Льодовий гід

Fumo, інтригуючий поп-ап із солоним морозивом за участю визнаної кондитерки Тессої Понцо

З 16 травня по 20 вересня 2026 року Fumo відкриває експериментальний поп-ап морозивного формату, задуманий навколо морозива зі смаком спецій. У Маре цей новий концепт дійсно поєднує ручне морозиво, солоні топінги та підібрані поєднання з напоями, а першою колекцією, створеною у співпраці з шефинею-кондитеркою Тессою Понцо.

У сьомому окрузі Парижа відкрилася гастрономічна крамниця, присвячена фісташці, із морозивом цілий рік.

Затишно розташована у сьомому окрузі Парижа, як випливає з назви, Дом Фісташки — місце для гурманів, присвячене фісташці у всіх її формах. Тут представлені фісташки для аперитиву, у праліне, обкладені шоколадом і навіть кілька морозних варіантів.

Kys Paris, датська чайна у самому центрі Парижа

У самому серці району Монторжель, Kys Paris пропонує їжу з ніжним данським акцентом та відтінком ностальгії. Шарлотта і Петер тут святкують унікальну делікатес — флььодбель, яких у Парижі називають просто “kys”. Це кав’ярня-магазин з атмосферою хюґґе і затишком.

Святкування Лунарного Нового року у кафе Ісака

Щоб відсвяткувати рік Вогняної Лошади, кафе Isaka в першому районі Парижа презентує п’ять ексклюзивних смаків морозива з нагоди Лунарного нового року. Час їхнього відкриття — до 22 лютого 2026 року. У меню — десерти, натхненні азійськими традиціями, зокрема морозиво з нянь гао.

La Tropicale Glacier, чайна з незвичайним морозивом у 12-му окрузі Парижа

La Tropicale Glacier - це яскравий концепт, який чекає на вас у Парижі. Тут ви знайдете не тільки чайну кімнату, а й морозиво з незвичайними смаками!

WaffCachee, заклад у Парижі, присвячений солоним і солодким вафлям з начинкою.

Ви любите вафлі? Тоді ось адреса, яку варто відвідати в самому центрі Парижа. Waff Cachée — це ресторан для гурманів, спеціалізацією якого є вафлі з начинкою та креативними начинками, натхненними кулінарними традиціями різних куточків світу. Тут можна знайти як солодкі, так і солоні рецепти, а для любителів морозива є ще й домашнє морозиво.

Вишукане морозиво від П'єра Ерме на літо 2025 року

Цього літа П'єр Ерме презентує колекцію сміливих смаків морозива та сорбетів, що поєднують у собі оригінальні креативи та символічні смаки. Ці солодкі ласощі можна буде придбати до 27 серпня 2025 року у горщиках, кульочках або стаканчиках для морозива, зокрема, у таких кав'ярнях, як Beaupassage.

Parfaits glacés від Patisserie Rayonnance - божевільне, надзвичайно освіжаюче морозиво від Patisserie Rayonnance

Щосуботи влітку кондитерська Rayonnance пропонує ласощі у вигляді парфе з різноманітними яскравими смаками. Матча, полуничне, шоколадне або персикове Melba: солодку перерву, настільки ж вишукану, як і оригінальну, ви знайдете на вулиці Мобеж. В інші дні вам сподобаються оригінальні кульки морозива з японським смаком.

Морозиво для любителів шоколаду від Chocolaterie William Artigue

Цього літа шоколадна фабрика William Artigue, розташована в 10-му окрузі Парижа, радує любителів шоколаду своїми паличками морозива розміром з укус. Три апетитні смаки, з низьким вмістом цукру, але високим вмістом какао, тепер можна придбати біля каналу Сен-Мартен.

Ремісниче та оригінальне морозиво в Парижі: морозний поп-ап в Самаритянці цього літа

Протягом усього літа 2025 року в універмагах Самаритян у Парижі буде проходити поп-ап від Café Isaka, відомого ремісничого кафе-морозива, що пропонує оригінальні азійські смаки в горщиках або мокі, виготовлені в Парижі. Тож завітайте до універмагів на першому поверсі з боку Ріволі, щоб розслабитися та скуштувати ці крижані скарби.

