Place de la Madeleine'de ideal bir konumda yer alan Grand Café Fauchon, yemek, çay saati, Glam'Hours aperatifi veya çok yakında brunch için dinlenmek için mükemmel bir yerdir.
Printemps 'de alışveriş yaptıktan ya da Tuileries Bahçelerinde gezindikten sonra, Şef Frederic Claudel 'in yemekleri ve François Daubinet'in hamur işleriyle damak tadınızı şımartabilirsiniz.
Tabakta, Fransız ürünleri gururla yer alır. Bölgelerimizden ve mevsiminde gelen ürünlere gururla yer verilmektedir. Le Grand Café Fauchon hem iyi hem de lezzetli yemekler sunmakta olup, gözünüze yıldızlar sokacak gerçek bir üst sınıf bistro deneyimi yaşatmaktadır.
Dekorda ise Fauchon renk kodları kendini belli ediyor. Pembe ve siyah günün rengi. Büyük, gösterişli bir orta bar, kadife koltuklar ve güzel aydınlatma göz alıcı bir ortam yaratıyor.
Kafede ayrıca otelin kahvaltısı için kullanılan ancak şimdi güzel bir tarihi çeşmenin önünde öğle yemeğinin tadını çıkarabileceğiniz bir Yaz Bahçesi de bulunuyor.
Fransız somonu, somon füme, risotto, jilet istiridye, ahtapot carpaccio ve kabuklu deniz ürünleri bulutu, kurbağa bacağı, saygıdeğer pilav, yaban turpu köpüğünün yanı sıra buradan ve başka yerlerden en iyi jambonlar: Breton, Sardunya, Korsika... burada sunulan yemeklerden sadece bazıları.
Geçerken, otlar ve kızarmış ekmek köpüğü ile tavada kızartılmış cep mantarı üzerindeorganik yumuşak haşlanmış bir yumurta keşfettik, buna kabuklu deniz ürünleri köpüğü ile jilet istiridye ve ahtapot carpassio Riso eşlik etti. Ortası akan bir yumurta, iyi baharatlanmış porçini mantarları ve denizin güzel tadıyla tam kıvamında pişirilmiş bir risotto, gerçek bir ziyafet.
Balkabağı ve kestane eşliğinde şampanyada kavrulmuş deniz tarağı ile devam ettik. İyi kavrulmuş fındık ve karabuğdayın çıtırtısı yemeği güzelleştirdi, bayıldık.
Yemeğimizi elbette şirket içi hamur işlerinden biriyle bitiriyoruz. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison veya Bisou-bisou, seçenekler sonsuz.
Mille-feuille (hafif ve çıtır) ve muhteşem lezzetleriyle ikonik Bisou-bisou 'yu tercih edelim, nefis! Küçük bir acıbadem kurabiyesi ve bir kadeh şampanya ile bitiriyoruz - ayın üzerindeyiz!
Neden bir yemek ya da çay saati için mola vermiyorsunuz?
Yer
Grand Café Fauchon
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
Fiyat:% s
midi : €40 - €45
soir : €70
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.grandcafefauchon.fr
Rezervasyon
01 87 86 28 23
