Villa M- це новий гідридний готель, який відкрив свої двері наприкінці 2021 року в 15-му окрузі. Уявіть собі зелений куточок, що поєднує в собі здоров'я, добробут та інновації. Розроблений Філіпом Старком та франко-бразильським архітектурним бюро Triptyque, готель є даниною поваги до рослинності та релаксації.
Після прибуття на нас дивиться просторий ресторан з великою відкритою кухнею ліворуч і баром праворуч. Теплі дерев'яні меблі, шкіра, різнокольорові етнічні сидіння, килимки та подушки, великі затишні крісла та лавки - все створено для того, щоб ви почувалися невимушено. Цей вишуканий заклад належить " Паризькому товариству" - групі, заснованій Лораном де Гуркюфом, чиїми вишуканими ресторанами є " Gigi", " Perruche", " Coco", " Le Mun " та " Bambini et Monsieur Bleu".
Навпроти ресторану велике еркерне вікно виходить на довгу зелену терасу. Прихована тераса, яка відсікає шум вулиці. Перед нами відкриваються маленькі і великі столики та зручні крісла. Тут стіна зелені, фігових дерев і витких рослин повинна швидко поглинути простір. Гірлянди з вогнів у стилі гюїте свідчать про те, що вечори на терасі будуть чудовими.
Завітайте до бару, щоб відкрити для себе шведський стіл з випічкою, хлібом, закусками, сирами та десертами.
Коли світить сонце, ви можете посидіти в їдальні або на терасі, а коли погода гарна, ми обираємо терасу, засаджену листям. У їдальні ви можете насолодитися живою музикою у виконанні співака з гітарою і м'яким голосом. Після того, як ви поглинете випічку і хліб з лососем і холодним м'ясом, ви можете вибрати гарячі страви з меню а-ля-карт, які подаються до столу. Ви можете вибрати дві закуски або більш ситну страву з меню.
Тож обирайте лососеву версію яєчні " Бенедикт ", булочку-бріош зі свининою, а на друге - арахісове куряче філе з каджунським соусом та домашньою картоплею фрі. Це смачно, волого і хрустко, і всі добре проводять час.
І, звісно, до неї подають свіжовичавлені соки та гарячі напої. Насправді, по приїзду нам подають трохи терпкого малинового смузі.
На солодке ми повертаємося до десертного буфету, щоб знайти те, що шукаємо: мілефе, кремові слойки, тірамісу, тарталетки, фруктові та інші баскські тістечка. Діти навіть мають право на власний маленький шведський стіл з солодощами, але тссс...
Що стосується сім'ї, то тут є спеціальна ігрова зона під наглядом, де діти можуть розважитися і відпочити. Для дітей віком від 4 до 10 років пропонується меню за 25 євро.
І це все, що є в цьому чарівному недільному бранчі. Як додатковий бонус, Villa M також має дах з чарівним видом на дахи Парижа та його пам'ятники, що має привабити весь Париж на кілька святкових вечорів.
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
Вілла M
20 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Ціни
Brunch à volonté : €60
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
villa-m.fr
Застереження
www.hotelvillam-paris15.com
Більше інформації
Щонеділі з 12:00 до 16:00 Меню з випічкою, гарячими напоями та смузі, 2 страви, сирний буфет та десерти.
