Матіас Марк (шеф-кухар 2021 року) відкриває новий ресторан Liquide у Парижі

Якщо ви є постійним глядачем сезону 2021 року "Мастер Шеф", то, безсумнівно, знайомі з Матіасом Марком. Кандидат у синю бригаду Філіпа Етчебеста, Матіас Марк вже керує рестораном у Парижі. Його ім'я? Substance, у 16-му окрузі столиці. Здається, конкурс Top Chef наштовхнув шеф-кухаря на кілька ідей, і він відкрив другий ресторан у Парижі.

Liquide, назва цього нового закладу для гурманів від Матіаса Марка та Стефана Манігольда, викликає у нас сльози на очах. Але не помиліться, Liquide відрізняється від Substance. У цьому новому закладі шеф-кухар хоче "створити сучасну, веселу та розважальну таверну " з "доступним меню, заснованим на місцевих продуктах ". А щоб задовольнити ваші смакові рецептори, Маттіас Марк вирішив звернутися до колишнього колеги з Top Chef, також у сезоні 2021 року. Джарвіс Скотт - виконавчий шеф-кухар ресторану Liquide.

• Прочитайте також
• Ресторан Manzili, яким керує Мохамед Шейх, переможець Top Chef 2021, у Саду рослин
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 13 по 19 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок

Як випливає з назви, Liquide також приділяє особливу увагу напоям- живим винам та креативним коктейлям. А щоб додати закладу дружньої атмосфери, заклад також планує порадувати меломанів програмою живої музики, яка пропонується щотижня.

Географічно Матіас Марк вирішив відкрити свій другий ресторан у самому серці Парижа, в 1-му окрузі, а саме на вулиці Арбре-Сек, якщо бути точним.