Damak tadınızı hazırlayın! 10 Nisan 2025 tarihinde, saat 18:00 ile 22:30 arasında, heyecan arayanlar ve baharatlı yiyeceklere meraklı olanlar, 90. yılını kutlayan Gıda Pazarında bir ziyafet çekecekler. Düşük sıcaklıklara son verecek ve bahar mevsimini başlatacak baharatlı bir etkinlik için Belleville ve Ménilmontant arasındaki terreplein'e gidin!
Hot in Here kolektifi,Scoville ölçeğine göre 100'den bir milyona kadar acı sosların tadımı ve arkadaşlarınıza meydan okuyabileceğiniz bir Rus ruleti etkinliği için sizi baharatlı standına davet ediyor. Denenecek soslar arasında Martins Sauces'in son ürünü olan ve mango püresi ile taze naga biberinin akıllıca bir karışımı olan Naga Mango sosu da yer alıyor.
Ağız sulandıran diğer yemekler arasında Mala Boom'dan mala xiangguo, Soma Sando'dan acı baharatlı mısırlı sosis, BMK'dan acılı çikolatalı kek, Café du Coin'den bir Sri Lanka yemeği olan hooper, Oté'den rougail saucisse, Cinq fois plus de piment 'ten piroman tabakları ve Melt, Mimi's Charcuterie, Distrito Françes, Kuna Family ve Gili Gili'den çok sayıda diğer baharatlı sokak yemeği bulunmaktadır.
Peki, Scoville ölçeğini ne kadar ileri götürmeye cesaret edeceksiniz?
Mala Boom, yüksek baharatlı bir Çin spesiyalitesi olan málà xiāngguō'yu servis eden ilk restoran
Doğrudan Sichuan bölgesinden gelen bu Çin spesiyalitesi málà xiāngguō'yu biliyor musunuz? Paris'te bu son derece baharatlı yemeği sunan ilk restoran olan Mala Boom'a dalın! [Devamını oku]
Oté, yoğun kırmızılar, maviler ve sarılardan oluşan popüler bir atmosferde, Reunion mutfağının büyük klasiklerinin sokak yemeği versiyonunu sunmaktadır. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Tarihinde 10 Nisan 2025
Yer
Gıda Pazarı
Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Mala Boom, yüksek baharatlı bir Çin spesiyalitesi olan málà xiāngguō'yu servis eden ilk restoran
Oté, Reunion Adası'ndan sokak yemeği klasikleri
