Галет де Руа з Sobacha: скахарна феєрія від Крістофа Луї

Любителі гречки та сміливих кулінарних експериментів, ознайомтеся з чудовою новинкою у Christophe Louie. Там він оновлює класичну галету королів із додаванням собачі. Ця галета з гречки, створена у співпраці з майстром ткацтва Anthony Nguyen, пропонує цікаву альтернативу без повної відмови від традицій. Нам подобається смак цієї нової галети 2026 року — смілива та насичена.

Знайдіть на сайті цю унікальну новинку, яка виходить за межі класичної г>"); Якщо ви обожнюєте гречку, то ця знахідка саме для вас. Вже з перших шматочків у цій галеті вас вабить хрустка текстура, створена за допомогою дутого гречаного борошна, якою щедро покрита розсипчаста скоринка. Ця несподівана текстура додає вирізняний делікатний контраст до ніжної начинки, і така комбінація просто неймовірна.

Що робить цю галетку особливою?

Кремінний собача, цей чай із підсмаженого гречаного зерна з ароматами обсмаженої ілегкою горіховістю, додає цій випічці справжню особливість. Тут відчуваються традиційні смаки, які чудово поєднуються із золотистим листковим тістом і френжипаном. Легкий хрускіт під зубами від піднятої гречаної крихти додає текстурної глибини, чого не знайти у класичних галетах. Це чудовий варіант для тих, хто хоче відзначити Свято в інший спосіб, не йдучи на компроміс із ласкою до смаку.

• Прочитайте також
• Підказки та акції цього тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 22 по 28 грудня 2025 року

Співпраця між Крістофом Луі та Ентоні Нгуєн підкреслює високий рівень майстерності та ремісничого вміння. Майстер шкіряних виробів та кондитер вміло поєднали свої таланти, щоб створити традиційну галету з ноткою сміливості та оригінальності. Ми повністю підтримуємо цю сміливу ідею, яка сподобається шанувальникам автентичних смаків і нестандартних кулінарних рішень.

Як придбати цю обмежену серію галет?

Ця галета королів із сонабачою представлена у універсальній порції для 6 осіб за 38 євро. Вона буде доступна починаючи з 5 січня 2026 року і продаватиметься допоки не закінчаться запаси у кондитерській Кристофа Луї. Радимо не зволікати, якщо бажаєте спробувати – оскільки обмежені за кількістю меню шеф-кондитера швидко розпродаються.

Якщо ви шукаєте незвичайну ідею для святкування Трьох Царів з оригінальним пирогом, ця крафтова версія з гречкою здається ідеальним варіантом для спроби. Ми запрошуємо вас познайомитися з цією смачною та несподіваною пропозицією у Christophe Louie, де майстерність поєднується з креативністю для незабутньої Обрізки. Заплануйте візит на 6 січня 2026 року, щоб не пропустити цю вражаючу галету, в якій гречка відіграє головну роль.