Смачна королівська галета 2026 року в Сен-Жермен-ан-Леї, департамент Івлін

Якщо ви шукаєте чудову ідею для святкування Свята Ординації у Івелін, ми радимо вам завітати до знаменитої галетти королів у Булочній Château у Сен-Жермен-ан-Луй. Це відома майстерня у регіоні справді варта відвідин, особливо коли знаєш, що її майстер-пекар, Мікаеля Форшера, у 2021 році здобув титул Найкраща галета з мигдалем у Івелін, а у 2022 році зайняв 3-е місце в Île-de-France. Можна сказати напевно, що ця галета не просто прикрашає стіл, вона — справжній герой святкового застілля.

Наскільки справжня якість короваї від Бухарсії Шато?

Що одразу привертає увагу у цій галетті, так це її автентичність. Мікаель Форшер, майстер-кондитер, готує все самостійно, від початку до кінця. Тут говорять про галету 100% з домашніх інгредієнтів, яка залишає нічого випадковому. Листкове тісто вражає своєю майстерністю: тонкі шари, що хрускотять під зубами. Усередині, мигдалева кремова начинка виходить щедрою та ароматною, без зайвого цукру, як іноді трапляється в інших десертах.

У кожному шматочку відчувається майстерність роботи. Немає й натяку на дрібні помилки, жодної крихти борошна або зайвого жирку, що стікає. Ця галета — свідчення справжнього ремісничого уміння, завдяки якому про неї згадують із теплотою та повертаються щороку. До того ж, нагороди, які вона отримала, говорять самі за себе: здобути титул кращої галети Евелінів та зайняти почесне місце на п'єдесталі столичного регіону — це результат не випадковий.

Скільки коштує королівський пиріг у Сен-Жермен-ан-Ле?

Щодо цін, заклад пропонує різні розміри, щоб кожен міг знайти щось для себе. Вартість — 21€ за пиріг на 4 особи, 30€ — на 6, 39€ — на 8 та 48€ — на 10 гостей. Це цілком прийнятні ціни за справжній ручний пиріг високої якості, створений досвідченим майстром, який вже має заслужені нагороди.

• Прочитайте також
• Ці цікаві пропозиції у Парижі та Іль-де-Франс з 5 по 11 січня 2026 року

Якщо ви віддаєте перевагу короваю королів, то Буланжері дю Шасто пропонує її також, за 20€ для 4 осіб і 29€ для 6. Смачна альтернатива для тих, хто не любить франжіпан або бажає просто спробувати щось нове.

Чому варто обрати цю пекарню у Сен-Жермені?

Розміщена в самому серці Сен-Жермен-ан-Ле, ця пекарня не лише зберігає свої досягнення, а й прагне до більшого. Відданість Мікаєля Форше своєму ремеслу відчутна у стабільності якості його виробів. Коли майстер здобуває настільки престижні звань, це навряд чи випадковість — це результат щоденної праці та високої майстерності.

Для мешканців цього регіону або тих, хто проїжджає через Івелін, обов’язково завітайте до цієї гастрономічної перлини. Галета королів тут — справжня знахідка, далеко від масових торгових версій, які можна знайти скрізь. Якщо шукаєте гарну ідею для святкування Епіфанії 2026, вирушайте відкривати цей смаколик у Сен-Жермен-ан-Лі.

Коротко кажучи, цвітна галета, яка шанує традицію і водночас випромінює ту саме світову якість, що робить її особливою. Булочна майстерня Château розташована за адресою 3 вул. Параіз у Сен-Жермен-ан-Лі. Щоб зробити замовлення або отримати додаткову інформацію, телефонуйте за номером 09 54 70 53 40. Не забудьте заздалегідь забронювати свою галету, особливо якщо плануєте святкувати Епіфанію у великій компанії.