Galette des Rois La Réserve Paris: прекрасна флердоранж 2026

Шукаєте найкращі та найкрасивіші галети де Руа на Водохреща 2026 року? Ми запрошуємо вас на екскурсію до Джордана Талбота, шеф-кондитера La Réserve Paris.

Одна з найкращих галет де Руа в Парижі, La Réserve Paris, дивує нас витвором, який чудово продовжує магію святкового сезону. У 8-му окрузі Паризького палацу представляють " Флер де Нуазетт" - галетту з дерева, створену Джорданом Телботом доВодохреща 2026 року. Цей вишуканий делікатес віддає данину поваги Бретані, землі, звідки походить кондитер, яку вона розділяє з Жером Банктелем, тризірковим шеф-кухарем палацу.

Джордан Телбот киває на бретонські зубчасті млинці, які, здається, розпускаються, як квітка, увінчана карамелізованими лісовими горіхами. Такий поетичний підхід перетворює традиційну галету на справжній витвір кондитерського мистецтва, гідний цього затишного палацу на авеню Габріель.

Під цим хрустким, золотистим віялом ховається листкове тісто зі свіжого вершкового масла, яке огортає ніжний крем з ароматом франжипана. Тріо фундука, валенсійського мигдалю та підсмаженої ванілі створюють тонку гармонію, збагачену насиченою серцевиною п'ємонтського фундука. Ця композиція обіцяє моменти поблажливості та спілкування, які сподобаються і молодим, і старим.

• Прочитайте також
• Різдвяний журнал La Réserve Paris 2025: піднесена Золота Зірка Джордана Телбота
• Найкращі пропозиції тижня з 4 по 10 травня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

La Réserve Paris додає виняткового штриху завдяки керамічним бобам, прикрашеним ювілейною печаткою, що відзначає десять років елегантності палацу. П'ять цих виняткових бобів прикрашені символічним червоним кольором дверей до конфіденційного кейсу. Щасливим гурманам, які їх знайдуть, буде запропоновано фірмовий гарячий шоколад на двох, яким можна буде насолодитися в затишній атмосфері Бібліотеки.

Цей щедрий Fleur de Noisette - ідеальне завершення року святкувань, що знаменує закінчення 10-ї річниці La Réserve Paris. Вона ідеально відповідає ДНК цього закладу, спроектованого Жаком Гарсіа, який є визначною пам'яткою паризького життя з початку 19-го століття, в стилі Османа.

Де можна скуштувати цю виняткову галетту де Руа?

Fleur de Noisette доступний з 4 по 11 січня 2026 року за ціною 68 євро на винос за 6-8 порцій. Гурмани також можуть насолодитися нею нарізкою в La Pagode de Cos. Щоб замовити, просто зв'яжіться з La Réserve Paris за телефоном 01 58 36 60 60 або відвідайте сайт lareserve-paris.com. Палац розташований за адресою авеню Габріель, 42 у 8-му окрузі, непомітно від Єлисейських полів.

Ця галета де Руа має поетичний підхід та автентичні смаки, які віддають данину бретонським традиціям. Ми любимо незрівнянну хрусткість характерного листкового тіста галети та м'якість франжипану, що пахне п'ємонтським фундуком. Чудовий спосіб розпочати 2026 рік з витвору, що поєднує в собі традиційні ноу-хау та паризьку елегантність.