcı Balkan mutfağı

(Çok) aşina olmadığınız bir mutfağı keşfetmek ister misiniz? Ibrik Café'nin sahibi Ecaterina Paraschiv, ilk restoranı Ibrik Kitchen'ı 2. bölgede açtı. Menüde Balkan spesiyaliteleri ve Doğu Avrupa içkileriyle yapılan kokteyller var. Kış hüznünü yenmek için mükemmel bir yol!