Paris'teki Hotel Grand Powers'ta yiyebildiğiniz kadar sağlıklı brunch

Gurme alarmı! Paris'in 8. bölgesindekiHôtel Grand Powers her Pazar sizi unutamayacağınız bir brunch'a bekliyor! Bolca istiridye, ev yapımı tatlılar ve kinoa poke kasesi başkentin gurmelerini kesinlikle memnun edecek.

Bu sağlıklı ve ultra gurme brunch için otelin girişinde yer alan Café 52 'ye gidiyoruz. Belle Époque ile Art Deco'nun buluştuğu zarif bir ortamda, evimizdeymişiz hissiyle, yerleşmeden önce güler yüzlü bir ekip tarafından sıcak bir şekilde karşılanıyoruz. Samimi atmosfer sizi çoktan kazanmış durumda. Geriye sadece Café 52 'nin lezzet açısından bizim için neler sakladığını keşfetmek kalıyor.

Bitişikteki bir odada yer alan yiyebildiğin kadar açık büfeye gidiyoruz. Ve burası gurmeler için gerçek bir cennet. Karadan denize, tatlıdan tuzluya burada herkes için bir şeyler var.

Deniz lezzetlerinden hoşlananlar için Normandiya istiridyeleri, mükemmel bir şekilde pişirilmiş istiridyeler, taze karidesler, wasabili tarama, yer mantarı veya deniz kestanesi ve parlak, inci gibi görünümü kalitesinin bir kanıtı olan somon dilimleri bulunmaktadır. Daha sonra somon balığının İngiltere Kraliçesi ile aynı tedarikçiden geldiğini öğreniyoruz. Bir kraliyet ziyafeti için tüm malzemeler.

Şarküteri ürünleri (beyaz jambon, Bayonne jambonu ve chorizo) ve ölmek üzere olan kiş lorraine ile etoburlar geride bırakılmayacaktır. Sebzeli tarafta ise çiğ sebze ve meyvelerin yanı sıra kremalı humus ve patlıcan havyarına bayılacaksınız.

Tatlı ve tuzlu sevenler için ekmek ve reçellerin eşlik edebileceği mükemmel bir çiğ süt Camembert ve çok çiçekli bir Comté de dahil olmak üzere iyi bir peynir seçkisi de vardır. Glüten intoleransı olanlar, çok iyi bir yoğurt üzerine serpilmiş müsli de dahil olmak üzere glütensiz ürünlerden oluşan bir seçki olduğunu öğrenmekten mutluluk duyacaktır. Birkaç kuru meyve, biraz bal ve işte size bir ziyafet!

Peki ya yumurta? Brunch 'ın vazgeçilmezi olan bu yumurtanın da Grand Powers'ta yeri var. Burada yumurtalar tabakta servis ediliyor ve bu harika bir haber çünkü tam olarak istediğiniz gibi isteyebilirsiniz. Haşlanmış ya da kızarmış, çırpılmış ya da omlette, otlar, jambon ya da peynirle servis edilmiş, size kalmış.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 17–23 Ağustos 2026 haftasının en iyi fırsatları

Adına yakışır bu " yiyebildiğin kadar ye" büfesinin yanı sıra, üç özel yemek seçeneği de bulunmaktadır. Otel sahibinin tarifine göre hazırlanan, kinoa, mango, kırmızı ton balığı ve avokadodan oluşan, susam ve nar serpiştirilmiş bir poke kasesi var - sıcak havaya uygun tatlar.

Sandviç seviyorsanız, guacamole sürülmüş büyük bir dilim çavdar ekmeği, üzerine avokado ve somon dilimleri ile iyi bir önlem için biraz nar atılmış bir Danimarka spesiyalitesi olan smorrebrod'a bayılacaksınız.

Ayrıca günün yemeği de sizi cezbedebilir. Bizim tattığımız gün, bu meşhur patlıcan havyarı üzerinde servis edilen ve çeri domateslerin eşlik ettiği ultra erimiş bir ahtapottu. Bizi deniz kenarına götürmeye yetti.

Tatlıya düşkün olanlar için de otelde sizi en hassas yıllarınıza geri götürecek bir dizi ikram bulunmaktadır. Mermer kek, makaronlar, Gilles Marchal 'ın çilekli tartının yanı sıra büyükannenizin tariflerini tahtından edebilecek elmalı ve raventli tartlar, herkes için bir Proust madeleini var.

Tüm bunlara eşlik etmek üzere bir Mariage Frères çayı, tam istediğiniz gibi bir fincan kahve, taze sıkılmış meyve suyu (portakal, greyfurt veya limon) ve bir kadeh şampanya tercih edebilirsiniz. İsterseniz, bir kokteyl (ekstra ücret 17 €) veya alakart tatlılar (ekstra ücret 10 €) ile de kendinizi şımartabilirsiniz: akçaağaç şuruplu krepler, ev yapımı dondurmalar ve Fransız tostu.

Çok memnun bir şekilde ayrıldık. Bu brunch'ın, paranın karşılığını mükemmel bir şekilde veren (tabii ki miktarı da unutmadan) tüm özgünlük kutularını işaretlediğini söylemek gerekir. Hiçbir gurme yönü göz ardı edilmedi ve sıcak ambiyans bizi evimizde hissettirdi. Sonuç olarak, Pazar bruncheurs için favori bir adres!

Alkol kullanımı sağlığınız için tehlikelidir. Ölçülü için!