Музей Родена знову відчинив свої двері, і з нагоди цього відкриття музей відкриває свій новий ресторан під назвою L'Augustine.
Повністю відремонтований ресторан L'Augustine запрошує вас на свою чудову тінисту терасу з видом на сад скульптур Музею Родена. Це притулок спокою, де вишукані страви поєднуються з мистецтвом.
Для розробки меню ресторан запросив шеф-кухаря Амандін Шайо, яка цілий рік працює у своєму ресторані Pouliche в 10-му окрузі.
В меню представлені вишукані страви для гурманів, з акцентом на свіжі сезонні французькі продукти. Шеф-кухар пропонує салат з копченої форелі, селери, ківі, червоної цибулі та цитрусового вінегрету, а також тушковану яловичину з пастернаком і ялівцевими грушами, смаженими на ялівці, і крильця-ковзани з весняними овочами і маслом меліси.
Щодо солодкого, L'Augustine заручився підтримкою Lenôtre, який запропонує добірку культової ви пічки Дому, яку можна буде з'їсти або взяти з собою, включаючи шоколадний концерт, лимонний тарт і ромову бабу.
З 23 липня до середини серпня 2020 року Музей Родена пропонуватиме вечірні відвідування до 21:30. Це буде можливість відкрити для себе твори мистецтва та музейний сад у супроводі пікніка, організованого L'Augustine.
Дати та графіки
Від 1 січень 2023
Місце
Музей Родена
77, rue de Varenne
75007 Paris 7
Доступ
Метро: Varenne (лінія 13) або Invalides (лінія 13, лінія 8) RER: Invalides (лінія C)
Офіційний сайт
www.musee-rodin.fr
Більше інформації
З вівторка по неділю на сніданок, обід або перерву для гурманів з 10:00 до 18:30.
