Paris’te Ağustos ayını bazıları korkuyla beklerken, bazıları bu mevsimi heyecanla karşılar. Çünkü bu dönem, başkenti farklı bir üslupla keşfetmek için bir fırsat sunar: Arabaların silinmiş gibi görüldüğü dar sokaklarda yürümek, bir müze ya da tabloyla buluşmak, bilinmedik mahalleleri keşfetmek, bulutların arasında burnunu okşayan rüzgarda gezinti yapmak; ayrıca kuyruk beklemeden barlar ve restoranların tadını çıkarmak da mümkün!
Gerçekten de endişelenmenize gerek yok: Paris’te bazı restoranlar Ağustos ayı boyunca açık kalacak. Tadı sizi memnun edecek! Fransız mutfağı mı arıyorsunuz Fransız mutfağı veliya dünya mutfaklarından lezzetler mi, gastronomi veya bistronomi, hızlı bir sandviç mi istersiniz ya da gününüzü neşelendirecek küçük bir tatlı dokunuşu için mi arıyorsunuz, Işıklı Şehir’de Mutlaka aradığınızı bulacaksınız.
Şimdi uzatmadan, burası ağustos ayında açılan iyi adresler 2026 Paris'te, başkentte yılın en sakin döneminde sıkışıp kalanlar ve sadece arkadaşlar arasında güzel bir gurme sofrası hayali kuranlar için. Bir tavsiye: rezervasyon için aramayı unutmayın ve aynı anda bu restoranların son dakikada yaz tatiline çıkıp çıkmadıklarını da kontrol edin!
Les Rupins: 10. arrondissement'de, Canal Saint-Martin yakınlarında, otantik bir Paris bistrosu
Sponsorlu - Kanalları Saint-Martin, Doğu Garı ve République'e birkaç adım mesafede bulunan Les Rupins, gerçek bir Paris bistrosu olarak öne çıkıyor. 10. bölgede yer alan bu mekan, Paris geleneğini yüceltirken tamamen ev yapımı, modern ve cömert bir mutfağı ultra taze ve mevsimlik malzemelerle sunuyor. Burada her tabak, sıcak ve samimi bir atmosferde Paris mutfağının en iyisini ön plana çıkarıyor. [Devamını oku]
Yeni Paris, Madeleine mahallesinde, Anadolu mutfağının cömert spesiyaliteleriyle öne çıkan güzel bir Türk restoranı
Aynı sokağın kıyısında, Madeleine Kilisesi’ne iki adımlık mesafede artık Yeni adlı güzel bir Türk adresi var; güneşli ve lezzet dolu bu mutfağı sevenleri 2025 sonundan beri kapılarını açarak karşılıyor.
Akşamları meze eşliğinde bir aperitif için mükemmel olan, karşılaması da tabaklar kadar sıcak bir masa. [Devamını oku]
Mégie, Paris kıyılarındaki yeni botanik kantin, butik ve çiçek atölyesi
Bir kantin botanik, bir çiçekçi dükkanı ve bir çiçek sanatı atölyesi Mégie'de birlikte varlar; 2026 yılında açılan yeni adres, Paris'in Birinci Bölgesi'ndeki Mégisserie İskelesi boyunca. Oradaydık, size aktarıyoruz. [Devamını oku]
Balcon Paris : Galeries Lafayette'in çatısında bulunan Julien Sebbag'ın bistrot'u - incelemeler ve fotoğraflar
Biraz yükselmek ister misiniz? Paris Haussmann’daki Galeries Lafayette’in çatısında Balcon Paris, yarı bistrot yarı belvedere bir mola vadediyor; Julien Sebbag Fransız klasikleriyle yeniden yorumluyor; Eiffel Kulesi, Palais Garnier ve Sacré-Cœur arka planda. [Devamını oku]
Gizli kalmış bu Ermeni lokantası, Paris'in en iyi saklanan sırlarından biri.
