Щомісяця у січні вони викликають у нас апетит своїм красивим золотавим вбранням, під яким приховується привабливий аромат хрусткого листкового тіста та мигдалю. Їх смакують у день Богоявлення, а також до й протягом всього січня, коли коржі короля завжди радують будь-який смак. Хоча деякі ласуни обирають оригінальну галету з фісташками, шоколадом або матчою, більшість віддає перевагу класичній галеті з мигдалем з її неймовірно смачною фрінжепаною.
Але як обрати саме цю ідеальну мигдалеву галету серед безлічі пропозицій шеф-кондитерів? Щороку в кількох районах країни проходять смакові конкурси. Залучаючи велику кількість пекарів-ремісників, ці змагання дозволяють журі даного конкурсу відчути, торкнутися та скуштувати представлені галети для визначення найкращої. Як і роками раніше, Об’єднання пекарів Великого Парижа визначило свого переможця на 2026 рік серед пекарів, які працюють у Парижі, в Ніц-зарічних північних округах, в Сен-Сен-Дені та у Валь-де-Марні.
Федерації пекарів-кондитерів департаментів 77, 78, 91 і 95 також провели конкурси, які відібрали найкращих майстрів-пекарів із Сена-а-Марн , Івлін , Ессон та Валь-д’Оаз . Ознайомтеся з результатами та найкращими королівськими тістечками на минулорічний 2026 рік у регіоні Іль-де-Франс!
Іль-де-Франс: у Готських Сенах найсмачніша галета з мигдалем 2026 року під час свят
Запитуєте, де можна скуштувати найкращу галету з мигдалем у Великих Парижах в 2026 році? 5 грудня Союз пекарів Великого Парижа оприлюднив свій рейтинг. А хто ж отримав перше місце? Найкраща галета з мигдалем регіону Іль-де-Франс тепер у Готських Сенах! [Детальніше]
Сена-і-Марн: де найдосконаліший мигдальний пиріг 2026 року у регіоні?
З кількома тижнями до посвяти правителю, шанувальники традиційних пирогів уже з нетерпінням чекають на свято. У Сена-і-Марн проведено конкурс, на якому визначили пекарню, що приготувала найкращий мигдальний пиріг 2026 року в регіоні. Ознайомтеся з переможцями! [Детальніше]
Yvelines: де насолодитися найкращою мигдалевою галетою 2026 року в регіоні?
Сезон 2026 для царських галет уже не за горами! Жителі Yvelines повинні наступного січня вирушити до Круассі-сюр-Сен, щоб спробувати найсмачнішу мигдалеву галету у регіоні. [Детальніше]
Есонна: де знайти найкращу мигдалеву галету 2026 року в регіоні?
У січні 2026 року до Аті-Мон необхідно буде їхати, щоб спробувати найкращу мигдалеву галету в Есонні. Випічка «Les Petits Gourmands» стала великим переможцем конкурсу 2026, організованого Торгово-промисловою палатою департаменту. [Детальніше]
Валь-д'Уазе: де знайти найсмачнішу мигдалеву галетту 2026 року у регіоні?
Жителі Валь-д'Уазе, які шукають справжню легенду серед мигдалевих галет 2026 року у своєму регіоні, мають звернути увагу! За результатами останнього конкурсу, організованого Мистецькою та ремісничою палатою Валь-д'Уазе, переможницею стала пекарня з Таверні — саме там готують найкращу галетту королівства 95-го департаменту! [Детальніше]
