Також відомі як pastéis de Belém, pastéis de nata - справжні емблеми португальської гастрономії. Ці знамениті тістечка, схожі на тарталетки або флани, виготовляються з тонкого, хрусткого листкового тіста і наповнюються ніжним кремом, який зверху злегка карамелізується. Все просто: кожна португальська родина має свій власний секретний рецепт!
Зазвичай їх подають теплими, щойно з печі, і посипають корицею в чисто португальській традиції. Родом з лісабонського району Белен, де їх подають щодня з 19 століття, ця випічка перетнула кордони країни і прибула до Парижа!
Так, вам не потрібно летіти літаком, щоб насолодитися справжніми лісабонськими pastéis de nata! Деякі столичні кондитерські, кафе та португальські ресторани пропонують ці знакові маленькі дива у своєму меню, які можна з'їсти або взяти з собою.
Тож, чи хотіли б ви спробувати неперевершені pastéis de nata в Парижі? Ось найкращі місця, де їх можна знайти!
Мантейгарія, автентична португальська паста де ната в Парижі
Відомий португальський кондитерський дім Manteigaria відкрив кондитерську в районі Haut-Marais, де ви можете насолодитися його знаменитим pastéis de nata! [Детальніше]
Jolie Miche, нова пекарня для гурманів 17-го округу зі старовинним борошном
Jolie Miche - це назва нової пекарні в 17-му окрузі Парижа, яка неодмінно вас завоює. Божественний хліб на натуральній заквасці, виготовлений зі старовинного борошна, вишукані віденські тістечка та першокласна випічка - ми просимо добавки. [Детальніше]
Канелас, португальська кондитерська на каналі Сен-Мартен
Шанувальники Pastel de Nata в захваті: португальська кондитерська Canelas щойно відкрилася на каналі Сен-Мартен! [Детальніше]
Папо, смачна португальська вулична їжа в 11-му окрузі
Ця нова крамничка під назвою Papo пропонує португальський делікатес, який досі маловідомий у Парижі: папо, маленький хліб з начинкою, який буває кількох смачних варіантів. [Детальніше]
Португальські ресторани в Парижі, наші найкращі адреси
Як щодо португальського обіду? Тут зібрані найкращі португальські ресторани, солодкі та солоні кондитерські і навіть винні бари Парижа! [Детальніше]
Португальські ресторани в Парижі, наші найкращі адреси