Sokaktan görünmüyor, varlığını bilmeden onu bulmak mümkün değil. Ermeni Kültür Evi’nin birinci katında saklı olan bu aile lokantası yıllardır sade, cömert ve derinden otantik bir mutfağı yaşatıyor. Sadece bir restoran değil, Ermeni misafirperverliğine yönelik bir deneyim bu; tutkuyla ve sıcaklığıyla bağ kuran bir çiftin ellerinden çıkıyor. [Devamını oku]
Paris'te Türk sokak yemeğinin yeni incisi: Mersin
Paris'te Gemüse ile Berliner kebabını popülerleştirmeye katkıda bulunan Noé Lazare, şimdi tamamen Türk sokak yemeklerine adanmış Mersin ile geri dönüyor. Menüde: döner, meze çeşitleri ve özellikle tantuni, başkentte hâlâ pek bilinmeyen bir lezzet. [Devamını oku]
Niní Restaurant, geleneksel İtalyan mutfağı ile özgün şef mutfağını uzlaştıran adres
Paris'in 10. bölgesinde yeni açılan Niní, İtalyan mutfağının kalıplarını yeniden gündeme getirmeyi hedefliyor. Bu çağdaş bistroyu yöneten Fabio Massimo Liuzza ile Victor Kalczuga, paylaşıma uygun tabakları öğle saatlerinde daha geleneksel yemeklerle yan yana sunuyorlar. [Devamını oku]
Direnişçilerin Bistrotu, kısa tedarik zinciriyle menüsünü sunan ve bistronomik tınılarıyla adından söz ettiren restoran
Les Résistants restoranı, 10. yaşını kutlarken kendini yeni bir ad, yeni bir dekor ve yeni bir şefle yeniden keşfetti. Menü ise hâlâ yalnızca bölgemizin organik ve sürdürülebilir üreticilerden doğrudan temin edilen ürünlerle hazırlanıyor. [Devamını oku]
Lily Wang, Paris'in 7. bölgesinde yeniden doğan Çin restoranı
Paris'in 7. arrondissement'ında Lily Wang adlı Çin restoranı yeniden açılıyor; 2026 yılında Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton ve Laurent de Gourcuff tarafından devralındı. Yeni bar, bahçeli teras ve Jian Lang Wang imzalı Asya mutfağı. [Devamını oku]
Shin Izakaya: Saint‑Germain des Prés’te bistrot‑taverna ruhunu taşıyan Japon restoranı
Paris'in Saint-Germain-des-Prés merkezinde, samimi bir restoran var; Japon tavernası hissini taşıyan, bistrot sıcaklığıyla dolu ve paylaşmaya uygun ya da değil samimi tabakların sunulduğu bir atmosfer. Sizi Shin Izakaya’ya davet ediyoruz. [Devamını oku]
Back to back, 90'larda olduğu gibi smash burger, Gare de l'Est'in yanında açılıyor
Mayıs 2026'dan beri Back to Back kapılarını açtı; konsept şu şekilde: kısa bir menü, smash burgerlar ve milkshake'ler. Güzel porsiyonlar, rahat bir yemek deneyimi ve net bir şekilde hissedilen 90'lar atmosferi. [Devamını oku]
Maison Lautrec : Pigalle'in kalbinde, özenle hazırlanmış mutfağıyla cömert ve neşeli neo-bistrot
Maison Lautrec, cömert ve yaratıcı bir mutfak sunuyor; neredeyse bistronomik bir havayla retro bir ortamda, Pigalle’e birkaç adımlık mesafede, öğle saatlerinde erişilebilir formülleriyle olduğu kadar hafta sonu canlı akşamlarıyla da damakları şenlendiriyor. Gurme ve rahat bir adres, birkaç saklı köşe de var! [Devamını oku]
Vay canına! Paris’in ilk İtalyan bouillon’u, otantik mutfak ve uygun fiyatlar.
