Versailles'daki Tea Time Chocolat'ı Trianon Sarayı'nda Hiver Gourmand için test ettik

Kış geldiğinde, şömine başında çay saatinin geri dönüşünü seviyoruz. Versailles Şatosu'nu, Versailles'ı veya Yvelines'i ziyaret ediyorsanız veya sadece iyi bir yemek arıyorsanız, Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace'ı ziyaret etmeyi kaçırmayın.

Bu kış, Kasım 2023'ün başından itibaren, mekan yepyeni bir mutfak deneyimi sunacak: ünlü pasta şefi Eddie Benghanem tarafından tasarlanan tamamen çikolatalı bir Çay Saati. Bu sezon Çay Saati, çikolatanın başrolde olduğu bir lezzet senfonisi sunarak yenileniyor. Tadına varmak için, rafine olduğu kadar sıcak bir mekan olan Bar Galerie'de hafta sonları saat 15:00 ile 18:00 arasında sunulduğunu unutmayın.

2008'den bu yana Trianon Palace'ın tatlı ustası olanEddie Benghanem, iki bölümden oluşan bir Çay Saati sunuyor: her ikisi de çikolataya odaklanan bir tatlı ve bir tuzlu tadım. Benghanem şöyle açıklıyor: "Bu kış, her zamanki Çay Saatimizi, özellikle de zamanın başlangıcından bu yana her nesli fetheden %100 gerici bir ürün olan çikolatayı yücelterek yeniden ziyaret etmek istedim."

Keşifler menüsünde:

• Buzlu matcha ve limonluamuse bouche

Tuzlu tadımlık :

• Kereviz, füme yılan balığı
• Milföy hamuru, salatalık, hardal
• Çıtır berlingot, fromage frais

Tatlı tadım :

• Kakao uçlu Oabika gevreği
• Provence bademli Moelleux, sütlü çikolata
• Plantation Millot" çıtır çikolatalı kurabiye

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 22-28 Haziran 2026 haftasının en cazip fırsatları
• Yvelines : 20-21 Haziran 2026 hafta sonu için 10 güzel etkinlik

Kakao macerası başlamadan önce damağı temizleyen amuse bouche'u, tazeliği ve aromalarıyla orijinal tuzlu kısmı ve tatlı çikolata kısmının hafifliğini çok sevdik. Çikolatanın tüm formları ve kökenleri etrafında keskin tatlardan dolgun tatlara kadar farklı lezzetleri keşfetmeyi seviyorsanız, doğru yere geldiniz. Ağır olmaktan uzak, bu çay saati tamamen incelikli. Bu çikolata macerasını tamamlamak için pürüzsüz bir sıcak çikolata eşliğinde magnezyumla dolacaksınız (bu önemli).

Bu gurme kaçış, seçtiğiniz bir sıcak içecek dahil 49 € tutarındadır. Bu, kendinizi festival sezonunun şenlikli atmosferine kaptırmak ve aynı zamanda bazı güzel mutfak kreasyonlarının tadını çıkarmak için eşsiz bir fırsattır.

Eddie Benghanem yenilikçi tatlıları ve Saint-Honoré'nin mevsimsel yorumları, bitki sorbeli beyaz şeftali ve mine çiçeği, mirabelle ve limonlu berlingotları ile ünlüdür. Her bir kreasyon onun pasta yapımındaki uzmanlığını ve tutkusunu yansıtmakta ve Trianon Sarayı'na yapılan her ziyareti büyülü bir fasıl haline getirmektedir. Hem gençleri hem de yaşlıları memnun edecek bir Yule Log arıyorsanız, Eddie'nin sizi cezbedecek bir şeyi var.

Eddie Benghanem'in Trianon Palace Versailles 2025 için hazırladığı olağanüstü Noel ağacı bûche
İşte 2025 Noel'i için hem güzel hem de sıradışı bir Noel pastası, Noel arifesi sofrasında etkileyici bir görünüm sunacak. Kış Yıldızı, hem çocukları hem de yetişkinleri memnun etmek için tasarlanan bu lezzetli tatlıya verilen isim. Çikolata, vanilya, karamel... Sizi baştan çıkaracak her şeye sahip. [Devamını oku]

Versailles'daki bu Çay Saati Çikolatası, farklı dokularını, tatlarını ve kökenlerini keşfetmek isteyen gerçek kakao hayranları içindir ve hepsi rahat bir ortamda iyi bir şekilde hazırlanmıştır. Parc de Versailles'da bir gezintiye çıkalım mı?