Tüm arkadaşlarınız tatile gitti diye kendinizi hayal kırıklığına uğratmak zorunda değilsiniz - tam tersine! Ağustos ayında Paris'in tadını çıkarmak , huzur ve sessizlikten ve aceleyle gelip geçenlerden arınmış sokaklardan hoşlanan herkes için mükemmel bir fikirdir. Ancak bu yaz döneminin küçük bir dezavantajı vardır: birçok restoran kapılarını kapatır.
Şunu hemen söyleyelim: Paris'teki tüm restoranlar kapanmıyor, neyse ki, Ağustos ayında. Hatta Işıklar Şehri olarak bilinen şehirde en sakin gün olarak kabul edilen 15 Ağustos günü bile, istediğiniz her şeyi neredeyse yiyebilirsiniz.
Tapaslar, fransız yemekleri, İtalyan veya Kore mutfağının özel lezzetleri, sushi, maki ve sashimi ile Japon mutfağına düşkünlere hitap eden tatlar, hatta Paris'i terk etmeden tatil hissi veren tacos ve guacamole bile... Herkesi memnun edecek o restoranı bulmak için, 15 Ağustos 2026’ta Paris, rehberi izleyin.
Ve rezervasyon için arayın ve aynı anda bu güzel adreslerin gerçekten açık olup olmadığını da kontrol edin!
Les Rupins: 10. arrondissement'de, Canal Saint-Martin yakınlarında, otantik bir Paris bistrosu
Sponsorlu - Kanalları Saint-Martin, Doğu Garı ve République'e birkaç adım mesafede bulunan Les Rupins, gerçek bir Paris bistrosu olarak öne çıkıyor. 10. bölgede yer alan bu mekan, Paris geleneğini yüceltirken tamamen ev yapımı, modern ve cömert bir mutfağı ultra taze ve mevsimlik malzemelerle sunuyor. Burada her tabak, sıcak ve samimi bir atmosferde Paris mutfağının en iyisini ön plana çıkarıyor. [Devamını oku]
Chez Mimi, Colombes'da yeniden kendini inşa eden Pas Parisien bistrosu
Chez Mimi, Les Bistrots Pas Parisiens grubunun Colombes’in tam merkezindeki Haute-de-Seine ilçesindeki bistrotu, 2026’da yeniden bir sayfa açıyor: yeniden tasarlanmış bir menü ve yönetimde genç bir ekip. Denedik ve her şeyi size anlatıyoruz. [Devamını oku]
Mallory Gabsi : 140°’yi denedik, Paris’teki Belçika frites dükkanı açılışa özel bir fırsatla açılıyor
Mallory Gabsi’nin 140° friterisi bu cumartesi 27 Haziran 2026 tarihinde Montorgueil semtinde (Paris 2. Bölge) kapılarını açıyor. Açılışta gelen ilk 100 kişiye ücretsiz bir patates kızartması verilecek. Ön inceleme yaptık; işte tüm ayrıntılar. [Devamını oku]
Langosteria : klimalı çatı katı ve Paris manzaralı terası
Langosteria'nın klimalı çatısı ve panoramik terası bize Paris'in nefes kesen manzarasını sunuyor, Cheval Blanc'ın yedinci katında, eski Samaritaine'in (1. bölge) üzerinde yükseliyor. 2026 yazındaki kavurucu sıcaklarda test ettik, size anlatıyoruz. [Devamını oku]
Cramat'': Paris'in kapılarında Top Chef'ten Alexy'nin geçici restoranını denedik
Geçici restoran Cramat, Saint-Cloud’daki Quai Ouest’e kurduğu mangallarla kömür ateşinde Katalan mutfağı sunuyor; Top Chef 2026 finalistı Alexy Algar-Denos imzası taşıyan menüyle dikkat çekiyor. Seine üzerindeki bu masa yaz boyunca deneyimlenebilir; biz de test ettik ve 2026 yazında keşfedilecek bu deneyimi sizlerle paylaşıyoruz. [Devamını oku]
Asnières-sur-Seine'deki Splash, Pas Parisiens Bistro'larının Seine kıyısındaki restoranı