Bir adres için daha uygun bir mekan düşünemezdik: son birkaç aydır Ma !, Boulevard des Italiens'te faaliyet gösteriyor. Menüsünde İtalya'nın tatlarını Paris'e taşıyan otantik bir mutfak var ve aynı zamanda uygun fiyatlar korunuyor. [Devamını oku]
Kodawari Ueno: Tokyo garının raylarının altında tadına doyamayacağınız ördek ramen - fotoğraflarımız
Paris'te ramen için yeni bir adres! Kodawari zinciri, başkentte immersive ve son derece lezzetli restoran konseptiyle ağını büyütmeye devam ediyor. Paris’teki üçüncü restoranı olarak 1. arrondissement’da keşfedilmeyi bekleyen Kodawari, ünlü bir Tokyo garının raylarının altında servis edilen ördek ramenlerini tatmanızı öneriyor! Bu yeni adres hakkında daha fazlasını, Kodawari Ueno olarak adlandırılan bu mekanda bulacaksınız. [Devamını oku]
Buvette Paris, bistro tarzı yemekler ve gün boyu kokteyller
New York'taki adresin küçük kardeşi Buvette Paris, bistro klasikleri, brunch seçenekleri ve tost kokteylleri sunarak gün boyu açık. [Devamını oku]
Chez Mimi, Colombes'da yeniden kendini inşa eden Pas Parisien bistrosu
Chez Mimi, Les Bistrots Pas Parisiens grubunun Colombes’in tam merkezindeki Haute-de-Seine ilçesindeki bistrotu, 2026’da yeniden bir sayfa açıyor: yeniden tasarlanmış bir menü ve yönetimde genç bir ekip. Denedik ve her şeyi size anlatıyoruz. [Devamını oku]
Mallory Gabsi : 140°’yi denedik, Paris’teki Belçika frites dükkanı açılışa özel bir fırsatla açılıyor
Mallory Gabsi’nin 140° friterisi bu cumartesi 27 Haziran 2026 tarihinde Montorgueil semtinde (Paris 2. Bölge) kapılarını açıyor. Açılışta gelen ilk 100 kişiye ücretsiz bir patates kızartması verilecek. Ön inceleme yaptık; işte tüm ayrıntılar. [Devamını oku]
Cramat'': Paris'in kapılarında Top Chef'ten Alexy'nin geçici restoranını denedik
Geçici restoran Cramat, Saint-Cloud’daki Quai Ouest’e kurduğu mangallarla kömür ateşinde Katalan mutfağı sunuyor; Top Chef 2026 finalistı Alexy Algar-Denos imzası taşıyan menüyle dikkat çekiyor. Seine üzerindeki bu masa yaz boyunca deneyimlenebilir; biz de test ettik ve 2026 yazında keşfedilecek bu deneyimi sizlerle paylaşıyoruz. [Devamını oku]
Asnières-sur-Seine'deki Splash, Pas Parisiens Bistro'larının Seine kıyısındaki restoranı
Splash, Asnières-sur-Seine’deki Bistrots Pas Parisiens’in restoranı, Seine kıyısında yaz mevsimini andıran bir dekorla teras, havuz ve mevsime uygun mutfak eşliğinde öğle veya akşam yemeğine davet ediyor. [Devamını oku]
Shwi, Canal Saint-Martin'in Farrouj meshwi'sine adanmış yeni Lübnan restoranı
Lübnan usulü ızgara tavuk nihayet Paris’te Shwi ile kendine ait adresini buldu; Kubri ekibinin tasarladığı bu yeni sokak lezzeti mekanı, 2026 baharından beri Canal Saint-Martin kıyısında (Paris 10. arrondissement) keşfedilmeyi bekliyor. Deneyimledik ve her şeyi sizlere anlatıyoruz. [Devamını oku]
Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux'ta keşfedilecek yıldızlı bir restoran
Caché bir hazine: keşfedilecek bir inci. Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux tarafında, Alexis Voisenet ve ekibinin rahat bir hava ile yüksek standartlarda mutfağı bir araya getirdiği bir gastronomi restoranı. Bu yıldızlı adres, duyuları uyandıran bir yemek deneyimi sunuyor; uygun fiyat/kalite dengesini göz önüne alıyor. [Devamını oku]
Entre 2 Siestes, çocuk dostu kafe ve restoran, çocuklar için oyun alanı olan, 15. arrondissement'ta
Bir adres: pusette kafe, aile restoranı ve fotoğraf stüdyosu aynı anda mı? Entre 2 Siestes hibrit bir mekân sunuyor; genç ailelerin—bebekli olanlar da dahil—ihtiyaçlarını karşılayan bir konsept, herkes için erişilebilir kalıyor. [Devamını oku]
Fontainebleau Şatosu'nun yanında, terası ve brunch'ı olan bu gizli İtalyan restoranını denedik.
