Про печиво Crème говорять у Лондоні відтоді, як у 2019 році відкрився бутик у Сохо. Відтепер, щоб поласувати цими маленькими шматочками солодощів, не потрібно сідати на Eurostar, адже Crème приїжджає до Парижа, а точніше - до кварталу Мар'є!
Чудова новина для шанувальників цього щедрого, диявольськи смачного домашнього печива, створеного кондитером Дам'єном Леру, який працював у команді мультизіркового шеф-кухаря Алена Дюкасса. Французькому шеф-кухарю знадобилося не менше двох років роботи та експериментів, щоб розробити ідеальний рецепт.
Дам'єн Леру використавпрості інгредієнти, поєднав свої французькі ноу-хау з натхненням від подорожей Сполученими Штатами, щоб розробити своє ніжне печиво, яке тане в роті та хрумтить зовні- і завоювати серця та піднебіння лондонців у цьому процесі!
Звичайне печи во зі шматочками молочного шоколаду, шоколадне з шматочками чорного шоколаду, місо з шматочками білого шоколаду та бананове з шматочками чорного шоколаду. Меню Crème навмисно коротке, а печиво, яке випікається протягом дня, подається гарячим, щоб тісто залишалося м'яким, а шоколад розтанув. Але нам повідомили, що п'ятий рецепт буде додано до меню ексклюзивно для паризького бутіка!
Ще одна витівка від Crème? Домашнє морозиво на основі заварного крему, наповнене пластівцями Frosties та прикрашене шматочками печива, а також напої з (ре)креативним англо-саксонським смаком: гарячий шоколад з зефіром, латте з матча, мокко та напої з льодом для теплої погоди, як-от цей смачний латте з бананом з льодом (5,5 євро), виготовлений у партнерстві з компанією Brulerie de Belleville, яка постачає найкращі сорти кавових зерен!
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.
Місце
Вершки
61 Rue du Temple
75004 Paris 4
Ціни
Cookie : €4.5
Boite de 6 cookies : €24
Boite de 12 cookies : €40
Офіційний сайт
fr.cremelondon.com
