Günümüzde kalite ve şeffaflık ön planda olduğu için, birçok gurme, Maître Restaurateur unvanına sahip bir restorana gitmek istiyor.
Bu unvan, kuruluşun talebi üzerine bağımsız bir kuruluş tarafından yapılan denetim sonucunda devlet tarafından verilmektedir. Bu unvan, müşterilerin mükemmel kuruluşları kolayca tespit etmelerini sağlar. Menünün tamamının, kısa tedarik zincirlerinden temin edilen, çoğunlukla taze ham ürünlerden ev yapımı olduğunu garanti eder.
Bugün, Paris'te yaklaşık 150 restoran Maître-Restaurateur unvanına sahiptir. İşte başkentteki en iyi Maître Restaurateur adresleri.
Le Petit Commines, 75003
Monsieur Papounet'in mutfağı
Sıcak ve samimi bir karşılama, kara tahta menü, menünüze eşlik edecek şarabı keşfetmek için bir quiz ve hem yaratıcı hem de rafine ev yapımı yemekler! Başkentin 3. bölgesinde yer alan Le Petit Commines restoranının kapısından içeri girdiğinizde sizi bekleyenler bunlar.
The Place To, 75017
Gerçek bir yaşam alanı olarak tasarlanan restoran
Uyanmak, dinlenmek, susuzluğunuzu gidermek veya yemek yemek için gelin, The Place To, samimi konsepti ve şef Pascal Murzeau'nun imzasını taşıyan cömert ve kaliteli mutfağıyla isteklerinizi ve beklentilerinizi karşılayacaktır.
Millésimes 62, 75014
14. bölgedeki bistronomik restoran
Modern ve rahat bir dekor, lezzetli, yaratıcı ve ev yapımı yemekler, kusursuz ve samimi bir servis: Sandrine ve Stéphane Savorgnan'ın Paris'in 14. bölgesinde bulunan çok iyi restoran Millésimes 62'nin başında sunduğu sihirli tarif budur.
Le Mesturet, 75002
Yerel mutfak
Geleneksel Paris bistrolarını seviyorsanız, Le Mesturet'i mutlaka keşfedin. Maître-Restaurateur unvanına sahip bu mekan, mevsimlik ve ev yapımı yemekleri ön plana çıkaran cömert ve otantik bir mutfağa sahiptir.
Au Petit Marguery Rive Gauche, 75013
Geleneksel ve aile mutfağı
Geleneksel Fransız mutfağını sevenlerdenseniz, Paris'in Rive Gauche semtindeki Au Petit Marguery'yi keşfedin. Cömert ve "ev yapımı" yemekler sunan, "Maître Restaurateur" unvanına sahip bu Paris brasserie, damak zevkinizi kesinlikle uyandıracaktır!
Escudella, 75007
Modern mutfak
İki yıldır, Şef Maître-Restaurateur Jérôme Laurent, eski Top Chef Paul-Arthur Berlan'ın işbirliğiyle, L'Escudella restoranında 7. bölgenin sakinlerinin damaklarını şımartıyor.
Les Fous de l'île, 75004
Gurme bistro
Saint-Louis adasında yer alan Les Fous de l'île, samimi bir bistro konsepti, kusursuz hizmet ve genç şef Anaïs Dutilleul tarafından tasarlanan ve hazırlanan lezzetli, cömert, rafine, mevsimlik ve ev yapımı yemekler sunuyor.
Le Christine, 75006
Gastronomik mutfak
Paris'in tam kalbinde mükemmel bir konum, kendinizi iyi hissedeceğiniz zarif bir dekorasyon, Rémi Poulain imzalı lezzetli, modern ve ev yapımı yemekler: Le Christine, damak tadınızın unutamayacağı eşsiz bir mutfak deneyimi yaşamanız için size bu sihirli tarifi sunuyor!
Auvergne Büyükelçiliği, 75003
Auvergne Mutfağı
Grenier Saint-Lazare caddesinde bulunan Auvergne Büyükelçiliği, yöresel lezzetleri sevenleri memnun edecek. 50 yıllık bu restoranda, şef Emmerich de Backer, geleneksel tabaklarda, ancak her zaman lezzetli ürünlerle Paris'teki Auvergne üreticilerini onurlandırıyor!