Fontainebleau Şatosu’na iki adım uzaklıktaki Hôtel de Cavoye’nin iç avlusunda saklanan trattoria Gina, Robin Sanchez imzalı cömert bir İtalyan mutfağı sunuyor; iç bahçedeki güzel bir terasa ve Pazar günleri brunch’a sahip. Biz mekânı keşfetmeye gittik ve her şeyi size anlatıyoruz. [Devamını oku]
Ruche : Yvelines'teki Domaine Les Bruyères'in yıldızlı ve doğayla iç içe gurme restoranı
Yvelines, prestijli bir sahneyle öne çıkıyor. Bahçesiyle adeta iç içe konumlanan Ruche, yakın zamanda yıldız kazanan adres olarak gurmeleri doğayla uyumlu bir yüksek gastronomi deneyimine davet ediyor. Başkentin kapılarına yakın bir konumda, istisnai bir ekolojik mutfak sunan bu restoran, tohumdan çatalınıza milimetrik porsiyonlar eşliğinde kaçamak yapmak isteyenler için ideal. [Devamını oku]
Chez Clo, eski bir genelevde, özenle hazırlanmış ve uygun fiyatlı bistronomi.
Datcha'nın kırsal havası artık bitti! Chez Clo, Folie-Méricourt'taki bu adrese yeni bir enerji aşılıyor; öğleleri hesaplı bir bistrot, akşamları ise eğlenceli bir sığınak. [Devamını oku]
BẾP, Sobremesa ekibinin minimalist bir a la carte Vietnam restoranı
BẾP olarak adlandırılan Marie ve Antoine Nguyen'ın yeni Vietnam restoranı, Sobremesa'yı kuran ekibiyle tanınan Émilien Quemener'in de yer aldığı ekip, sade menüsüyle öne çıkıyor ve geleneksel cơm tấm'ı onurlandırıyor. [Devamını oku]
Thalie : Palais-Royal Tiyatrosu'nun kalbinde, şık ve samimi bir Yunan restoranı
Palais-Royal’in efsanevi tiyatrosunun kalbinde, Thalie restoranı Mavrommatis imzasıyla gastronomide yeni bir sahne açıyor. Zarif bir mekân olarak öne çıkan bu mekân, Yunan lezzetlerinden oluşan bir mutfak yolculuğu vadediyor; dekor ise antik tiyatroları hatırlatıyor. [Devamını oku]
Maison Roland, Shangri La Paris'in yeni bistrotu, gizli terasıyla.
Maison Roland, Shangri-La Paris'in yeni şık ve gurme bistrosu, 16. arrondissement'te kapılarını açıyor; bir bahçeye gizlenmiş özel bir terasa sahip. Burjuva mutfağı, zarif bir atmosfer; keşfe çıktık ve şimdi size her şeyi anlatıyoruz. [Devamını oku]
Abstinence : 15. bölgedeki samimi masa, paylaşımlı tabaklarla
Abstinence, aylar süren perhizden sonra normal hayata dönüşü kutlamak için arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz yaramaz yemekleriyle damak tadımızı şenlendiren şef Lucas Felzine'in yeni restoranı! [Devamını oku]
Hollywood Savoy: Paris'te Bourse yakınlarında şenlikli bir restoran ve zarif bir masaya sahip
Borsa semtinin kalbinde yer alan Hollywood Savoy, görkemli dekoru, paylaşım odaklı mutfağı ve şenlikli atmosferiyle Fitz Group tarafından yeniden işletilen Paris’teki adreslerden biri. [Devamını oku]
La Fontaine Gaillon'da şef Marie-Victorine Manoa gurme zarafetini yeniden keşfediyor
Fitz Group tarafından 2024 yazında devralınan ve mutfağından Marie-Victorine Manoa'nın sorumlu olduğu bu ikonik adres, yeni ve cesur bir dokunuşla klasik bir menü ve rahat bir atmosfer sunuyor. Terroir ve yaratıcılığın bir araya geldiği bir deneyime kendinizi bırakın. [Devamını oku]
Double Impact Restoranı: Paris'in 9. bölgesinde beklenmedik gurme bir deneyim
Paris'in 9. bölgesinde, Montmartre'in dibinde, yakın zamanda açılan Double Impact restoranı, Şef Etienne Dupuy ile Mickael Robinault imzalı bir tadım menüsü sunuyor. Canlı, mevsimlik ve kısa tedarik zinciriyle temin edilen bir mutfak. Biz denedik ve bu hoş keşif hakkında her şeyi sizlerle paylaşıyoruz. [Devamını oku]
