Le Rouge à Lèvres: ресторан тапас і винний бар у 9-му окрузі Парижа

Теплий прийом, смачні напої, вишукані страви, якими можна поділитися (або не поділитися), і вишуканий, захоплюючий декор... ось чарівна формула Rouge à Lèvres, тапас-ресторану і винного бару, розташованого в 9-му окрузі Парижа, що пропонує по-справжньому екзотичний відпочинок.

Якщо ви шукаєте місце з оригінальною атмосферою, що занурює в інший світ, завітайте у 9-й округ Парижа, щоб відкрити для себе Rouge à Lèvres. З порогу відчуваєш себе ніби в відпустці: м’яке освітлення, дерево в приміщенні, гірлянди й чарівний квітковий будуар. Варто сказати, що власник, Серж Аговей, черпав натхнення з численних подорожей до Балі, аби створити унікальну, екзотичну й надзвичайно гостинну атмосферу, так само як персонал, який дбайливо піклується про кожного гостя з моменту приїзду.

Як тільки ви зручно розміститеся, у вас залишиться лише поглянути на заманливе меню, що робить ставку на азіатські рецепти, але не обмежується ними. Деякі місцеві гурмани помітять дуже швидко: страви тут такі ж, як і в Vert Sauvage, що поруч. Сідайте зручніше — розповімо історію. Вісім років потому відкриття La Mangerie, першого закладу в Парижі, Сержа кидає новий виклик і відкриває ще одне місце з більш жіночим акцентом. Так народжується Rouge à Lèvres навесні 2019 року. Успіх і справжній ажіотаж надихають Сержа піти далі та створити поруч третю адресу — Le Vert Sauvage. Обидва заклади мають спільну кухню й ту саму карту. Проте декор різний. Якщо ви бачите життя у червоному, радимо завітати до Rouge à Lèvres, саме там ми насолоджувалися смачними стравами, кожна з яких виглядає апетитно. І найкраще — вражаюча карта вин з близько ста позиціями!

У поєднанні з вишуканими винами з різних виноградників, страви в Rouge à Lèvres готують з любов'ю, щоб задовольнити всі смаки: любителів азіатських смаків, наприклад, танучі равіолі з креветками з кунжутним мангольдом і вершковою кукурудзою, або смачне куряче гуа-бао з арахісом і коріандром. Ми також полюбили яйце пашот з пастрамі на грилі та зрілим чеддером, а також яловичий татакі з морквяним кремом та пак-чой.

Любителі делікатесів і сиру віддадуть перевагу білій шинці з трюфелем і вершковій бурраті з смаженим на грилі горіхом і фундуком. Що ще в меню? Органічний тайський рис з жасмином, гарбузове велуте або вишуканий пиріг з кіноа. Загалом, на вас чекає близько п'ятнадцяти тапас, щоб спокусити. Найважче буде вибрати!

А для ласунів - шоколадний мус, мигдальний фінансист і печиво, які йдуть в парі. Зрештою, тірамісу - з червоними фруктами, звичайно ж, підкорив нас!

Підтвердженням своєї слави є те, що у Rouge à Lèvres з'явився молодший брат. Розташований у самому серці бургундського села Бон, цей заклад також пропонує тапас, а також понад 100 різних вин, відібраних місцевим виноробом Рафаелем Пюссе.