Довідник королівств, що мають право на винятковість

Galette (des Rois) у державних традиціях 2026 року від Елізейського палацу, фотозвіт від шефа президентського палацу

У Парижі Свято Віслки — це справжнє дійство, особливо коли до справи долучаються ексклюзивні коронні пироги. Цього року до справи долучилась новинка, яка точно сподобається ласунам: коровай від Дому Єлисейських полів, створений шеф-кухарем Президентського палацу і доступний для дегустації до 17 січня 2026 року включно, у домі-музеї на Фабрузі Сен-Оноре.

Неймовірна королівська галета Лютеція з особливим горіховим смаком

Лютий у паризькому готелі Lutetia відкриває нову традицію — свою фірмову галету королів 2026 року, яку створив майстер-кондитер Nicolas Guercio. Цього року акцент робиться на фундук: унікальний десерт, доступний у обмеженій кількості протягом всього січня 2026-го, можна замовити онлайн і забрати безпосередньо в готелі.

Галетт де Руа 2026 з брендом Dior від Янніка Аллено у саду 30 Монтань

Для святкування Водохрещі 2026 року дім Dior підготував унікальну королівську галету у haute couture, вперше створену відомим шеф-кухарем Янніком Алєно. Щоб її спробувати, завітайте до саду на вулиці 30 Монтень.

Велична королівська галета від замку «Аірель», Версаль, Великий Дозвілл

Головний кондитер Аймерік Пінарді представив надзвичайну корону з королівської випічки "Galette des Rois" в готелі Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle у Ювелін. Виготовлена у вигляді монаршої корони, ця шоколадна та лісова горіхова випічка доступна з 2 по 14 січня 2026 року.

Галет де Руа 2026 від Louis Vuitton від Максіма Фредеріка: сніжна горіхова насолода в стилі Monogram

Галет де Руа 2026 від Louis Vuitton, створена Максімом Фредеріком, знову перезавантажує традицію, додавши надзвичайно смачний ноти з горіховим ароматом. М’яке та розсипчасте тісто у стилі віденського плюшки, прикрашене монограмою, ніжний френжіпан та керамічна фігурка Вів’єн у серці – ця новинка перетворює класичну галету на справжню розкішну ласощі, яку неможливо зняти з очей і зубів!

Галет де Руа 2026 від Shangri-La Paris від Тімоті Лама: унікальний шедевр

Для Водохрещі 2026 року Shangri-La Paris пропонує фірмовий пиріг від шеф-кустаря Тімоті Лам. З золотою корочкою, наповнений ніжною горіховою фряжипане та хрусткими кусочками гіанджуджа, ця смакота поєднує в собі хрускіт і ніжність, і вона цілком гідна коронувати ваші смакові рецептори!

Мигдаль, ваніль та прянощі у спекулосах: королівський пиріг 2026 року від Маттіо Карлена в готелі де Кріон

Для Свята Митрополії 2026 року готель de Crillon приголомшує нас елегантним та ніжним пирогом, розробленим шеф-кондитером Матьє Карлін у співпраці з ювелірною компанією Christofle, у пекарні Butterfly. Нас чекає ласкава і ностальгічна кондитерська фантазія з комбінацією мигдалю, ванілі та прянощів із пелюстками спекулоса.

Королівський пиріг від George V: вишуканий десерт до свята Богоявлення 2026 року.

На свято Богоявлення 2026 року готель Four Seasons Hotel George V, Paris запрошує нас відкрити для себе унікальний і вишуканий галет де роа, створений шеф-кухарями Мішелем Барточетті та Гійомом Кабролем. Ця випічка, яку можна замовити з 15 жовтня 2025 року і забрати з 26 грудня по 6 січня, відрізняється шоколадним листковим тістом і франжипаном з бургундською квіткою Казетт.

Чудовий галет де роа 2026 від Bristol Paris від Максенса Барбо

До свята Богоявлення 2026 року Максенс Барбо, новий шеф-кондитер готелю Bristol Paris, створив вражаючу галетту королів. Ця фірмова страва, яку можна замовити заздалегідь з 26 грудня 2025 року, складається з 27 пелюсток листкового тіста з яблуками в сидрі та франжипаном з кальвадосом. До цієї версії також додається традиційна галетта.

Galette des Rois La Réserve Paris: прекрасна флердоранж 2026

До Водохреща 2026 року Джордан Талбот представляє Fleur de Noisette, нову галетту "Рої" в La Réserve Paris. Натхненний мереживними млинцями Бретані, цей поетичний витвір буде доступний з 4 по 11 січня у 8-му окрузі.

