Svenska Affären: флагманська випічка 100% шведських делікатесів у Парижі

< >
За Caroline de Sortiraparis · Фотографії Caroline de Sortiraparis · Опубліковано на 17 лютий 2021 рoxy о 17:57
Якщо ви хочете помандрувати Скандинавією, навіть не виїжджаючи зі столиці, вирушайте до Svenska Affären! Захований у 17-му окрузі, цей чарівний шведський делікатес пропонує безліч місцевих делікатесів, включаючи смачну традиційну випічку. Приєднуйтесь до нас!

Спочатку вона базувалася в 9-му окрузі, потім на маленькій вуличці в 17-му окрузі столиці, всього в двох кроках від знаменитого "Свенського киркану ", але нещодавно Агнета, шведка за походженням, нарешті вирішила перенести свій Affären в інший куточок Парижа. Цей чудовий маленький шматочок Швеції в самому серці Парижа тепер знаходиться на вулиці де Соссюр, неподалік від мосту Кардіне.

Цей магазин добре відомий шведам та іншим скандинавам, які живуть у Парижі, і його варто відвідати. Нас зустріли привітанням "välkommen ". Всередині делікатесна крамничка красиво оформлена, щоб не сказати по-шведськи, з місцевими продуктами (журавлинне варення, оселедець, маринований в цибулі, печиво Noblesse, спред з ікри тріски, шведське пиво тощо), а також посудом і декоративними елементами.

Svenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à Paris

Незабаром нас втягнув апетитний запах спецій. Потім наш погляд впав на канельбуллар, традиційну шведську випічку. Ці соковиті булочки з корицею, які щодня виготовляються в підвалі продуктової крамниці, користуються великою популярністю серед покупців. Треба сказати, що шведи не жартують з мистецтвом кава-брейку, славнозвісною "фікою ". Це щось на кшталт нашого аперитиву у Франції. Це соціальний інститут в країні даларського коня. У Швеції люди звикли збиратися разом на каву або чашку чаю і насолоджуватися випічкою, наприклад, канельбулле.

Svenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à ParisSvenska Affären : les pâtisseries phares de l'épicerie fine 100% suédoise à Paris

Щоб урізноманітнити свій асортимент, Affären також пропонує інші смачні бріоші: з чорничним та ванільним кремом, простим цукром або кардамоном, наші улюблені!

Svenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photos

А якщо ви плануєте завітати доAffären в середині лютого, то, скоріш за все, натрапите на ще одну випічку - неперевершену семлу , або ж семлор у множині. Цю чудову і дуже смачну бріошу, приправлену кардамоном, наповнену марципаном і збитими вершками, їдять тільки під час Марді Гра.

Svenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photos

Svenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photosSvenska Affären à Paris, les photos

У той час у Швеції кожен, хто наважувався продавати цей делікатес до або після офіційної дати, навіть поплатився штрафом. Ось такі там священні традиції. Тож якщо ви хочете спробувати ці смачні семлори, вирушайте до Affären, поки ще не пізно. І не забудьте сказати "tack", коли будете йти!

Корисна інформація

Місце

80 Rue de Saussure
75017 Paris 17

Офіційний сайт
www.svenskaaffarenparis.com

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук