Mealy Paris'te açılıyor: Michou'nun sokak yemekleri Montmartre bulvarını ele geçiriyor

Paris'ten ayrılmadan, her tarifin sizi Miami 'den Dakar 'a ve Mikonos'a götürdüğü yepyeni bir sokak yemeği restoranının kapısından içeri girdiğinizi hayal edin. Milyonlarca abonesi olan Michou'nun buluşu olan Mealy, hızlı, cömert ve kesinlikle iyi hissettiren bir deneyim için 30 Ağustos 2025'te Paris'teki ilk adresini 2. bölgenin kalbinde açıyor. İki kat a ve iki mutfağa yayılacak olan restoranın zemin katı ekspres servis ve paket servis/teslimata ayrılırken, lounge katında ise dinamik bir atmosferde yemek yenebilecek.

Her zaman bir şeyler atıştırarak seyahat etmeyi hayal ettiyseniz, bu konsept burgeri bir mutfak pasaportuna dönüştürüyor. Her bir sandviç bir destinasyonun hikayesini anlatıyor ve şehirli, meşgul ve bağlantılı bir müşteri kitlesi için tasarlanmış özel bir lezzet vaat ediyor. Mealy'nin DNA'sına sadık kalan menü, Michou'nun sevdiği şehirlere selam göndererek cömert tarifleri ve küreselsokak yemeklerinden aldığı ilhamı harmanlıyor. Haziran 2024'te Amiens 'te faaliyete geçen zincir, Paris 'i ulusal genişlemesinin sıçrama tahtası haline getiriyor.

Yolculuk en çok satanlarla başlıyor. Miami 'de ezilmiş duble biftek, cheddar, karamelize soğan ve ev yapımı Mealy sos bulunmaktadır. Le Mykonos, ağızda eriyen beyaz peynir, ızgara sebzeler ve lezzetli bir kebap içerir. Dakar, ızgara tavuk, maydanoz mayo sosu ve ağızda eriyen alokoyu bir araya getiriyor. Tatlı patates kızartması, çıtır bonfile ve pastırmalı ya da kaşarlı twister 'lar, tatlı bir notla bitirmek için çeşitli tatlılarla deneyimi tamamlar. Vejetaryen seçenekler mevcuttur ve tüm burgerler sebzeli bifteklerle yapılabilir. Dünyanın dört bir yanından diğer şehirleri ve lezzetleri sergilemek için menüye düzenli olarak yeni sandviçler eklenmektedir.

İster bir çift, ister bir grup arkadaş veya bir aile olun, hareketli bir öğle yemeği veya hızlı bir akşam yemeği için eğlenceli bir adres arıyorsunuz. Işık dolu zemin kat hızlı servis için idealdir, üst katta ise caddeye bakan renkli bir salon alanı bulacaksınız. Müşteri yolu, müşterilerin sorunsuz akışını sağlamak, bekleme sürelerini azaltmak ve en yoğun zamanlarda bile tutarlı kaliteyi garanti etmek için tasarlanmıştır.

Lezzet aynı zamanda talepkâr olmakla da ilgilidir. Mealy, Mayıs 2023'ten Haziran 2024'e kadar tadım seansları, özel soslar geliştirme ve titiz kaynak bulma süreçleri arasında menü üzerinde bir yıldan fazla çalıştığını belirtiyor. Malzemeler Rungis Market 'te seçiliyor ve özellikle çevre dostu ürünlere dikkat ediliyor. Özel bir video, Michou'nun girişimcilik projesinin marka kimliğinden tarif geliştirmeye kadar olan aşamalarını gözler önüne seriyor.

Paris'te yeni akademik yılın başlangıcı için mükemmel bir zemin. Montmartre Bulvarı üzerinde, 2. bölgenin hareketli bir semtinde yer alan restoran, dijital teknolojinin enerjisinin dünya mutfağının cömertliğiyle buluştuğu, hem tıkla ve topla hem de teslimata uygun modern ve ilgi çekici bir formata sahip bir yer olarak kendini şimdiden hayal ediyor. Paris adresi, beş yıl içinde 60 açılış hedefi ve Eylül sonunda Plan de Campagne ve Ekim sonunda Le Mans 'ta duyurulan açılışlarla şube ve franchise satış noktalarının sayısını artırmaya yönelik net bir stratejinin parçasıdır. Mealy'nin amacı, insani dokunuşunu ya da netliğini kaybetmeden konseptini ülke çapında yaygınlaştırmaktır.

Gurmeler, brioche burgerler ve paylaşımı, hoşgörüyü ve uygulama hızını teşvik eden özel tariflerle hızlı ve iyi hissettiren ruhu bulacaklar. Bölgedeki çalışan insanlar öğle yemeği molası vermek için burayı harika bir yer olarak bulacaktır. Gece kuşları ise bir gösteri, sinema gösterimi veya Grands Boulevards boyunca bir gezinti öncesinde veya sonrasında burayı lezzetli bir mola yeri olarak bulacaktır. Aileler, tüm iştahlara hitap eden çok çeşitli garnitürleri ve vejetaryen alternatifleri takdir edeceklerdir. Mealy Paris, yemek keyfi kadar hikayeler için de tasarlanmış pratik, cömert ve fotojenik bir mekandır.