Splash, Asnières-sur-Seine’deki Bistrots Pas Parisiens’in restoranı, Seine kıyısında yaz mevsimini andıran bir dekorla teras, havuz ve mevsime uygun mutfak eşliğinde öğle veya akşam yemeğine davet ediyor. [Devamını oku]
Shwi, Canal Saint-Martin'in Farrouj meshwi'sine adanmış yeni Lübnan restoranı
Lübnan usulü ızgara tavuk nihayet Paris’te Shwi ile kendine ait adresini buldu; Kubri ekibinin tasarladığı bu yeni sokak lezzeti mekanı, 2026 baharından beri Canal Saint-Martin kıyısında (Paris 10. arrondissement) keşfedilmeyi bekliyor. Deneyimledik ve her şeyi sizlere anlatıyoruz. [Devamını oku]
Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux'ta keşfedilecek yıldızlı bir restoran
Caché bir hazine: keşfedilecek bir inci. Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux tarafında, Alexis Voisenet ve ekibinin rahat bir hava ile yüksek standartlarda mutfağı bir araya getirdiği bir gastronomi restoranı. Bu yıldızlı adres, duyuları uyandıran bir yemek deneyimi sunuyor; uygun fiyat/kalite dengesini göz önüne alıyor. [Devamını oku]
Entre 2 Siestes, çocuk dostu kafe ve restoran, çocuklar için oyun alanı olan, 15. arrondissement'ta
Bir adres: pusette kafe, aile restoranı ve fotoğraf stüdyosu aynı anda mı? Entre 2 Siestes hibrit bir mekân sunuyor; genç ailelerin—bebekli olanlar da dahil—ihtiyaçlarını karşılayan bir konsept, herkes için erişilebilir kalıyor. [Devamını oku]
Fontainebleau Şatosu'nun yanında, terası ve brunch'ı olan bu gizli İtalyan restoranını denedik.
Fontainebleau Şatosu’na iki adım uzaklıktaki Hôtel de Cavoye’nin iç avlusunda saklanan trattoria Gina, Robin Sanchez imzalı cömert bir İtalyan mutfağı sunuyor; iç bahçedeki güzel bir terasa ve Pazar günleri brunch’a sahip. Biz mekânı keşfetmeye gittik ve her şeyi size anlatıyoruz. [Devamını oku]
Ruche : Yvelines'teki Domaine Les Bruyères'in yıldızlı ve doğayla iç içe gurme restoranı
Yvelines, prestijli bir sahneyle öne çıkıyor. Bahçesiyle adeta iç içe konumlanan Ruche, yakın zamanda yıldız kazanan adres olarak gurmeleri doğayla uyumlu bir yüksek gastronomi deneyimine davet ediyor. Başkentin kapılarına yakın bir konumda, istisnai bir ekolojik mutfak sunan bu restoran, tohumdan çatalınıza milimetrik porsiyonlar eşliğinde kaçamak yapmak isteyenler için ideal. [Devamını oku]
Le Chou de Chanorier, Yvelines'teki bir şatodaki restoran, güzel terasını zirveye taşıdı
Parizyen olmayan Bistrolar, bizi restoran deneyimleriyle şımartanlar, çoğunlukla Hauts-de-Seine'de faaliyet gösteriyor; geçen yıl Yvelines'te de bir restoran açtılar! Ve neredeyse rastgele bir yerde değil; Croissy-Sur-Seine'deki Chanorier Şatosu'nda artık lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz. Ve sürpriz, burada Charlie Anne'in imzasını taşıyan bir menüyü keşfedebilirsiniz; kendisi Top Chef 2025 finalisti. Chou de Chanorier restoranını denedik; kısa ve iştah açıcı bir menüyle öne çıkıyor, hatta yemyeşil bir parkın ortasında yer alan devasa bir terası var; kışın raclette, yazın barbekü sunuyor. [Devamını oku]
Chez Clo, eski bir genelevde, özenle hazırlanmış ve uygun fiyatlı bistronomi.
