Принц Уельський Galette des Rois 2025 від Hélène Kerloeguen, зі смаженим зеленим чаєм

Цього року Елен Керлоґуен, шеф-кондитерка паризького готелю Prince de Galles, повертається доВодохреща 2025 року з галетою rois, натхненною, як і її різдвяна колона, архітектурою цього престижного 5-зіркового паризького готелю. Відсилаючи до мозаїчних мотивів на підлозі внутрішнього дворика, цей ексклюзивний витвір оспівує виставки-ярмарки в стилі ар-деко та історію цього місця, водночас спокушаючи смакові рецептори оригінальними ароматами.

Коронові коржі у Парижі та Іль-де-Франс: 2026 рік — нові смачні витвори, які вже пройшли перевірку та отримали схвалення
Щоразу під час Святвечора, коровай королів стає справжнім гастрономічним хіт-парадом. Але як обрати ідеальну випічку у Паризі? Чи то ручна робота, відлуння відомого шеф-кухаря, незвичайний рецепт або доступна ціна — у столиці знайдеться безліч вражаючих смаколиків, які варто спробувати... і з’їсти! [Детальніше]

У Galette des Rois 2025 від Принца Уельського, розрахованому на 6-8 гостей, хрустке, злегка карамелізоване листкове тісто обертається навколо крему з франжипану, просоченого смаженим зеленим чаєм з японської чайної Jugetsudo. Поєднання танучого мигдалю та деревних, делікатно запашних ноток чаю створює витончений та оригінальнийдегустаційний досвід, не втрачаючи при цьому смакових якостей.

Лімітована серіяGalette des Rois від шеф-кухаря Керлоґуена доступна для замовлення до 30 січня 2025 року, а забрати її можна буде в готелі з 2 по 31 січня 2025 року.

Тут є любителі чаю?

• Прочитайте також
• Оригінальні лhasки для королів 2026 у Парижі: наш вибір незвичайних десертів
• Незвичайні королівські пироги 2026 року в Парижі: наш топ найфантастичніших виробів
• Коронові коржі у Парижі та Іль-де-Франс: 2026 рік — нові смачні витвори, які вже пройшли перевірку та отримали схвалення