(Перша) Galette des Rois 2025 від мануфактури Alain Ducasse: сублімований франжипан-мигдаль

Мануфактура Алена Дюкасса представляє свою першу Galette des Rois. Флора Девіс, шеф-кондитер Мануфактури печива, створила класичний франжипан-мигдаль з неперевершеною вишуканою ноткою. Доступний для замовлення до 31 січня 2025 року.

Водохреща 2025: оригінальна галета з королівської риби від Нарае Кім у готелі Park Hyatt Paris Vendôme

Відкрийте для себе галету "Королівські десерти", створену шеф-кондитером Park Hyatt Paris-Vendôme Нарае Кім до свята Водохреща 2025 року. Випущена обмеженою серією, ця галета є оригінальним делікатесом, яким можна із задоволенням поділитися.

Galettes des Rois 2025 в Ritz Paris Le Comptoir від Франсуа Перре: між традицією та зухвалістю

Щоб розпочати 2025 рік з гарного старту, шеф-кондитер Франсуа Перре запрошує нас відкрити для себе дві його нові галети "Руа" в готелі Ritz Paris Le Comptoir. Галета у стилі Vol-au-Vent, що дивує своєю оригінальністю та вишуканістю, та традиційна галета франжипан, також доступна в індивідуальній версії, ідеально підходить для любителів випічки. Доступні в магазинах з 3 по 12 січня 2025 року, ці витвори обіцяють порадувати смаки гурманів.

Принц Уельський Galette des Rois 2025 від Hélène Kerloeguen, зі смаженим зеленим чаєм

До Водохреща 2025 року шеф-кондитер паризького ресторану Prince of Wales Елен Керлоґуен обрала сміливий підхід до галети де роа на основі смаженого зеленого чаю. Доступна з 2 по 31 січня 2025 року і вже доступна за попереднім замовленням.

Royal Monceau - Raffles Paris Galette des Rois 2025: першокласне творіння з груші та шоколаду

Шукаєте вишукану та елегантну галетту з риб на Водохреща 2025 року? Дозвольте собі спокуситися галетою в Royal Monceau - Raffles Paris, галетою франжипан, що поєднує в собі груші в парі та шоколадну стружку, створену новими шеф-кондитерами готелю, Язідом Ічемрахеном та Александром Фавром.

Lutetia's Galette des Rois 2025 від Nicolas Guercio: вишукані пластівці для гурманів, які тануть із задоволенням

Лютеція повертається до галети 2025 року з листкового тіста франжипане. Витвір Ніколя Герсіо, ідеальний для моменту спільного задоволення. Хрусткий, вологий і непереборний!

Galette des Rois 2025 у готелі Westin Paris-Vendôme: вишукані делікатеси від Валентина Севільї

Готель Westin Paris-Vendôme представляє Galette des Rois 2025 - вишукане творіння Валентина Севільї, нового шеф-кондитера готелю. Цей витвір, доступний з 5 по 20 січня 2025 року, поєднує в собі традиції та інновації: перевернуте листкове тісто з начинкою з джандуї, п'ємонтського фундука, валенсійського мигдалю та мадагаскарської ванілі.

Cheval Blanc Paris 2025 Galette des Rois від Максима Фредеріка та його команди

З нагоди святкування Водохреща 2025 року престижний ресторан Cheval Blanc Paris, розташований у самому серці 1-го округу, запрошує нас відкрити для себе виняткову галетту "Троянди". Створений відомим кондитером Максимом Фредеріком, цей вишуканий витвір мистецтва, доступний з 2 по 12 січня 2025 року, поєднує в собі традиції та вишуканість в оді ніжності троянд.

Галерея коштовностей 2025 року на півострові Париж: "Золотий муассон" Анни Корубль

Цього року на свято Водохреща на півострові Париж представляють Галерею вин під назвою "L'Or des Moissons" ("Орден муассонів"). Шеф-кухар Анн Корубль вирішила вшанувати французький теруар у своєму цьогорічному вишуканому та поетичному творінні. Відкрийте для себе з 2 по 26 січня 2025 року в ресторані Le Lobby, Paris 16e.

Водохреща 2025 Galette des Rois у формі букета від Леандра Вів'є для Le Burgundy Paris

Цього року в "Бургундії" на нас чекає галетта з королівським смаком у сільському стилі! Натхненний зимовими квітами, цей оригінальний витвір шеф-кондитера Леандра Вів'є має всі ознаки вишуканого делікатесу з горіхом пекан та кленовим сиропом франжипан.