Uzun süredir sadece seçkin restoranlara özgü olan vejetaryen ve vegan brunchlar, bugün Paris’te lezzet ve yaratıcılık dolu bir alternatif haline geldi. Artık birçok kafe, vejetaryen yemekhanesi ve sosyal sorumluluk sahibi restoranlar, tamamen vejetaryen brunch paketleri sunarken, hatta vegan seçenekler dahi mevcut... Bu, lezzet tutkunlarının yüzünü güldüren bir gelişme!
Yumurtalar ve pastırma yerine, avokado tostları, ev yapımı humus, fırınlanmış sebzeler, çıtır granola, hayvansız ekmekler, vegan ve bitki bazlı tatlılar ile bitki bazlı sıcak içecekler veya soğuk içecekler bulabilirsiniz. Bazı mekanlar, biyo ve yerel ürünlere öncelik tanırken, diğerleri Hindistan’dan Orta Doğu'ya uzanan dünya mutfaklarını ve vejetaryen versiyonlarını keşfe çıkıyor.
Ve bu tarz brunch pek çok farklı kesimi kendine çekebilir; kararlı vejetaryenler ve veganlardan, meraklı esnek vejetaryenlere, hatta sağlıklı ve bol çeşitli yemekleri seven sıradan lezzet tutkunlarına kadar geniş bir kitleye hitap ediyor. Tat, aroma ve tazelikten uzak, sıradan ve lezzetsiz vejetaryen yemeklerinin klişesinden uzak durarak, bu brunchlar tam tersine, renklerle, dokularla ve ferahlıkla dolu tabaklar sunuyor!
Etiketleri et yemeği ve süt ürünleri içermeyen bu seçenekler, başka bir tarzda brunch yapmak isteyenlere hitap ediyor. Hem lezzetli hem de dengeli bir şekilde, burada Paris’in en iyi adresleri sizi bekliyor!
Le Chat-Rivari Café: 13. bölgede bir kedi sahiplenebileceğiniz şirin, küçük vegan kafe
Kedi severler için yeni bir mekan! 13. bölgede yer alan Chat-Rivari Café, gurme ve bitki bazlı atıştırmalıklar için sizi, aşık olursanız evlat edinebileceğiniz sevimli kedilerle çevrili rahat yuvasına davet ediyor. [Devamını oku]
Faubourg Daimant, burjuva vejetaryen mutfağına bir dokunuş!
Ve Daimant Collective için bu iki! Plan D ve vegan sandviçlerinden sonra, Faubourg Daimant'ta burjuva mutfağı ve sosları zamanı, ama tabii ki %100 vegan! [Devamını oku]
Ora Çiftlik Evi'nde Buttes-Chaumont ağaçları altında lezzetli brunch
Şimdi Pavillon du Lac'da yer alan Ora Çiftlik Evi, Buttes-Chaumont ağaçlarının gölgesindeki geniş terasında lezzetli olduğu kadar güzel bir brunch sunmaktadır. [Devamını oku]
Jo and Nana Cakes: rahat bir vintage çay salonunda hamur işleri ve vegan çay saati
12'nci bölgedeki Petite Ceinture'den sadece bir taş atımı uzaklıkta, çay saati veya brunch için hareket halindeyken lezzetli tatlıların tadını çıkarabileceğiniz bitki bazlı bir pastane olan Jo ve Nana Cakes'te sakin ve hoşgörülü bir anın tadını çıkarın! [Devamını oku]
Chez Tékès, gurme ve egzotik spesiyalitelerin sunulduğu yiyebildiğin kadar vejetaryen brunch
2'nci bölgenin kalbinde yer alan Tékès restoran, şık ve samimi bir atmosferde Levanten ve Akdeniz spesiyaliteleri içeren renkli bir vejetaryen brunch sunmaktadır. [Devamını oku]
Seven Heaven, Paris'in ilk köpek dostu kahve dükkanı
Seven Heaven, Paris'in 11. bölgesinde kapılarını açan yeni samimi ve konuksever kafenin adı. Tele-çalışanların yanı sıra köpeklerin de kabul edildiği, ailelere açık bir gurme mekânı. [Devamını oku]
L'Entithé, Batignolles'de çevreye duyarlı ve vejetaryen bir çay salonu
Yağmur ya da güneş, gelin ve Les Batignolles'deki en rahat çay salonunda rahatlayın; burada kekler ve tuzlu yemekler vejetaryendir, böylece tatlı bir ikramı kaçırmadan karnınızı doyurabilirsiniz! [Devamını oku]
Le Potager de Charlotte, gurme, bitki bazlı yemekler sunan rafine bir restoran
Rafine bir ortamda bitki bazlı yemek yemek istiyorsanız, lezzetli ve orijinal tarifler sayesinde sağlıklı, yerel ve sorumlu yiyeceklere yer veren üst düzey bir restoran olan Charlotte's Potager'ı deneyin. [Devamını oku]
Brunch & Paint: Paris'te bir sanat galerisinde resim atölyesi ile alışılmadık bir brunch
Paris'te sıra dışı bir brunch mı istiyorsunuz? O zaman her hafta sonu saat 11'de Brunch & Paint'i düzenleyen Wawi galerisine gidin; bir sergiyi ziyaret edebileceğiniz, bir sanatçıyla resim atölyesine katılabileceğiniz ve canlı bir konserin tadını çıkarabileceğiniz gurme bir buluşma! [Devamını oku]
Ground to Grow, Paris'in Marais bölgesinde bir vegan restoran ve yoga stüdyosu
Marais'nin kalbinde, gelin ve esenliğin parola olduğu sıcak bir alan olan Ground to Grow'un sakinliğinin tadını çıkarın. Menüde tatlı ve tuzlu vegan yemekler ve yoga dersleri var, böylece zen kalabilirsiniz! [Devamını oku]
l'Escarpolette'de uygun fiyatlı brunch
Uygun fiyata gurme bir brunch mı istiyorsunuz? Kişi başı 22 € karşılığında ev yapımı lezzetli bir brunch sunan 5. bölgedeki bu yeni restoran l'Escarpolette'e gidin. Kendinizi şımartmak ve daha düşük bir fiyata kendinizi şımartmak için mükemmel bir yol. [Devamını oku]
Maison Mère'in yarı vegan brunch'ı: Gurme pazar günleri için karşı konulmaz bir menü
Paris'te gurme bir brunch mı arıyorsunuz? Maison Mère, suçlu zevklerimizle oynayan sağlıklı yemeklerle biri vegan olmak üzere iki seçenek sunuyor! 100 zevk ve 0 suçluluk duygusu garantili! [Devamını oku]
Tüm bu adreslerin konumunu görmek için makalenin altındaki haritaya tıklayın