Datcha'nın kırsal havası artık bitti! Chez Clo, Folie-Méricourt'taki bu adrese yeni bir enerji aşılıyor; öğleleri hesaplı bir bistrot, akşamları ise eğlenceli bir sığınak. [Devamını oku]
Marais'teki 300 m2'lik çatı terası, Terraza Mikuna 2026
Terraza Mikuna, BHV Marais binasının çatısında yükselen 300 m2’lik teras, dördüncü bölgedeki lokasyonuyla 2026 sezonu için kapılarını yeniden açıyor; yeniden tasarlanan menü, yeni bir öğle yemeği teklifi ve keyifli kokteyllerle. [Devamını oku]
BẾP, Sobremesa ekibinin minimalist bir a la carte Vietnam restoranı
BẾP olarak adlandırılan Marie ve Antoine Nguyen'ın yeni Vietnam restoranı, Sobremesa'yı kuran ekibiyle tanınan Émilien Quemener'in de yer aldığı ekip, sade menüsüyle öne çıkıyor ve geleneksel cơm tấm'ı onurlandırıyor. [Devamını oku]
Thalie : Palais-Royal Tiyatrosu'nun kalbinde, şık ve samimi bir Yunan restoranı
Palais-Royal’in efsanevi tiyatrosunun kalbinde, Thalie restoranı Mavrommatis imzasıyla gastronomide yeni bir sahne açıyor. Zarif bir mekân olarak öne çıkan bu mekân, Yunan lezzetlerinden oluşan bir mutfak yolculuğu vadediyor; dekor ise antik tiyatroları hatırlatıyor. [Devamını oku]
Maison Roland, Shangri La Paris'in yeni bistrotu, gizli terasıyla.
Maison Roland, Shangri-La Paris'in yeni şık ve gurme bistrosu, 16. arrondissement'te kapılarını açıyor; bir bahçeye gizlenmiş özel bir terasa sahip. Burjuva mutfağı, zarif bir atmosfer; keşfe çıktık ve şimdi size her şeyi anlatıyoruz. [Devamını oku]
Le Jardin du SAX Paris : gizli terası ve yüzme havuzuyla kapılarını açıyor
Le Jardin du SAX, Paris'teki restoranın mahrem açık hava alanı, 2026 baharında yeniden açılıyor; mevsime uygun yeni menü, ısıtmalı bir havuz ve 7. arrondissement'de canlı müzik eşliğinde. [Devamını oku]
Abstinence : 15. bölgedeki samimi masa, paylaşımlı tabaklarla
Abstinence, aylar süren perhizden sonra normal hayata dönüşü kutlamak için arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz yaramaz yemekleriyle damak tadımızı şenlendiren şef Lucas Felzine'in yeni restoranı! [Devamını oku]
Hollywood Savoy: Paris'te Bourse yakınlarında şenlikli bir restoran ve zarif bir masaya sahip
Borsa semtinin kalbinde yer alan Hollywood Savoy, görkemli dekoru, paylaşım odaklı mutfağı ve şenlikli atmosferiyle Fitz Group tarafından yeniden işletilen Paris’teki adreslerden biri. [Devamını oku]
La Fontaine Gaillon'da şef Marie-Victorine Manoa gurme zarafetini yeniden keşfediyor
Fitz Group tarafından 2024 yazında devralınan ve mutfağından Marie-Victorine Manoa'nın sorumlu olduğu bu ikonik adres, yeni ve cesur bir dokunuşla klasik bir menü ve rahat bir atmosfer sunuyor. Terroir ve yaratıcılığın bir araya geldiği bir deneyime kendinizi bırakın. [Devamını oku]
Double Impact Restoranı: Paris'in 9. bölgesinde beklenmedik gurme bir deneyim
Paris'in 9. bölgesinde, Montmartre'in dibinde, yakın zamanda açılan Double Impact restoranı, Şef Etienne Dupuy ile Mickael Robinault imzalı bir tadım menüsü sunuyor. Canlı, mevsimlik ve kısa tedarik zinciriyle temin edilen bir mutfak. Biz denedik ve bu hoş keşif hakkında her şeyi sizlerle paylaşıyoruz. [Devamını oku]
L'Angle des Champs : Champs-Elysées yakınlarında sürpriz Franco-İberik tatlara sahip restoran
Cesur bir Fransız-İspanyol füzyonu, dünyanın en ünlü caddesinin iki adım uzağında, otelin restoranının mahrem atmosferinde kendini gösteriyor. À l’Angle des Champs'ta, Fransız teknik inceliği İber Yarımadası'nın cömert misafirperverliğiyle kaynaşıyor. [Devamını oku]
DKR, Afro sokak lezzetleri, ızgara tavuk ve Afro-kökenli esintili tarifler Bastille'de
BMK, Paris'in 11. ilçesinde Afro sokak mutfağına adanmış DKR'yi hizmete açıyor. Afrika ve Afrodescendant mutfaklarını ön plana çıkaran yeni bir adres. [Devamını oku]
Il Primo Bacio, Fontainebleau'da (77) İtalyan mutfağının en iyi adreslerinden biri.