L'Angle des Champs : Champs-Elysées yakınlarında sürpriz Franco-İberik tatlara sahip restoran
Cesur bir Fransız-İspanyol füzyonu, dünyanın en ünlü caddesinin iki adım uzağında, otelin restoranının mahrem atmosferinde kendini gösteriyor. À l’Angle des Champs'ta, Fransız teknik inceliği İber Yarımadası'nın cömert misafirperverliğiyle kaynaşıyor. [Devamını oku]
L'Auberge des Crus, Roland-Garros'in hemen yanında, mahzeninde zengin bir kiler barındıran bistrot tarzı bir sığınak
Roland-Garros'a birkaç adım mesafede, gösterişe kaçan adreslerden ve influencer sofralarından uzakta olan L'Auberge des Crus, Paris bistrosunun sanatını büyük bir aile geleneğini sürdürürcesine yaşatıyor. Sıcakkanlı bir mekan, resmiyete kaçmayan ama ciddiyetten kopmayan bir atmosfer; mahzen için de, cömert ve özenle hazırlanan Fransız mutfağı için de gelenleri aynı ölçüde cezbeden bir yer. [Devamını oku]
DKR, Afro sokak lezzetleri, ızgara tavuk ve Afro-kökenli esintili tarifler Bastille'de
BMK, Paris'in 11. ilçesinde Afro sokak mutfağına adanmış DKR'yi hizmete açıyor. Afrika ve Afrodescendant mutfaklarını ön plana çıkaran yeni bir adres. [Devamını oku]
Il Primo Bacio, Fontainebleau'da (77) İtalyan mutfağının en iyi adreslerinden biri.
Bu, bir aşktan söz eder: İtalyan mutfağına duyulan aşk, Bellifontains halkının tabaklarında otantik ev yemeklerini 20 yılı aşkın süredir günlük olarak sunulmasıyla besleniyor. Bu hikâye ise Il Primo Bacio adlı restoranın öyküsüdür; Fontainebleau’da iyi mutfağın referans noktalarından biri. [Devamını oku]
Rooster, Batignolles'teki Şef Frédéric Duca'nın Marsilya usulü gurme restoranı
Batignolles'in konforlu bir köşesinde saklı Rooster, Şef Frédéric Duca'nın gurme restoranı, Akdeniz tatilinin kokusunu taşıyor. Burada Marsilya’nın coşkusunu derinden hissediyorsun. Sadece cigales eksik; o da olsa gerçekten orada olduğun hissine kapılırsın. [Devamını oku]
L'Orée des Sablons, Seine-et-Marne'in Fontainebleau kentindeki iyi bir bistronomik restoranı
Seine-et-Marne’in Fontainebleau kentinde, L'Orée des Sablons imzasıyla yaratıcı ve yerel üretime odaklı bir mutfak sunan bu restoran, Sablons Sokak’taki samimi atmosferinde, Fontainebleau Şatosu’na yakın bir konumda bulunuyor. 2025 başından beri hizmette olan bu adres, Michelin Rehberi 2026 listesine şimdiden girmiş durumda; çatalımızı daldırmaya değer bir durak. [Devamını oku]
Yvelines'teki teraslı L'Auberge du Vieux Marly yeniden doğuyor (78)
L'Auberge du Vieux Marly, Yvelines'in Marly-le-Roi eski köyünün simgesi olan bir kurum, 2026 yılında Myriam Guenfoud'un önderliğinde yeniden canlanıyor. Tahta menülü, gölgeli teraslı ve ev yapımı yemeklerle bu köy havasındaki şirin restoranda sizleri bekliyoruz. [Devamını oku]
La Table d'Alice, Yvelines'in Versailles şehrinde yaz teraseli, samimi bir restoran.
La Table d'Alice, şef Cyril Fabien'in tasarladığı samimi bistroyu güzel günler için terasını Versailles'te Saint-Symphorien Kilisesi'nin karşısındaki güzel meydana açıyor (78). Denemeye gidip her şeyi anlatıyoruz. [Devamını oku]
Paris-Buenos Aires, Saint-Germain-des-Prés'teki Fernando de Tomaso'nun rekabetçi Arjantin restoranı
Şef Fernando de Tomaso, Paris-Buenos Aires uçuşunuzun kaptanı; Arjantin mutfağının ateşli ve tutkulu lezzetlerine doğru yol alıyoruz. Gezgin ve cömert bir masa sizi bekliyor. [Devamını oku]
Makalenin altında yer alan haritaya tıklayarak bu adreslerin konumlarını bulun.
