Paris'te iyi ekler yiyebileceğiniz pastaneler ve çay salon ları arıyorsanız, doğru yere geldiniz. Tarihi 19. yüzyılın ortalarına kadar uzanan ekler, Fransa'nın mutfak mirasının ayrılmaz bir parçasıdır. Aslında, Parisliler ve Fransızların yanı sıra başkenti ziyaret eden turistler tarafından da takdir edilen Fransız pastacılığının gerçek bir simgesidir!
İsterçikolatalı ekler, isterkahveli ekler, isterkaramelli ekler ya daahududulu ekler hayranı olun, Paris past aneleri çeşitli olduğu kadar lezzetli kreasyonlar ortaya çıkarmak için yaratıcılıkta birbirleriyle yarışıyor. Geleneksel tariflerden daha özgün tatlara kadar bu hamur işleri, başkentin zanaatkâr pasta şeflerinin uzmanlığını ve tutkusunu yansıtmaktadır.
Gördüğünüz gibi, her zevke ve bütçeye uygun bir şeyler var. Öyleyse neden Paris sokaklarında yaptığımız gezintiden yararlanarak vitrinlerinde bu küçük harikaları sunan başkent pastanelerinden bazılarını ziyaret etmiyor ve gözünüzü kırpmadan bir dizi rekabetçi ekler yemiyorsunuz?
Paris'te iyi bir ekler nerede yenir rehberimizi takip edin!
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, Fransız hamur işlerinin en iyisi Paris 15. bölge
L'Équilibre, Paris'in 15. bölgesinde herkesin akın ettiği bir Boulangerie Pâtisseries. Eski bir saray aşçısı olan fırıncı-patissier ile pastalar, viennoiseries ve diğer ekşi mayalı ekmeklerin lezzetli olduğu kadar lüks ve daha uygun fiyatlı olduğunu söylemek gerekir. Tarihi bir butikte mükemmel bir şekilde uygulanan klasikleri seviyoruz. [Devamını oku]
Bopain, inanılmaz hamur işleri sunan 12. bölge fırını
Yeni açılan Bopain, Paris'in 12. bölgesinde iyi ürün ve uzmanlığı bir araya getiren bir mahalle fırını ve pastanesi. Bopain'de imtiyaz yoktur: tüm ekmekler organiktir ve tüm hamur işleri ve kekler tutkuyla ev yapımıdır. [Devamını oku]
Bulle, Paris'teki Buttes Chaumont'u sevindiren fırın ve pastane
Neden Paris'te büyük ses getiren fırın ve pastane Bulle'ye bir gezi yapmıyorsunuz? Jules Neyers ve Eugénie Brunetière tarafından birkaç ay önce açılan bu yeni mekân, iyi ekşi mayalı ekmek, kaliteli viennoiseries ve kaliteli hamur işleri arayan damak tadınızı baştan çıkaracak. [Devamını oku]
Sain Gravilliers, Paris'te kendini adamış bir fırın ve çay salonu
Sain, Paris'in 3. bölgesindeki rue de Gravilliers'de yeni bir fırın açıyor. Ve sürpriz, sürpriz, daha geniş tesislerde keyfini çıkarmanız için bir çay odası alanı da bulunuyor. Ekşi mayalı ekmek, nadir ve unutulmuş antik unlar, sağlıklı ürünler ve sürdürülebilirlik, bohem bir ruha sahip bu yeni mekanın ayırt edici özellikleri... Size her şeyi anlatıyoruz... [Devamını oku]
Stohrer, Paris'in halen faaliyette olan en eski pastanesi
Paris'in halen faaliyette olan en eski pastanesi olan Stohrer, 1730'dan beri lezzetli kreasyonlar sunmaktadır. 2. bölgede 51 rue Montorgueil adresinde bulunan bu kurum tüm yıl boyunca açıktır. [Devamını oku]
Jeffrey Cagnes pastanesi, rue Montorgueil, Paris
Jeffrey Cagnes rue Montorgueil'i ele geçiriyor! Tatlıya, tuzluya ya da çikolataya düşkünseniz, Paris'in 2. bölgesinde, Les Halles'e bir taş atımı mesafede yer alan sembolik şefin pastanesini keşfetmenin tam zamanı. [Devamını oku]
L'Éclair de Génie Café, Christophe Adam'ın orijinal gurme kahve dükkanı
Christophe Adam, yeni nesil ilk kafesi Éclair de Génie Café'yi 2. bölgede açtı; iyi ve özenle seçilmiş kahvelere, son derece orijinal gurme içeceklere ve yaratıcı hamur işleri ile lokumlara odaklanan yeni bir kafe. Hem tatlı hem de tuzlu yiyenleri cezbedecek bir şeyler var. [Devamını oku]
L'éclair de Marius, dev bir şimşek mi?
Paris'in 16. ve 17. bölgelerinde yer alan iki Boulangerie Marius ultra-gerici bir deneyim sunuyor: çocukluğumuzun en iyi pastalarının tadını ultra-pratik bir ekler içinde çıkarın! Menüde, her biri bir öncekinden daha şaşırtıcı yaklaşık yirmi lezzet var! Paylaşmak için (ya da paylaşmamak için) dev bir ekler kazanmak ister misiniz? [Devamını oku]
Le Grand Café Fauchon, Place de la Madeleine'deki şık bistro
Maison Fauchon, yepyeni Paris otelinin bir parçası olarak Place de la Madeleine'de Grand Café Fauchon'u açtı. Güzel yemeklerin, harika kokteyllerin ve evin ünlü hamur işlerinin tadını çıkarabileceğiniz şık, zarif bir bistro mu arıyorsunuz? Gelin ve burayı keşfedin. [Devamını oku]
L'Eclair de Génie, Chistophe Adam'ın Montmartre'daki kafesi
Christophe Adam yine vurdu! L'Eclair de Génie'nin arkasındaki şef, Paris'in 18. bölgesinde Café - L'Eclair de Génie'yi kurdu. [Devamını oku]
Christophe Adam tarafından Paris'te L'Eclair de Génie
Christophe Adam'ın sadece ekler ve trüflere adanmış pastanesi L'Eclair de Génie, Paris'te kapılarını açtı. Hem gözünüzü hem de damağınızı şenlendirecek bu dükkânda sizi gezdirirken bize katılın. [Devamını oku]
Bir çırpıda yenilip yutulacak bir hamur işi!
