Café Kitsuné Louvre gelişen bir pasta barına dönüşüyor

İyi çaylar ve hamur işlerini birleştirmeye ne dersiniz? İlk olarak 2019 yılında kapılarını açan Café Kitsuné Louvre, daha önce restoranlara ayrılmış olan katını yeniden açarak yeni bir pastane konsepti sunuyor.

Ocak ayından bu yana, 67 kişilik ve Place André Malraux 'ya bakan birinci kat, lezzetli hamur işleri arayan gurmelere bir kez daha açık.

Palais Royal'deki Café Kitsuné, her ay tanınmış ya da gelecek vaat eden yeni bir pasta şefiyle işbirliği yapmaya karar verdi. İşte burada, alakart menüdeki klasik ya da özel kreasyonları, mekanın kaliteli kahveleri, çayları ve chai 'si eşliğinde keşfediyoruz.

Bu işbirliğini ilk başlatan, hatırlayacağınız üzere KL Pâtisserie adında mükemmel bir çay ve pastane işleten şef Kévin Lacote oldu. Ev için ultra gurme Paris-Brest pistache, yaban mersini konfitli ve beze süitli Mont Blanc ve Alfonso ile taze mango ve hindistan cevizi parçacıklarıyla yeniden yorumlanmış bir cheesecake gibi güzel bir seçki hazırladı. Menüde ayrıca Café Kitsuné'li fındık ve pralin kurabiyesi ile badem ve yuzu konfitli moelleux de yer alıyor.

• Ayrıca oku
• Paris'te mutlaka keşfetmeniz gereken 10 kafe ve kahve dükkanı
• Paris'in yeni çay salonları, trend adreslerimiz
• Paris'teki çay salonları, temalı önerilerimiz

Elbette tüm bunlara iyi bir kahve veya mevcut çeşitli bitki sütleriyle yapılan bir latte eşlik ediyor. Bizim için yulaf ve soya sütlü altın ve matcha latte oldu, bayıldık.

Bu Şubat ayında, gurme kimliğiyle tanınan Philippe Conticini 'nin birbirinden güzel kreasyonları geliyor. Sırada Johanna Roques, Hélène Deguen ve Aurélien Cohen'in kreasyonları var!

Kısacası, Café Kitsuné Louvre 'da daha fazlası var! Colonnes de Buren'i gezdikten sonra bir pasta molasına ne dersiniz?