"Eğer bir gün anneme bir hediye vermek zorunda kalsaydım, bu ona bir restoran vermek olurdu. Ve eğer bir mekan seçmem gerekseydi, bu Institut du Monde Arabe olurdu". Jamel Debbouze şimdi amacına ulaştı. Sanatçı Paris Society ile işbirliği yaparak annesinin anısına bir adres açtı.Institut du Monde Arabe 'ın çatısında, her yaştan Parisli, Laura Gonzales tarafından tasarlanan gösterişli bir ortamda Jamel Debbouze 'nin annesinin gizli tariflerini tadabileceğiniz Dar Mima'yı, Fatima'nın evini keşfedecek.
Institut du Monde Arabe, sanatçının annesini başkente ilk ziyaretinde tanıştırdığı ve aynı zamanda ilk röportajının yapıldığı yerdir. Bugün, Jamel ve Fatima Debbouzeiçin sembolik olan bu yerde, modern bir hisle kendini size gösteren gerçek bir Doğu sarayı. Çatı terası ise bir Akdeniz bahçesinin içinde yer alıyor ve hava güzel olduğunda Parislileri bal arıları gibi kendine çekeceğinden emin.
Burada Fatima'nın Kuzey Afrika ve Doğu mutfağından esinlenerek hazırladığı, Fas usulü salata sevenler için Zaalouk, pastilla, tajine ve Fransızların favorisi olan karşı konulmaz kuskus gibi yemekleri servis ettiği masasında yemek yiyebilirsiniz. Tabii ki bunların yanında nane çayı ve baharatlı kokteyllerden oluşan bir menü de var. Son olarak, gece çöktüğünde Dar Mima, oryantal bir atmosfer ve haftada 3 veya 4 gece canlı müzik ile daha şenlikli hale gelir.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 8 Şubat 2023
Yer
Arap Dünyası Enstitüsü
1, rue des Fossés-Saint-Bernard
75005 Paris 5
Erişim
Metro Jussieu hat 7, hat 10
Resmi site
paris-society.com