Ніна Метьє встановлює свій візок з морозивом у Maison Colbert

Протягом усього літа шеф-кондитер Ніна Метьє подаватиме своє домашнє морозиво на терасі кафе "Клотільда". Непомітний, вишуканий візок з морозивом для гурманів, який ви знайдете у 5-му окрузі Парижа.

Незвичайне морозиво панеттоне від Крістофа Луї, яке ви зможете відкрити для себе в Парижі цього літа

Хочете морозива панеттоне? У Парижі Крістоф Луї створив версію свого знаменитого панеттоне у вигляді морозива. Оригінальний витвір можна буде знайти влітку 2025 року в його бутіку Haut-Marais з такими смаками, як ваніль та фісташка.

Нове ремісниче та вишукане морозиво від Épicerie du Bristol від Maxence Barbot

Цього літа L'Épicerie du Bristol Paris представляє ексклюзивну колекцію ремісничого морозива, розроблену шеф-кондитером Максенсом Барбо і виготовлену на території закладу. Три смаки в індивідуальних форматах можна буде скуштувати на вулиці Фобур Сент-Оноре до кінця літа 2025 року.

Chapon відкриває 100% шоколадний батончик ескімо в Парижі: 17 заморожених рецептів, які варто відкрити для себе

Maison Chapon презентує в Парижі батончик ескімо зі 100% шоколаду, яким можна буде насолоджуватися все літо. У меню 17 рецептів морозива, натхненних культовими солодощами та батончиками компанії, достатньо, щоб спокусити вас цього літа, яке обіцяє бути спекотним. Хочете морозива? Чому б не спробувати пломбір? Найскладніше - вибрати...

Pedone, відоме італійське кафе-морозиво, відкриває свій перший магазин в 1-му окрузі Парижа

Pedone відкриває свій перший паризький бутик у 1-му окрузі, приносячи з собою подих Dolce Vita. У самому серці району Пале-Рояль, цей культовий італійський будинок морозива, заснований у 1959 році, пропонує своє виняткове ремісниче морозиво, де все, від пломбіру до ріжків, виготовляється власноруч перед вашими очима. Ми протестували його і розповідаємо вам все про нього.

Goûter givré від Le Meurice: заморожені фрукти від Седріка Гроле під позолоченим дахом палацу

Коли Париж палає, Le Meurice освіжається. Цього літа морозні закуски палацу оселилися під позолотою ресторану Le Dalí, аранжовані Седріком Гроле та Франсуа Дешаєм. Скульптурні фрукти, домашнє морозиво та солодощі trompe-l'œil складають крижану інтермедію, якою можна буде насолодитися далеко від спеки, з 1 липня по 31 серпня 2025 року.

La Glace Алена Дюкасса, фабрика морозива шеф-кухаря, володаря зірки Мішлен, і його незвичайні морозиво та сорбети

З оригінальними смаками, такими як неймовірний сорбет зі свіжої зелені та грейпфрутовий вермут, не забуваючи про традиційні ванільний, фісташковий та шоколадний смаки, ви будете насолоджуватися прохолодою цього літа на фабриці морозива Алена Дюкасса!

На подвір'ї Музею мисливства та природи відкрили тимчасову кафе-морозиво з італійським морозивом

Хочете поласувати морозивом у самому серці паризького музею? З 26 червня по 13 липня 2025 року шеф-кухарка Зеліха Дінга (Caro Diario) відкриє свою ефемерну джелатерію у потаємному дворику Музею природи. У меню: ремісниче морозиво, глазурований візок та атмосфера dolce vita у затінку старовинних каменів.

Холодне печиво від Матьє Карлена (Hôtel de Crillon), яким можна буде насолоджуватися все літо на площі Згоди

У вас є настрій для перерви на вишукане морозиво? Гарна новина: з 11 червня 2025 року знаменитий візок з морозивом та печивом у готелі Hôtel de Crillon повернеться до Парижа! Розташований на площі Згоди, прямо перед готелем, цей літній майданчик, який не можна пропустити, представляє три нові смаки, розроблені шеф-кондитером Матьє Карленом, для дегустації на морозі, яку можна буде взяти з собою і насолоджуватися на сонці.