Після святкування рождественських тортів настала пора обирати традиційні та смачні галети королів. І як завжди, у січні 2026 року вони приваблюють нас своєю різноманітністю. Від класичної галети з френжопіною до більш екзотичних та оригінальних варіацій, включаючи ті з шоколадом... Кожного року кондитери наполегливо працюють, щоб здивувати та задовольнити навіть найвибагливіших ласунів.
А як обрати ту «найкращу» галету, яка підкорить серця більшості? Щороку у регіоні Іль-де-Франс проводяться конкурси на кращу галету з мигдалем. Цього сезону галет, присвячених святу Трьох Королів, радимо ознайомитися з результатами конкурсу, який проводить Рада ремесел та майстерності Ессону. Наприкінці кожного року журі обирає найкращу галету з мигдалем у регіоні.
Після дегустації та порівняння численних галет, 24 листопада журі оголосило переможців, нагородивши пекарню, розташовану в Аті-Мон. Тож для ласунів у 2026 році варто завітати до пекарні-кондитерської«Les Petits Gourmands», щоб скуштувати найкращий мигдальний галет в Ессоні!Стефан Гішарвиграв конкурс у категорії «Підприємці» завдяки своєму хрусткому та смачному галету. За ним слідують Жеремі Лейг з пекарні-кондитерської«Pain Sucré» в Сен-Жермен-ле-Корбей, а потімЛеонардо Дегру з пекарні-кондитерської«La Gourmandise» у Вісу.
У категорії«Працівники» перше місце посів Імед Буабідіз пекарні-кондитерської«L’Artisan» у Вірі-Шатійон. Нарешті, в категорії « Учні » перше місце посів Трістан Бідо з пекарні-кондитерської«Les Petits Gourmands» в Аті-Мон.
Вітаємо переможців та всіх учасників!
Офіційний сайт
www.cma-essonne.fr
