Alışılmışın dışında ama yine de uygun fiyatlı bir çikolatalı Yule kütüğü mü arıyorsunuz? İşte size gününüzü güzelleştirecek bir tasarım. Benzersiz ve lezzetli bir Yule kütüğü keşfetmek için Reine Astrid 'e gidin.
Bu yıl, çiftlikleri doğru bir şekilde listelememek konusunda kararlı ve sorumlu olan çikolatacı, bize kakao çekirdeğini kabuğun içinde koruyan ünlü beyaz et olan müsilaj bazlı bir kreasyon sunuyor. Kurutulup fermente edilen bu et, bazı insanlara turunçgilleri, armutları ve hatta liçi meyvesini hatırlatan şaşırtıcı derecede keskin bir tat veriyor.
Şef, kütük için Ilheus'taki zanaatkar Brezilya kakao hasadından gelen eşsiz bir müsilaj kullanmıştır. Kabuğundan çıkarıldıktan sonra basitçe donduruluyor. Dolayısıyla, bu yıl sonu koleksiyonundaki kreasyonlar için kullanılan, hiçbir katkı maddesi içermeyen nadir saflıkta bir üründür.
Bu Mucilage Yule Log, içine müsilaj ve kakao ucu jeli yerleştirilmiş gevrek bir kakao ucu ile zenginleştirilmiş bir çikolatalı mus ile yapılır. Tümü tamamen çikolatalı bisküvi üzerine yerleştirilmiştir. Gerçek çikolata severler için ideal bir Yule Log!
Konu çikolata olduğunda, Savannah'daki hayvanlara bayılacaksınız. Burada zürafa kızağını kakao kabuklarıyla dolduruyor ve fil kakaonun fermantasyonunu izliyor... Ağacın altına lezzetli ikramlar koymanız garanti!
Bu kreasyonlar Kamerun'dan gelen kakao kullanılarak el yapımı olarak üretilmiştir. Beyaz çikolata bir ilktir:filtrelenmemiş, kokusugiderilmemiş kakao yağı ile yapılır ve ağızda otantik bir yoğunluk verir. Renk dokunuşları, beyaz çikolatanın kırmızı için ahududu gibi meyve tozlarıyla birleştirilmesiyle elde edilmiştir.
Kakao müsilajlı meyve jölelerinden evin birçok çikolatasına kadar, bu kalpli dükkanda herkes için bir şeyler var!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 10 Aralık 2021 -Den 31 Aralık 2021
Fiyat:% s
Bûche 4 personnes : €26
La Girafe ou l'Elephant chocolat : €35 - €65
Bûche 6 personnes : €37
Bûche 8 personnes : €50
Önerilen Yaş
Hepsi için