Bu, bir aşktan söz eder: İtalyan mutfağına duyulan aşk, Bellifontains halkının tabaklarında otantik ev yemeklerini 20 yılı aşkın süredir günlük olarak sunulmasıyla besleniyor. Bu hikâye ise Il Primo Bacio adlı restoranın öyküsüdür; Fontainebleau’da iyi mutfağın referans noktalarından biri. [Devamını oku]
Rooster, Batignolles'teki Şef Frédéric Duca'nın Marsilya usulü gurme restoranı
Batignolles'in konforlu bir köşesinde saklı Rooster, Şef Frédéric Duca'nın gurme restoranı, Akdeniz tatilinin kokusunu taşıyor. Burada Marsilya’nın coşkusunu derinden hissediyorsun. Sadece cigales eksik; o da olsa gerçekten orada olduğun hissine kapılırsın. [Devamını oku]
L'Orée des Sablons, Seine-et-Marne'in Fontainebleau kentindeki iyi bir bistronomik restoranı
Seine-et-Marne’in Fontainebleau kentinde, L'Orée des Sablons imzasıyla yaratıcı ve yerel üretime odaklı bir mutfak sunan bu restoran, Sablons Sokak’taki samimi atmosferinde, Fontainebleau Şatosu’na yakın bir konumda bulunuyor. 2025 başından beri hizmette olan bu adres, Michelin Rehberi 2026 listesine şimdiden girmiş durumda; çatalımızı daldırmaya değer bir durak. [Devamını oku]
Yvelines'teki teraslı L'Auberge du Vieux Marly yeniden doğuyor (78)
L'Auberge du Vieux Marly, Yvelines'in Marly-le-Roi eski köyünün simgesi olan bir kurum, 2026 yılında Myriam Guenfoud'un önderliğinde yeniden canlanıyor. Tahta menülü, gölgeli teraslı ve ev yapımı yemeklerle bu köy havasındaki şirin restoranda sizleri bekliyoruz. [Devamını oku]
La Table d'Alice, Yvelines'in Versailles şehrinde yaz teraseli, samimi bir restoran.
La Table d'Alice, şef Cyril Fabien'in tasarladığı samimi bistroyu güzel günler için terasını Versailles'te Saint-Symphorien Kilisesi'nin karşısındaki güzel meydana açıyor (78). Denemeye gidip her şeyi anlatıyoruz. [Devamını oku]
Paris-Buenos Aires, Saint-Germain-des-Prés'teki Fernando de Tomaso'nun rekabetçi Arjantin restoranı
Şef Fernando de Tomaso, Paris-Buenos Aires uçuşunuzun kaptanı; Arjantin mutfağının ateşli ve tutkulu lezzetlerine doğru yol alıyoruz. Gezgin ve cömert bir masa sizi bekliyor. [Devamını oku]
La Ferrandaise, Luxembourg Bahçeleri'nin kıyısında geleneksel Auvergne usulü bir bistrot.
Luxembourg Bahçesi'ne iki adımlık mesafede yirmi yılı aşkın süredir hizmet veren La Ferrandaise, Auvergne’e özgü toprak mutfağını sürdürüyor. Modası geçmeyen cömert bir restoran olan bu mekânın, güzel havalarda güneşli bir terası da var! [Devamını oku]
Casa Tua, Paris'in 7. arrondissement'ındaki J.K. Place'in gizli ve saklı İtalyan restoranı.
