Solyles, Fransız kümes hayvanlarına dayalı monomaniacal bir ürün yelpazesi sunarak rotisserie 'nin kodlarını yeniden keşfediyor. Bir et lokantasından çok daha fazlası olan Solyles, kısa sürede Montmartre'ın kalbinde ve aynı zamanda Paris'in 14. bölgesinde, rue d'Alésia'da tavuk severler için gidilecek yer haline geldi.
Yakındarestorana (ve yakında Alésia adresi için terasa ) gelerek ya da paket olarak, çiftlik evinde şişte kavrulmuş tavuğun her türlü şeklinin tadını çıkarabilirsiniz: nuggets, kanatlar, manşonlar ve bütün veya yarım ve çeyrek boyutlarda sunulan güzel hayvanlar.
Biz kendi payımıza, mükemmel bir kümes hayvanı jus'u eşliğinde yumuşak ve lezzetli, şişte kavrulmuş serbest gezen tavuğu; parmakla beslenen ve barbekü sosuyla kaplanmış kanatları; baharatlarla kaplanmış dolgun butları ve daha önce gördüğünüz hiçbir nugget'a benzemeyen mükemmel nugget 'ları denedik: dikdörtgen şeklindeler ve hafif ama çıtır bir ekmekle kaplanmışlar! Ve tabii ki orijinal ev yapımı soslara batırılıyor!
Tüm bunlara, Solyles 'in en az yıldız tavuğuna gösterdiği özen kadar özen gösterdiği, gerçekten enfes garnitürlerden oluşan bir riambambelle eşlik ediyor: mükemmel, süper kremalı bir graten dauphinois (tarifini çok isteriz!), mükemmellik için mac'n'cheese au gratin, Tay pirinci, sarımsaklı patates, cömert bir ratatouille veya kavrulmuş rezene - bayılıyoruz!
Ve siz restoranların yeniden açılmasını beklerken, tüm bu muhteşem yemekler paket servis olarak, hatta aranızdaki en tembeller için paket servis olarak da sunuluyor!
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 5 Mayıs 2021
Yer
Solyls
74 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Resmi site
www.solyles.com
Rezervasyon
www.solyles.com
