Le Rouge à Lèvres: Paris'in 9. bölgesinde bir tapas restoranı ve şarap barı

Eğer değişik ve orijinal bir yer arıyorsanız, Paris'in 9. bölgesine giderek Rouge à Lèvres'i keşfedin. İçeri girdiğiniz andan itibaren, hafif ışıklandırma, içerideki ağaç, ip ışıkları ve çiçeklerle dolu güzel yatak odası ile kendinizi tatilde gibi hissedeceksiniz. Mekanın sahibi Serge Ahovey'nin Bali'ye yaptığı pek çok seyahatten ilham alarak eşsiz, egzotik ve son derece misafirperver bir atmosfer yarattığı söylenebilir; tıpkı geldiğimiz andan itibaren bizimle yakından ilgilenen personelin yaptığı gibi.

Yerleştikten sonra yapmanız gereken tek şey, sadece Asya tariflerine odaklanan cazip menüye bir göz atmak. Bölgedeki bazı müdavimler, yemeklerin hemen yandaki Vert Sauvage'da sunulanlarla aynı olduğunu hemen fark edeceklerdir. Hadi, arkanıza yaslanın, size hikayeyi anlatacağız. Serge, Paris'teki ilk işletmesi olan La Mangerie'yi açtıktan sekiz yıl sonra, daha kadınsı bir dokunuşa sahip ikinci bir mekanla kendine yeni bir meydan okuma belirledi. Le Rouge à Lèvres 2019 baharında doğdu. Başarı ve popülerlik göz önüne alındığında, Serge daha da büyük düşünmeye karar verdi ve sadece bir taş atımı uzaklıkta yeni, üçüncü bir adres olan Le Vert Sauvage'ı kurdu. İki işletme de aynı mutfağı ve aynı menüyü paylaşıyor. Ancak dekor değişmiştir. Hayatı kırmızı renkte görüyorsanız, size sadece Le Rouge à Lèvres'e gitmenizi tavsiye edebiliriz; burada her biri birbirinden lezzetli yemeklerin tadını çıkardık. En iyi kısmı mı? Yüz kadar referansı olan kaliteli bir şarap listesi!

Rouge à Lèvres 'in yemekleri farklı bağlardan gelen kaliteli şaraplar eşliğinde tüm damaklara hitap edecek şekilde sevgiyle hazırlanmaktadır: örneğin susamlı pazı ve kremalı mısır ile eriyen karides ravioli veya yer fıstığı ve kişniş ile lezzetli tavuk gua bao ile Asya lezzetlerini sevenler. Ayrıca ızgara pastırmalı ve olgun çedar peynirli haşlanmış yumurtayı ve havuç kreması ve pak choi ile dana tatakiyi de çok sevdik.

• Ayrıca oku
• Vert Sauvage, yemyeşil bir orman ortamında samimi bir şarap ve tapas barı
• 8-14 Aralık 2025 tarihleri arasında Paris ve Île-de-France bölgesinde bu haftanın iyi fırsatları

Şarküteri ve peynir severler trüflü beyaz jambonu ve ızgara balkabağı ve fındıklı kremalı burratayı tercih edecektir. Ayrıca menüde? Organik Tay yasemin pirinci, balkabağı velouté veya güzel bir kinoa tartı. Toplamda, sizi cezbedecek yaklaşık on beş tapas var. En zor kısım seçim yapmak olacak!

Tatlıya düşkün olanlar içinse çikolatalı mus, bademli financier ve kurabiyeler kafa kafaya gidiyor. Sonunda, elbette kırmızı meyveli tiramisu bizi kazandı!

Ününün kanıtı olan Rouge à Lèvres 'in artık küçük bir kardeşi var. Burgonya'nın Beaune köyünün kalbinde yer alan bu tesis, tapasların yanı sıra yerel şarap tüccarı Raphaël Pusset tarafından seçilen 100'den fazla farklı şarap da sunmaktadır.

Bir gün Beaune'u ziyaret etme şansını beklerken, 9. bölgedeki Paris Rouge à Lèvres 'e bir göz atın!

Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.