Paris'te Hanami Çay Saati: Kabarık tatlı ve tuzlu kreplere adanmış çiçekli bir çay odası

Kiraz çiçeği ağaçlarının altında piknik yapmak ister misiniz? O zaman Hanami Çay Saati'ne gidin. Paris'in 3. bölgesinde yer alan bu çay salonu, son derece çiçekli bir ortamda lezzetli bir gurme molası sunuyor. Menüde ne var? Kaçınılmaz tatlı ve tuzlu kabarık krepler, egzotik gurme içecek çeşitleri eşliğinde.

Tüm pofuduk krep severleri çağırıyoruz! Paris'in 3. bölgesine, gurme lezzetlerle sürükleyiciliği birleştiren bu mekânı keşfetmeye gidiyoruz. Son derece havalı çiçek dekoruyla Hanami Tea Time , başkentin merkezinde güzel ve sıra dışı bir çay salonu.

Yolculuk dışarıda başlıyor, kaldırımdan projeyi başlatan Jimmy'nin meşhur pofuduk kreplerini gözünüzün önünde yapmasını izleyebiliyorsunuz. Sürükleyicilik içeride de devam ediyor. Gözlerimiz hemen geleneksel Japon geçidi olan torii'ye ve ardından sanatçı Sylvain Berst tarafından yapılan kiraz çiçeği ağacının muhteşem bir reprodüksiyonuna takılıyor. En dikkatli olanlar, eserin bir yerlerine gizlenmiş sanatçının imzasını ararken eğlenecekler.

Ve bu mucize, çay salonunun her yerinde asılı duran çiçeklerle devam ediyor. Gösterinin en önemli noktası? Asılı salkım söğütler ve Sylvain Berst tarafından yaratılan devasa bir freskle yüceltilen uzun koridor. Sanatçının Hanami Çay Saati'yle işi bitmedi, çünkü işletmenin en arkasında mevsimlerle birlikte değişecek bir fresk daha ortaya çıkarmayı planlıyor.

Hanami Tea Time, son derece özenli ve Instagram'da paylaşılabilecek dekoruyla sizi sadece birkaç saniye içinde Yükselen Güneş'in ülkesine sürüklüyor. Ve biz de mekanın spesiyalitesi olan pofuduk kreplerin tadını çıkarırken tam olarak bunu yapacağız.

Bilmeyenler için, pofuduk krepler Japonya'dan gelen şişirilmiş kreplerdir. Kalın, kabarık ve ultra hafif olan bu kreplerin üzerine çikolata, karamel, çilek... ne isterseniz koyabilirsiniz!

Hanami Tea Time 'ın alakart menüsünde 7 farklı seçenek bulunuyor. Bizim favorimiz Fluffyculoos karamel (speculoos, çırpılmış krema, ev yapımı tuzlu tereyağı karamel) oldu. Ayrıca çileğin tazeliğini yuzu'nun keskin tadıyla birleştiren Strawburry Yuzu 'yu da çok beğendik. Kakao bağımlıları için, bağımlılık yaratan köpüğü ile fındıklı çikolatalı Strawburry'yi tercih edin.

Öğle yemeği için kabarık krepler sunan çekici bir tuzlu menü de var. Çok ağır olmadan çok lezzetli olmayı başaran somon ve krem peynirli versiyonu gerçekten çok beğendik.

Bu kabarık kreplere eşlik etmek için Hanami Tea Time, mükemmel ve narin Pink Blossom (tam yağlı süt, gül, menekşe) gibi sıcak ve soğuk içeceklerden oluşan oldukça yaratıcı bir menü sunuyor. Başka bir ev imzası mı? Ferahlatıcı Sakura lychee (köpüklü su, kiraz çiçeği, bütün lychee).

Eğer bir matcha hayranıysanız, matcha vanilya (tam yağlı süt, matcha vanilya) veya matcha gülünü seveceksiniz. Ayrıca tutku aromalı soğuk çay veya kırmızı meyveli soğuk çay da bulabilirsiniz.

Bu yeni işletmenin arkasında çok dost canlısı Léa ve Jimmy var. Çift, sakura çiçeği mevsiminde Japonya'ya yaptıkları bir gezinin ardından Paris'e temiz bir nefes getirmeye karar vermiş. Fikirleri neydi? Kabarık kreplere odaklanarak sizi seyahat etmeye ve zaman ayırmaya davet eden sıcak ve rahatlatıcı bir yer açmak.

Burası genç yaşlı herkes için bir yer. Soslardan karamele kadar her şey ev yapımıdır. Kendi başarısının kurbanı olarak hafta sonları çok kalabalık olabiliyor. Bu yüzden en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, hafta içi seçimi iyi bir seçenektir.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.