Paris'in 7. arrondissement'ında, J.K. Place Paris'in özel konak otelinin kalbinde yer alan Casa Tua, cömert ve zarif bir İtalyan mutfağı sunuyor; ev gibi tasarlanmış. Sol yakada sakin bir mola için güzel, gizli bir adres. [Devamını oku]
L'Amic, arkadaşlarının işlettiği bistro, güneşli terasıyla 18. bölgeyi coşturuyor.
18. bölgedeki yeni adres, L’Amic Letort Sokağı’na yerleşiyor ve basit bir vaate sahip: samimi bir masanın etrafında mevsim yemeklerini, natürel şarapları ve birbirini tamamlayan geçmişlere sahip bir arkadaş grubunu bir araya getirmek. Mahalleye özgü bir bistroyu yaşamın merkezi olarak tasarlanan, güneşli bir geniş teraslı bir mekân. [Devamını oku]
Rosario İspanya’yı masasına davet ediyor ve bu da bir başarı.
İspanya kapınızı çalıyor ve sizi Rosario’da buluşmaya çağırıyor; menüsü İspanyol şef José María Goñi Martínez’in imzasını taşıyan bir iberik restoranı. [Devamını oku]
L'Aventure : Arc de Triomphe manzaralı, Art Déco esintili şık bir restoran ve özel kulüp
Paris gece hayatının 70'lerden kalma efsanevi adresi L'Aventure, Arc de Triomphe'nin karşısında konumlanıyor; şimdi zarif dekoruyla gösterişli bir restorana ve özel bir kulübe dönüşen hibrit bir mekân olarak hizmet veriyor. [Devamını oku]
Le Parizot, %100 Parisli mükemmel jambon-beurre, 11. bölgesinde
Bir jambon-beurre sandviçi, hepsi bu. Parizot’un menüsü de sade ama etkili: birkaç tarif, parmak uçlarında ustalaşmış, kaliteli ürünleri sevenlere başkentin en iyi jambon-beurre’lerinden birini sunmak için. [Devamını oku]
Drouant: Goncourt Akademisi'nin Opéra'ya yakın Paris'teki efsane restoranı
Paris'in 2. arrondissement'unda 1880 yılında kurulan Drouant, şef Romain Van Thienen'in yönetiminde büyük Fransız burjuva mutfağını yaşatıyor. Goncourt Ödülü'nün tapınağı, her gün açık. [Devamını oku]
Rivages, sakin atmosferiyle bilinen restoran, artık denizin sofralarına dönüşüyor
Paris'in 9. arrondissement'ında bulunan Rivages du Scribe Paris Opéra, 2026 yılında menüsünü baştan aşağı yeniliyor; deniz ürünleri ve Fransız kıyı balıkçılığına odaklanacak. Denedik ve her şeyi sizlerle paylaşıyoruz. [Devamını oku]
Osabaita, tapas ile geleneksel Bask mutfağı arasında sıcak bir atmosfer sunan bir restoran, 6. bölgesinde
6. arrondissement'da Osabaita, paylaşılan tapaslar ile geleneksel yemekler arasında cömert bir Bask mutfağı sunuyor. Sıcakkanlı bir adres; ürünlere ve Güney-Batı'nın değerlerine sadık. [Devamını oku]
La Petite Marguerite, Seine-Saint-Denis'i şenlendiren bütçe dostu lokanta
Saint-Ouen-sur-Seine'in Rue du Plaisir'de saklanan La Petite Marguerite, Seine-Saint-Denis'i şenlendiren mahalle lokantası; cömert bir bistrot menüsü ve sevilen uygun fiyatlarıyla öne çıkıyor, yemekler ise ev yapımı olarak sunuluyor. [Devamını oku]
Bolan, Latin Mahallesi'nin kalbinde, çağdaş ve zarif bir Tay mutfağı restoranı.
Saint-Michel'de Bolan, taze malzemelerle dakikalar içinde hazırlanmış çağdaş bir Tayland mutfağı sunuyor; kısa bir menü ise temel tariflerden oluşuyor. [Devamını oku]
Makaledeki adreslerin konumunu, yazının altında yer alan haritaya tıklayarak bulun.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Tarihinde 15 Ağustos 2026
