Плантація Париж: унікальний дах однієї з найбільших міських ферм Європи у 18-му окрузі

Щороку в Парижі дме хвиля новинок. Після повернення теплих днів тераси розквітають, часом дивують відвідувачів і обіцяють кожному літньому сезону гарячі точки, куди стягуються як одноденні, так і постійні мешканці міста. І цього літа повертається локація з вітамінною програмою: Plantation Paris.

Цей дах-майданчик розташований у серці однієї з найбільших міських ферм Європи, у Парижі, в 18e arrondissement. Якщо місце існує вже кілька років, то відкритий для публіки дах з’явився тут лише два роки тому. З п’ятниці до неділі ввечері, з початку та до 18 жовтня 2026, можна вирушити на завоювання цього зеленого простору, який прагне стати портфелем нової форми міського землеробства, просуваючи локавор.

Цього літа тут представлять меню з рослинних нот, розроблене Jimmy's Street Food, де смакові рішення зосереджені на фруктах, овочах, квітах та ароматах, що вирощують на місці, з ігровим, відповідальним підходом до споживання. Шеф переосмислює літні хіти та аперитив по-своєму: овочі у стилі мергез, які нагадують барбекю, майже гуакамоле (без авокадо — замість нього кабачки), грильований сендвіч з рослинним сиром... усе в парі з природними винами, домашніми соками та содами, а також пивом із місцевих броварень.

• Прочитайте також
• Найкращі події тижня з 15 по 21 червня 2026 року в Парижі та Іль-де-Франс

Це той заклад, де добре їдять і повністю занурюєшся в атмосферу, бо інтерес тут збігається як із програмою, так і з меню страв. Єдина умова: не слід лякатися думки про 100% веганське меню. Якщо заклад дійсно підходить веганам, це не плацебо — це самостійний кулінарний підхід, що доводить: тут є справжнє задоволення, а не лише обмеження від веганської кухні. Відзначаємо зусилля щодо співвідношення ціна-якість: жодна тарілка не перевищує 12€.

Як і говорили раніше, це місце обіцяє заряджати нас енергією вітамінізованої програми, одночасно даруючи чудовий вигляд на легендарний Sacré-Cœur, який височіє над буте Монмартр. У меню — концерти просто неба, гастрономічні фестивалі, дегустації, лекції, сімейні активності та навіть кінопокази всередині цієї ферми площею 7000 м². Тож щиро радимо завчасно перевіряти афішу перед візитом!

У самому Парижі вже існував даховий майданчик на міській фермі: Le Perchoir, розташований у Порт-де-Версаль, тоді як у регіоні Île-de-France за наближенням готується подібний проект у районі Нуї-ле-Гран. У наступні роки очікується, що все більше таких закладів з’являтиметься в Іль-де-Франс.

Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.